營養均衡，爲健康做加法合理膳食是健康的基礎。各種身體必需的營養素，一個都不能少，做到營養平衡，健康纔有保障。加法一：葷素、粗細搭配爲了攝取足夠豐富的營養，我們必須吃豐富多樣的食物。國人習慣以穀類爲主食，在此基礎上，可......

出現牙齒脫落的老年人，應該如何解決進食與營養的問題呢？貼心提示：買臺攪拌機攪拌機是老年人的另一口好牙。藉助攪拌機，可以很方便地將水果、蔬菜、肉類研碎，便於無牙的老人食用，使其做到營養均衡。貼心提示：選擇易消化食物隨......

首先是蛋白質。營養學老師說，熱量要減少主要從糖類及脂肪下手，而蛋白質則要維持一定。因爲蛋白質具有修護身體組織的功效，而且許多生理機能的產生協調都得靠它。將蛋白質的熱量猛減的結果，頭髮沒光澤，連精神也好不起來。另......

吃素的好處衆所周知，不過吃得不對同樣有害無益。例如吃了加工程序過多的加工品，不但營養素少了，其內含的化學物質及色素也會對人體造成影響;烹調時使用過量油脂，反而造成人體負擔。因此，烹煮素食時，就不要使用太複雜的烹調......

飲食中的五色是指食物的五種天然顏色，即白、黃、紅、綠、黑。白色是指主食米、面及雜糧這是供人們果腹和提供熱量的食物，人體生長髮育的生命活動所需熱量的60%以上是由此類食物供給的。黃色代表各種豆類食物富含植物蛋......

秋季滋補不忘均衡孕期的合理營養及平衡的膳食對於胎兒的發育有很大影響。孕婦營養攝入的一個重要原則就是每種營養素的供給要充足，既不能少，也不能過多，而且各種營養素之間的搭配比例要適宜，保持一定的平衡。通常人體所需......

減肥：需要均衡營養肥胖者需均衡飲食來調節體重人一定要注意自己的營養均衡，但是，該如何同時擁有健康與瘦身的效果呢！其實，肥胖的人每日的營養有一定的比例，只要你達到了營養比例的數字，同時你也可以享有瘦身的好處。瘦身本來......

很少有人知道，均衡的營養纔是美髮的根本之道。頭髮的外觀雖然是沒有生命的角質化蛋白質，但它之所以會不斷地生長，是因爲頭髮上的毛乳頭吸收血液中的營養，供給髮根之故。人體飲食一旦出了問題（如偏食、營養不良、節食等），頭髮......

高血壓、冠心病、糖尿病、膽石症、肥胖等，均與高脂肪飲食有關。素食中不僅含有豐富的維生素和無機鹽，還能疏通腸胃，促進消化。素食中的纖維素，遇水後會膨脹，形成緻密的網絡，能在腸腔內吸附無機鹽和有機酸，並進一步吸附水分，進......

孕婦如何能做到營養均衡？爲了孕育健康的寶寶孕婦們也成爲了第二個孕期百科，掌握了一定的孕期知識。孕婦在營養均衡方面也會不同程度的進補，水果蔬菜樣樣不缺，但是進補也是有學問的，再加上孕婦在孕期有孕吐的反應，對一些食物......

由於不吃肉，因此可降低並調節體內膽固醇，且不至因吃肉類而攝進過高的尿酸，不至提高腎衰竭及腎結石的發生率。此外，人類體質偏鹼性，肉吃太多易使體質變酸性，而增加患病的機會，吃素有助於體質的酸鹼中和。吃素的好處衆所周知，不......

夏至養生營養攝入要均衡多進食鹼性食物盛夏之際，除了講究飲食衛生、預防腸道傳染病外，這營養經究竟該怎麼念?專家表示：念好‘均、鹼、水’這三字訣就好辦了!均：營養攝入要均衡一是各種營養成分的均衡。對大多數......

同種蔬菜，顏色不同，營養也會各有千秋，過段時間就應換換顏色吃。最後宋曙輝建議，家庭中炒菜可以換着顏色吃;由於同種蔬菜口感相近，因此炒菜時也可以混合搭配着吃。市場上的蔬菜種類繁多，不同蔬菜的營養各異。通常，紅色的富含......

孕婦飲食手冊--孕期應保證營養均衡是什麼？想知道孕婦如何飲食？（一）膳食營養建議1、蛋白質：孕早期每日增加5g，中期每日增加15g，晚期每日增加25g。孕婦膳食中優質蛋白質應占1／3以上。2、碳水化合物：孕婦主食中糖類主要是澱粉，孕中......

包子、餃子等帶餡食品是我國的特色傳統膳食，它們不僅味美，還體現了中華飲食的多樣性。但要想讓包子餃子營養均衡，是需要很多技巧的哦。包子和餃子是很多人都愛吃的，尤其是北方人，包子和餃子不僅吃起來味道霸道，而且裏面的餡......

飲食的營養均衡對於每一個人的身體健康都是特別重要的，尤其是對於剛剛懷孕的媽媽而言，更是如此。她們的飲食不僅僅關乎自身的身體健康，還關乎肚中寶寶今後的發展。如果飲食上一旦劍走偏鋒，不注重營養均衡，那後果將不堪設想......

一些愛美的女性對減肥總是樂此不疲，人是瘦了，可低血糖、低血壓也隨之而來。餓過頭致使能量不足不僅可能引起低血糖、低血壓，還往往導致血液循環不良，出現疲勞、衰弱。龍華醫院浦東分院院長徐振曄教授分析說，這些成爲冬天手......

包子和餃子是很多人都愛吃的，尤其是北方人，包子和餃子不僅吃起來味道霸道，而且裏面的餡可以根據自己的口味來調節，包括各種蔬菜、肉類，都可以加在餡裏，營養可謂十分豐富。但是正因爲這樣，纔有很多人吃出肥胖等健康問題。那麼......

市場上的蔬菜種類繁多，不同蔬菜的營養各異。通常，紅色的富含番茄紅素，可增活力；黃色的含胡蘿蔔素，保護視力，紫色的含花青素，預防衰老；綠色的富含胡蘿蔔素和類黃酮，護心護肝；白色的水分和糖分含量高，美膚潤肺。北京市蔬菜中心副研......

吃的飽不如吃的好，吃的好不如吃的有營養，吃的有營養不如營養均衡，營養的最高境界就是均衡，那怎樣纔算是營養均衡，人每天要攝入40種的營養，纔算是營養均衡，裏面包括蛋白質、維生素、碳水化合物、礦物質、脂肪、水六大類營養素......