1、洋蔥含有植物殺菌素如大蒜素等，因而有很強的殺菌能力。嚼生洋蔥可以預防感冒。2、洋蔥可以對抗胃癌、直腸癌及皮膚癌；有抗發炎、過敏、氣喘及抑制糖尿病的性質。3、洋蔥營養豐富，且氣味辛辣。能刺激胃、腸及消化腺分......

平時注意合理膳食才能讓身體吸收足夠的營養，也能有效的改善人體健康狀況。而且隨着人們養生意識的不斷提高，用一些食療的養生方法也是很常見的。紅酒與洋蔥都是很不錯的養生食物，不僅能夠降三高，還能改善氣色，美容養顏，對人......

醫學養生專家研究認爲，洋蔥和大蒜一樣，都具有明顯的降血脂、增強纖維蛋白溶解活性的作用。這是因爲洋蔥中含有二烯丙基硫化物和少量含硫氨基酸——蒜氨酸。一般冠心病患者，每日食用五十到七十五克洋蔥，其作用比......

紅酒泡洋蔥的功效與作用紅酒泡洋蔥的功效：對膝蓋疼痛、白內障、老人癡呆的效果相當驚人，日本非常流行。紅葡萄酒泡洋蔥是一種很好的保健良方，經我實踐證明，可以治療多種常見病，比如對膝蓋疼痛、白內障、老人癡呆有相當驚人......

據資料顯示：蔥頭又名洋蔥，作爲蔬菜已有5000餘年的歷史，洋蔥含有豐富的鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素C、胡蘿蔔素、尼克酸、前列腺素A、二烯丙基二硫化物及硫氨基酸等成分，其中的硫氨基酸具有降低血脂和血壓的功效，前列腺素......

經常吃洋蔥的好處1、洋蔥含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血黏度，可用於降低血壓、提神醒腦、緩解壓力、預防感冒。此外，洋蔥還能清除體內氧自由基，增強新陳代謝能力，抗衰老，預防骨質疏鬆，是適合中老年人的保健食物。2......

葡萄酒泡洋蔥的功效與作用葡萄酒泡洋蔥，製作簡單、價格低廉，對人體極具保健作用。洋蔥是蔬菜中最富含營養的植物品種，洋蔥特有降脂抗癌作用；而葡萄酒中則含有豐富的白藜蘆醇等功效成分，有活血防止心血管病的功能，對於降低高......

蔬菜是有很多種類的，每種蔬菜都具有她獨特的功效，其中洋蔥就是蔬菜中比較常見的一種，很多朋友會用洋蔥來炒雞蛋，這樣既可以保持洋蔥原有的營養價值，又能吸收雞蛋的營養物質，而且這道菜對於提高食慾也是很有幫助的，洋蔥的功效......

洋蔥的功效與作用、營養價值近代醫學研究還表明，洋蔥中含有微量元素硒。硒是一種抗氧化劑，它的特殊作用是能使人體產生大量谷胱甘肽，谷胱甘肽的生理作用是輸送氧氣供細胞呼吸，人體內硒含量增加，癌症發生率就會大大下降。所......

介紹洋蔥爲百合科草本植物，二年生或多年生植物，是一種很普通的廉價家常菜。原產亞洲西部，在我國各地均有栽培，四季都有供應。洋蔥供食用的部位爲地下的肥大鱗莖（即蔥頭）。根據其皮色可分爲白皮、黃皮和紅皮三種：1.白皮種：鱗莖......

1.抗癌作用。洋蔥中含有豐富的類黃酮和微量元素硒。類黃酮具有清除自由基抗氧化的作用;硒是一種很強的抗氧化劑，能清除體內產生的各種自由基，具有防癌抗衰老的功效。2.降血壓、預防血栓。洋蔥是極少數含有前列腺素A的蔬......

以前很多人都喜歡吃洋蔥，認爲吃洋蔥能保健身體，但最近很多人又喜歡喝洋蔥汁，據說直接喝洋蔥汁比生吃洋蔥的保健效果更好，那麼洋蔥汁有什麼功效與作用呢？它的正確做法又是怎麼樣的呢？想具體瞭解可以和一起去看看。洋蔥汁的功......

洋蔥容易儲存，可以用炸、炒、煮、煲湯等多種加工方法，所以是許多家庭一年四季常吃的蔬菜。研究表明，如果常吃洋蔥，會對你的健康至少有如下幾方面的好處：■增進食慾在洋蔥辛辣味的刺激下，能促使消化腺分泌，增進食慾，幫助消化，對......

洋蔥有什麼食用宜忌常吃洋蔥對人體有什麼益處呢？1、洋蔥的味道獨特，可以增加人的食慾，在夏季，因爲天氣的原因，很多人會出現食慾不振的情況，這個時候可以吃一點洋蔥，來調理脾胃。2、洋蔥有解熱的功效，這就是洋蔥的營養價值決定......

洋蔥是比較常見的一種蔬菜，味道有一些辣。作爲很多食物的輔料。洋蔥不僅在味道上略勝一籌，食用方法簡單，可以直接食用，也可以做成各種各樣的美食，而且南方人偏愛洋蔥，主要是因爲洋蔥可以起到去風溼的作用，能降血壓，那麼下面就......

［原料］芹菜200克，洋蔥50克。［製法］將芹菜洗淨（保留根、葉），切碎。洋蔥剝去外表的枯瓣，洗淨，切絲，與芹菜莖、根葉一同放入家用水果搗絞機內，打攪成汁。［吃法］上下午分服。［功效］滋陰平肝潛陽。［主治］陰虛陽亢型老花眼，症見視力下降，視近模......

吃洋蔥有什麼禁忌？洋蔥和什麼相剋洋蔥營養高殺菌抗癌好處多促進胃腸蠕動，增進食慾洋蔥含有蔥蒜辣素，有濃郁的香氣，加工時因氣味刺鼻而常使人流淚。正是這特殊氣味可刺激胃酸分泌，增進食慾。動物實驗也證明，洋蔥能提高胃腸道......

洋蔥又名蔥頭、胡蔥、玉蔥，原產西南亞，作爲蔬菜已有五千年的歷史。在歐美，洋蔥被譽爲蔬菜皇后。日本着名醫學教授認爲，常食洋蔥可以長期穩定血壓減低血管脆性，並對人體動脈血管有很好的保護作用。科學測定，每百克蔥頭含鈣40......

洋蔥作爲日常生活當中常見的一種蔬菜，使用方法是多種多樣的，可以直接使用，也可以製作成美味的食物，洋蔥作爲很多食物的輔料，能夠起到很強的殺菌作用，同時在嚴寒酷暑的冬天，洋蔥還可以治療各種各樣的腰腿疼痛，類風溼性疾病，那麼......

美國名廚茱莉亞·奇爾德曾經說過：我真不敢想象沒有洋蔥的世界會是啥樣。洋蔥進入人類食譜已有至少3500年曆史。據美國報道，洋蔥雖然普通，但卻是一種世界級低調的超級食物。與受到更多關注的石榴、紅酒和綠茶相比，洋......