黃豆蹄筋養胃粥的做法
食材：大米80克，牛蹄筋120克，黃豆60克，雞精2克，蔥花適量。
做法：
1.大米淘淨，浸泡半小時；黃豆浸泡至外皮皺起後撈出。
2.注水將大米大火燒開，下入牛蹄筋、黃豆，轉中火熬煮至米粒開花。
3.待粥熬煮出香味，調入鹽、雞精調味，撒上蔥花即可。
食材的功效
1.牛蹄筋：具有益氣補虛、強筋壯骨、溫中暖中、美容養顏的功效。
2.黃豆：具有健脾開胃、健腦益智、促進骨骼發育、防止血管硬化、補血和美容護膚的功效。
3.大米：具有補中益氣、健脾養胃、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。
4.黃豆蹄筋粥：此粥具有健脾養胃、滋補、強筋壯骨、養血益氣、美容養顏的功效。
