宴會上，該不該舉起紅酒乾杯？美國的一項研究稱，喜歡喝紅酒的女性，哪怕只是小酌，也會增加患乳腺癌風險。但翻閱歐美報章和文獻記錄，紅酒可以預防乳腺癌的報道赫然在目——最新研究也沒有對此做出解釋。故事說到這裏......

耶魯大學公共衛生學院研究表明，喝紅酒能夠增加非霍奇金淋巴瘤患者的存活率。在經過對645名患乳腺癌的女性的資料進行剖析發現，喝紅酒的乳腺癌患者活5年的機率爲76%，而不喝紅酒的患者活5年的機率爲68%。據耶魯大學公共衛......

一、防中風：菠菜+胡蘿蔔美國一份研究報告披露，每天吃一定數量的菠菜和胡蘿蔔，可明顯降低中風危險。這份報告顯示，每天吃一份菠菜的女士比一個月吃一份者，中風危險降低了53%，每天吃一份胡蘿蔔者比不吃者低68%。這主要得益於B......

美國研究人員分析了7萬多名中年男性的數據，4年間，210人被診斷患肺癌。研究發現，喝啤酒、白葡萄酒或含酒精飲料與肺癌的發病無關，但隨着這些人消費的紅葡萄酒的增加，患肺癌的風險逐漸減少，每增加一杯酒一個月相應下降約2%的......

紅酒防癌還是致癌?研究員在葡萄皮和葡萄籽中發現了白藜蘆醇、類黃酮。尤其是類黃酮，可以降低體內低密度脂蛋白(LDL)含量——一種有害膽固醇。不過科研人員提醒，需要大量攝入紅酒(因爲一般人不太會連皮帶籽地......

營養大揭祕：西紅柿是不是越紅越防癌目前，對於癌症尚無十分有效的治療方法，所以人們往往會談癌色變。近年來，各種所謂能防癌、抗癌的產品越來越多，在衆多世界性組織推薦的防癌或保健食品中，西紅柿總是位居前列。在大量的流行......

胡安教授表示，紅葡萄酒之所以有抗癌功效，是因爲其中含有單寧酸(tannin)和白藜蘆醇(Resveratrol)。單寧酸是一種抗氧化劑，而白藜蘆醇則可以抑制癌細胞的形成和增殖;而白酒之所以增加患肺癌的危險，是因爲其中的乙醇(Ethanol......

紅酒的養生功效：抗衰防老化：紅葡萄酒中的萃取物，可控制皮膚的老化。紅酒中含有在植物界中常出現的強力抗損壞物質，並且存在10種以上的成分，特別是所含有生成紅色素的成分，能防止損壞活性氧氣，功效非常明顯。產後恢復：優質的紅......

肺癌目前是全世界癌症死因的第一名，1995年全世界有60萬人死於肺癌，而且每年人數都在上升。而女性患肺癌的發生率尤其有上升的趨勢。研究證明，飲用紅葡萄酒能在某種程度上降低患肺癌的機率。每天適當喝紅酒可預防肺癌西班......

宴會上，該不該舉起紅酒乾杯?日前美國的一項研究稱，喜歡喝紅酒的女性，哪怕只是小酌，也會增加患乳腺癌風險。但翻閱歐美報章和文獻記錄，紅酒可以預防乳腺癌的報道赫然在目——最新研究也沒有對此做出解釋。故事說......

肺癌是最常見的肺原發性惡性腫瘤,絕大多數肺癌起源於支氣管粘膜上皮,故亦稱支氣管肺癌。近50多年來,世界各國特別是工業發達國家,肺癌的發病率和病死率均迅速上升,死於癌病的男性病人中肺癌已居首位。中國日報網站消......

紅葡萄酒之所以有抗癌功效，是因爲其中含有單寧酸和白藜蘆醇。單寧酸是一種抗氧化劑，而白藜蘆醇則可以抑制癌細胞的形成和增殖;而白酒之所以增加患肺癌的危險，是因爲其中的乙醇(Ethanol)成分在起作用。雖然所有的酒類中都......

專家指出，有關紅酒抗癌，預防心血管疾病的說法，其實那是一種誤解。1989年世界衛生組織的一份報告，對著名的法國悖論現象作出瞭解釋。所謂法國悖論指通過流行病學調查發現，儘管法國人愛吃奶酪等高脂肪食物，但其冠心病發病率較......

乳房問題是女性的頭等問題，近年來乳腺癌的發病更是芝麻開花節節高。有研究結果顯示：紅酒裏含有一種可預防乳腺癌的化學物質;同時，又出現了另一說法，紅酒不利於預防女性乳腺癌，到底孰真孰假?看小編如何將誤會解開。每日淺酌......

澳大利亞科學家發現，婦女每天喝一杯紅葡萄酒可以減少患卵巢癌的機會。澳大利亞醫學研究所的韋伯博士說，根據他們的研究發現，每天喝超過一杯紅葡萄酒的婦女患卵巢癌的危險比那些不喝酒或只喝啤酒或烈酒的婦女小七倍。她說......

喝酒臉色容易變紅的人如果經常喝灑，罹患食道癌的機率可能遠遠大於那些飲酒後面不改色的人羣，而且喝酒易臉紅者一旦患上食道癌，即使經過各種綜合治療，其5年以上生存率僅爲12%至31%。研究表明東亞地區比較普遍的酒精性臉紅......

1、紅酒可增進食慾葡萄酒鮮豔的顏色，清澈透明的體態，使人賞心悅目;倒入杯中，果香酒香年鼻;品嚐時酒中單寧微帶澀味，促進食慾。獨特的葡萄酒風味和成份決定了它最適於佐餐，它不但能開胃、消食提高用餐質量，又使人興奮、放鬆......

紅酒中富含一種抗殺真菌的化學物質--白藜蘆醇。幾千年前，手執《誓言》宣告醫生職責的希波克拉底，給後人留下了紅酒是健康保證的結論;而法國著名生物學家路易斯帕斯特也發出了喝最健康、最衛生的飲料——紅酒......

吃肉時喝杯紅酒據介紹，癌症儘管與遺傳因素有關，但主要還是由包括飲食在內環境因素引起，如吃肉多了，主食吃得精細了，缺乏纖維素，即粗糧、雜糧等食入少，導致大腸癌發病率的升高;高脂肪、高蛋白的攝入是乳腺癌、結直腸癌發病率......

近日，冰島科學家在美國視覺與眼科研究協會（簡稱ARVO）年會上發表的研究報告指出，適度飲用葡萄酒有助於減少白內障患病機率。據報，上述研究歷時五年，研究對象有846人，年齡均在50歲以上。研究之初，所有參與者都進行了檢查，確定是......