據媒體報道，在7月11日召開的食物與營養教育示範基地建設研討會上，來自國家食物與營養諮詢委員會的專家警告說，我國居民超重率、肥胖率居高不下，全國近1/5人口被確診爲慢性病患者，其主要原因在於膳食結構不合理，肉類食物消費......

鹽是我們生活中常見的調味品，美味的食物離不開鹽，而且可以保持體內的滲透壓平衡。既然鹽對身體有很大的好處，那麼是不是越多越好呢？當然不是，科學研究表明，如果食入的鹽量過多的話，會給身體造成很多不良的影響。過多的鹽會給......

據日本Livedoor新聞網11月14日報道，一項針對素食肉商品的調查數據顯示，部分素食肉類食品食鹽含量嚴重超標，甚至比海水中的含鹽量還要高。進行這項調查的是倫敦大學皇后瑪麗分校，24名科學家針對半成品食物的含鹽量展開了研......

現在正是橘子上市的季節，很多人都比較喜歡吃橘子，所以在這個季節就會吃很多橘子，其實這種做法是不健康的，如果大量的食用橘子會嚴重的危害我們的身體健康，下面我們一起來看一下：過量食用橘子小心患上橘子病橘子開始大量上市......

蔬菜裏含有豐富的維生素、礦物質，食物纖維也很豐富。吃適量的蔬菜可以促進腸道蠕動，促進排便，提供機體所需的微量營養素，發揮抗氧化作用和保證人體各器官的正常功能，但是攝入過多的蔬菜會有以下危害。危害一：某些蔬菜含較多......

大麻爲一年生草本植物，雌雄異株，原產於亞洲中部，現遍及全球，有野生、有栽培。大麻的變種很多，是人類最早種植的植物之一。大麻的莖、竿可製成纖維，籽可榨油。作爲毒品的大麻主要是指矮小、多分枝的印度大麻。大麻類毒品的主......

隱形鹽，指日常生活中用鹽很少，但仍不知不覺從別的食物攝入的那部分鹽。油條、麪包、調料中的味精、醬油都是含鹽大戶，一些糕點、蜜餞、飲料、掛麪，甚至菜市場出售的溼切面中都含有隱形鹽。很多吃起來並不覺得鹹的零食中，其......

哈爾濱市的鄭先生在一家超市花2元錢買了一袋鹽，結果發現過期了半年，回超市索要賠償未果，鄭先生便將超市告上法院。最後，法院判決超市按照最低標準，賠償鄭某1000元錢。2017年11月10日，鄭某在某超市購物，花2元錢買了一袋食用精......

不易消化粗纖維含量高的蔬菜，如芹菜、春筍等，大量進食後很難消化，胃腸疾病患者不宜多食。粗纖維還容易使肝硬化患者造成胃出血或食管靜脈曲張出血等，加重病情。某些蔬菜含較多的草酸易形成結石菠菜、芹菜、番茄等含有較多......

碘鹽的概念碘鹽是指含有碘酸鉀(KIO3)氯化鈉(NaCl)。由於中國大部分地區都缺碘，而缺碘就會引起碘缺乏病(雖然碘是微量元素)，所以國家強制給食用的氯化鈉食鹽中加入少量的含碘鹽。人體內2/3的碘存在於甲狀腺中，甲狀腺可以......

葵花籽油是人們日常生活中常見的一種烹調食用油，就是這美味的葵花籽油如果過量食用也會對身體造成極大的傷害，那麼大家知道葵花籽油的危害有哪些嗎？葵花籽油的營養價值是什麼呢？下面小編就爲大家介紹一下葵花籽油的食用方......

如果給孩子口服或注射過量維生素D，會導致小腸對鈣的吸收增加。當血鈣持續在較高水平時，將使交感神經興奮，加上小兒血管壁對血管緊張素的敏感性較強，可造成皮膚血管收縮，使人體難以排汗，導致體溫調節障礙，體內熱量散發不出去，......

食鹽對血管的損傷是一個長期的過程嗎？澳大利亞的一項新研究對此觀點提出了質疑。研究者發現，吃完含鹽量多的食物，短短30分鐘後，血管擴張能力就會受到影響，進而心臟就會受傷。科學家表示，即使原本血壓正常，食鹽攝入過多，也會迅......

有些人很喜歡吃豆腐，但是過量食用豆腐也有危害哦。過量食用豆腐的5種危害：1、引起消化不良：豆腐含有豐富的蛋白質，一次食用過多不僅阻礙人體對鐵的吸收，而且容易出現腹脹、腹瀉等症狀。2、促使腎功能衰退：人到老年，腎臟排泄......

寶寶吃太多鹽的危害1、高鹽飲食可使口腔唾液分泌減少，溶菌酶亦相應減少，有利於各種細菌、病毒在上呼吸道的存在。2、高鹽飲食後由於鹽的滲透作用，可殺死上呼吸道的正常寄生菌羣，造成菌羣失調，導致發病。3、高鹽飲食可抑制......

海鮮雖然味道鮮美，但多吃或長期食用對人也有危害。1.環境污染導致海洋生物的體內重金屬超標，海鮮當然也不例外，所以如果長時間食用海鮮會導致重金屬等有毒有害物質在體內積累而危害健康。2.貪圖鮮嫩而生食海鮮更是危害多......

鹽是我們廚房常見的調味料，很多人在烹飪時都喜歡放多點鹽，認爲夠味纔好吃。但是據專家介紹，鹽吃多了對人體有重大的危害。那麼鹽吃多了有什麼壞處呢？1、傷腎大部分情況下，味道重的食物含鹽量都高。鹽就是氯化鈉，它是一種防......

食鹽雖然是身體需要一種物質，但是也要注意食用的量才行，少量的食鹽纔是人體所需要的，一旦過量的話是對身體有害的，那麼過量吃食鹽究竟有哪些危害呢？一起看看。過量吃鹽的危害一，水腫明顯水腫是吃鹽過多非常明顯的一種表現，因......

成年人每天攝入食鹽3克，即可滿足機體需要。食鹽過多，鈉在體內可以引起體液特別是血容量增加，從而導致血壓升高，心臟負擔加重，發生心血管疾病的風險顯著增加，因此，除了少吃鹽外，避免食物中的“隱形鹽”至關重要。隱形鹽，指日常......

鹽是常見的調料，對它的使用是每天都要進行的，在製作一些佳餚的時候，都是需要放入鹽進行調味，不同人在放入鹽上也是會有一些區別，對一些愛吃清淡的人就需要選擇少放鹽，喜愛吃重口味的，就會多放入鹽，那食鹽過多的危害也是比較多......