蔬菜是日常飲食中不可少的食物，蔬菜的種類很多，不同的蔬菜性狀不同、功效也不同，想對蔬菜有個大致瞭解，可以看看下面常見蔬菜的功效一覽表。水芹味甘，平，無毒。主養神益氣，令人肥健，殺藥毒，療女人赤沃。冬瓜味甘，平、微寒，無毒。......

中醫認爲，藥食同源，因此我們日常生活中常見的很多食物都有治療和預防疾病的作用，蔬菜也不例外，常見蔬菜中有哪些有食療作用呢?下面介紹一下幾種常見蔬菜的功效與作用。1.白菜白菜是日常生活中最最常見的蔬菜，中醫認爲，白菜......

常見野菜的營養價值和功效白蒿指茵陳。二月茵陳，五月蒿，春季幼苗高6～10釐米時採收稱爲白蒿。白蒿除一般營養素外還含有特殊的植物化學成分，例如有香豆素和黃酮類化合物等，這些植物化學成分有利膽、保肝、抗病原微生物、抗......

南瓜——排毒護胃因盛傳吃南瓜有減肥美容功效，近年興起了一股南瓜熱。《本草綱目》載：南瓜性溫，味甘，入脾，胃經，能補中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠，可吸附細菌和有毒物質，包括重金屬，鉛等，起到排毒作用。......

花椰菜別名花菜、菜花。原產地中海沿岸，19世紀傳入中國，栽培面不斷擴大。今天，花椰菜不僅早已成爲世界性蔬菜，而且也成爲中國菜園裏的一種主要蔬菜了。花椰菜擁有一個龐大的品種羣。利用不同熟性的品種配套種植，可以實現周......

很多常見的水果蔬菜都有治療疾病的功效，日常有個小病痛，只要吃些相應的食物就可以緩解，下面我們就來看看這些常見食物的食療功效。1、蘋果：具有豐富營養成分，有食療、輔助治療功能。所含的纖維素能使大腸內的糞便變軟，豐富......

我們都知道吃蔬菜有很多好處，對保持身體健康很重要。但是對於蔬菜的好處，你知道多少項呢?今天小編來介紹下吃蔬菜的七個保健功效，讓大家充分了解吃蔬菜的優勢。1.是維生素的重要來源食物中只有蔬菜和水果含有VC和VA原的......

一、刺菜食用：嫩莖葉可食。沸水焯後炒食，做菜湯或與其他主食混合蒸食。功效：涼血，祛痰，止血，適用於吐血，尿血，血崩，急性肝炎等病症。二、蒲公英食用：春季採嫩苗，開水燙過，冷水沖洗後，可炒食或涼拌（加鹽，味精，蒜泥，香油，芝麻醬拌勻食用，還......

涼拌菜的功效1、涼拌黃瓜。黃瓜是夏季補水的最佳食物，它的水分含量是所有食物中最高的。黃瓜中含有苦味素，具有一定抗癌作用。另外，黃瓜性涼，具有除熱、利水、解毒的功效。黃瓜很適合用來涼拌，比如黃瓜木耳、蒜拌黃瓜等。2......

1.花菜花菜又叫菜花、花椰菜、球花甘藍，是甘藍的一種。古代西方人將具有爽喉、開音、止咳和潤肺功效的花菜，推崇爲天賜的良醫、窮人的醫生。現代科學研究，花菜對癌症抑制率爲92.8%，在蔬菜中排列第四位。花菜性平味甘，有強......

在流行健康飲食的年代，營養又減肥的食物備受歡迎，蔬菜汁就有很好的減肥美容功效，而且還有很好的營養作用，那麼蔬菜汁怎麼做呢?芹菜汁：芹菜味道清香，可以增強人的食慾。在天氣乾燥炎熱的時候，清晨起牀後喝上一杯芹菜汁，自我感......

涼拌黃瓜。黃瓜是夏季補水的最佳食物，它的水分含量是所有食物中最高的。黃瓜中含有苦味素，具有一定抗癌作用。另外，黃瓜性涼，具有除熱、利水、解毒的功效。黃瓜很適合用來涼拌，比如黃瓜木耳、蒜拌黃瓜等。涼拌藕片。藕在《......

西紅柿卡路里含量：19大卡/100克西紅柿是既美味又瘦身的減肥食品，它能作爲一種直接生吃的減肥零食，在你想吃零食的時候用它來代替的話，就是一個減少卡路里攝入的好方法，也是非常有效的一個飲食減肥方法。另外，西紅柿還含有大......

日本國立癌症預防研究所的科學家對26萬人的飲食生活習慣進行了跟蹤調查，發現蔬菜有一定防癌作用，哪些常見的蔬菜有防癌作用呢?1.胡蘿蔔：肺癌、食道癌、子宮癌胡蘿蔔中含有大量的胡蘿蔔素，而胡蘿蔔素是維生素A的一種形式，維......

一.青西紅柿據研究，青西紅柿含有生物鹼甙(龍葵鹼)其形狀爲針狀結晶體，對鹼性非常穩定，但能夠被酸水解。所以，未熟的青西紅柿吃了常感到不適，輕則口腔感到苦澀，嚴重的時候還會出現中毒現象。特別是當青西紅柿開始腐爛時，其龍......

南瓜——排毒護胃因盛傳吃南瓜有減肥美容功效，近年興起了一股南瓜熱。《本草綱目》載：南瓜性溫，味甘，入脾，胃經，能補中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠，可吸附細菌和有毒物質，包括重金屬，鉛等，起到排毒作用。......

1.可提高蛋白質的吸收率蔬菜吃得過少的孩子不僅各種維生素和微量元素攝取得少，易患營養缺乏症，使免疫力和健康水平迅速降低，還會影響蛋白質的吸收量。如果在吃肉時加吃蔬菜，蛋白質吸收就會高達87%，比單純吃肉類高出20%。2.......

四類蔬菜不宜生吃要想生吃蔬菜，最好選擇那些無公害的綠色蔬菜或有機蔬菜，在無土栽培條件下生產的蔬菜，也可以放心生吃。洗一洗就可生吃的蔬菜，包括胡蘿蔔、白蘿蔔、番茄、黃瓜、柿子椒、大白菜心等。這些蔬菜中所含的營養......

想要減肥，飲食上的忌口必不可少，多吃熱量少而有助消化的食物，身上的贅肉自然而然就少了，常見的蔬菜中，大白菜是很好的減肥食物，下面來看看大白菜的減肥功效吧!白菜的減肥功效：白菜含有豐富的膳食纖維，可增強腸胃的蠕動，減少糞......

1、治陽痿對男人來說，韭菜可是天然偉哥，韭菜益精壯陽的兩種做法：①韭菜粥：鮮韭菜50克，韭菜籽10克（研細末），粳米100克，細鹽少許。先煮粳米爲粥，待粥快熟時加入韭菜（洗淨切斷）或韭菜籽末、細鹽，稍煮片刻即成。功能：補腎壯陽、固精止遺......