李先生：以前我知道紅糖是坐月子的人吃的，現在聽說紅糖比白糖好。紅糖與白糖有什麼不同？是不是所有人都能吃呢？中醫認爲，紅糖性溫、味甘、入脾，具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。老人對各種微量元素和維生......

早餐──7：00這時你可能還睡在牀上，可實際上你的體溫已經開始上升、脈搏開始加快、交感神經變得逐漸活躍，消化功能也已經開始運轉，胃腸道處於甦醒狀態，能最高效地消化吸收食物中的營養成分，是早餐的最佳時間。滿分早餐：1個完......

夏季是最容易出現營養問題的季節之一。因爲酷暑高熱的煎熬，人體往往會出現排汗增加、食慾下降、身體疲憊的感覺。大多數人都知道，汗液當中含有鈉、鉀等礦物質，但人們往往忽視的是，汗液中還含有不少維生素B1、維生素B2、維......

由於近年來生活水平提高，飲食結構的變化及預防措施的相對滯後，脂肪肝發病率持續上升，發病年齡越來越輕。脂肪肝雖然是良性病變，但其纖維化的發生率高達25%，約1.5%～8%患者可發生肝硬化，預後較差。如能早期預防、治療，可以阻止......

特殊嬰兒宜選特殊奶粉對牛奶蛋白過敏和乳糖不耐受的寶寶，媽媽們應該爲其選擇特殊奶粉。此外，早產兒因爲胃腸消化吸收能力不成熟，需要較多卡路里及特殊營養素，因此需要吃特配的早產兒奶粉。早產兒配方奶粉屬於醫學上的治療......

早期疏忽，拖成大病1975年1月，我因爲黃疸性肝炎住進了醫院。第三週才被確診爲急性重症黃疸性肝炎，由於病情越來越嚴重，醫院下了病危通知書。此前，我的身體一直很好，在軍訓中是武裝泅渡大江大湖的水上運動健將，曾數10次領航、......

1、冷飲首選：低脂冰淇淋、健怡可樂吃冷飲冷食有幾個注意：一是不要在飯前飯後吃;二是不要一次吃得過多;三是不要吃得太快;四是年老體弱有心血管病的人要慎重，少吃爲宜。冷飲只能是日常膳食的點綴，切不可貪吃，否則有害無益。......

用以下幾個問題自測一下，你的飲食結構合理了嗎?1、每天都喝一杯牛奶嗎?2、三餐吃的油少於30克嗎?(一小勺大約就是10克)3、每天吃的蔬菜水果等素食佔食物總量的2/3以上了嗎?4、穀類食物(小麥、大米等)、薯類食物(紅薯、......

美國賓夕法尼亞州立大學完成的新研究中，涉及了28名30。70歲的膽固醇水平稍高的男性和女性。研究發現，開心果飲食有益血管健康，對心血管起到保護作用，長期食用更是可以對心臟有很好的保護作用。開心果中含有大量的單不飽和......

1、一個西紅柿在水果和蔬菜中，西紅柿是維生素C含量最高的一種，所以每天至少保證一個西紅柿，可以滿足一天所需的維生素C。2、一杯醋女人還是有點醋意的好。每日三餐中食用醋可以延緩血管硬化的發生，已經是重複多次的保健常......

高血壓患者在飲食上有哪些注意事項？又有哪些食物是不能吃的？很多中老年人、肥胖者都患有高血壓，這是影響人體健康的一大重要隱患。患有高血壓的人，在飲食上要特別注意，遵守高維生素、高鈣、低脂肪、低膽固醇、低鹽等飲食習......

一、豆漿如何鑑別?●色澤鑑別：進行豆漿色澤的感官鑑別時，可取豆漿樣品置於比色管中，在白色背景下借散射光線進行觀察。?良質豆漿——呈均勻一致的乳白色或淡黃色，有光澤。?次質豆漿——呈白色，微有光......

◆飲食去頭屑除了好產品和生活上的調理，通過飲食也可以控制或治療頭皮屑。綠豆薏米湯：適合溼熱內蘊型材料：薏米200克、綠豆50克做法：將薏米泡軟、煮熟，再加上綠豆煮熟。蔬菜粥：適用血虛風燥型材料：菠菜50克、大米50克。做法：......

1、注意早餐一般早餐應該包括一杯熱飲、一份乳製品、一個水果和一份穀物食品。沒有胃口或者沒有時間通常是忽視早餐的藉口，最好晚些時候在辦公室強迫自己吃些點心來補充早餐的不足，可以在包裏裝一杯酸奶、一隻蘋果、一......

早餐鮮榨的橘汁、麥片粥(先把燕麥在牛奶中浸泡一晚上，再加入切碎的蘋果丁、淡黃葡萄乾、一點麥芽、一勺蜂蜜一起熬成粥)，抹一點黃油的烤麪包，綠茶。健康原理：這是一份高穀物、高纖維的早餐。麥片粥可以幫助你降低膽固醇;......

常生活中，許多人都口重，吃鹽比較多。醫學專家們提醒大家，吃鹽多不僅會造成高血壓，還會直接影響人的容貌。鹽吃多了衰老快法國有句俗語：美女生在山上，不生在海邊。意思是說，住在海邊的女性平時攝入的鹽較多，所以皮膚很容易長出......

早春時節，氣候仍然比較寒冷，人體爲了禦寒，必然要消耗一定的能量以維持基礎的體溫。因此，早春期間的營養構成，應該以高熱量食物爲主。所以，春季飲食宜遵循高熱量、高蛋白原則。在春季日常飲食中，除了穀類製品以外，還應當選用黃......

一、多吃蔬菜水果。主食和脂肪進食量減少後，往往飢餓感較嚴重，可多吃一些蔬菜水果，注意要選擇含糖分少的水果，既緩解飢餓感，又可增加維生素和有機物的攝入。二、控制進食量。主要控制糖類食物和脂肪含量高的食物，米飯、麪食......

醫學專家認爲，人在睡眠時，絕大部分器官都得到了充分休息，而消化器官卻仍在消化吸收前一天留在胃腸道中的食物，到早晨才漸漸進入休息狀態。因此，老年人如果早餐吃得過早，就必然會干擾胃腸的休息，使消化系統長期處於疲勞應戰的......

食譜：早餐：一小袋雜糧(100克)，一個雞蛋，一碗豆漿，少量蔬菜。中餐和晚餐：葷素搭配，以瘦肉、豆腐乾、蔬菜爲主，米飯限50~100克。剛開始，不少人不能適應，幾天後，大家普遍減重1～2斤，最多的一天減了3斤，兩週下來，每個人都發現褲腰帶都鬆了......