肝癌是衆多癌症中的一種，是我國的高發癌症之一。原發性肝癌在我國是常見的惡性腫瘤之一，全世界每年死於肝癌的患者約26萬人，其中我國佔42.5%。肝癌目前用手術切除治療效果最好，早期診斷、早期手術切除是提高生存率的關鍵......

亞硝胺——消化道癌的元兇醃菜是指用鹽醃製的蔬菜，有的地區又稱酸菜。醃製的鹹菜品種大多以大青菜、大白菜、雪裏蕻、蘿蔔、蘿蔔葉、紅薯葉等蔬菜爲原料。清洗後稍加曬乾或晾乾，加鹽置於瓦缸、陶罐、水缸或木......

近些年，因我國食品安全而造成的疾病已經不在少數，而食道癌就是一種由於飲食而造成的惡性腫瘤疾病。由於該疾病的病竈部分通常發生在食管上皮組織，更大程度了造成了患者的飲食問題。下面，我們就詳細瞭解下飲食爲什麼是造成......

似乎人生最大的樂趣就是把冰箱塞得滿滿的，然後蝸在自己的小窩裏淘寶，看大片兒。可是，冰箱似乎也不大好用了，前兩天才買的一大桶酸奶都竄味兒了。倒掉太可惜，閉着眼睛，捏着鼻子硬喝掉會不會出事啊?食物放置的時間久了難免會......

打開你家冰箱，看看冷凍室裏都有哪些食物？速凍食品、生肉類、魚、雪糕……你是不是漏掉了一些呢？對此，中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授範志紅指出，以下幾類食物最好也要放進冷凍室。麪包等澱粉類主食......

天氣溼熱，各醫院皮膚科接收的皮膚過敏患者驟增。醫生提醒，溼熱天氣下容易滋生黴菌蟎蟲，從而引起過敏，建議市民保證家中通風。由於溼熱天氣下容易滋生黴菌，很多市民就是碰了發黴的東西引起過敏。有病例顯示，一個兒童患者只要......

青黴素是一種廣譜抗生素，被廣泛用於治療細菌感染疾病。以下是青黴素的作用和用途的詳細介紹。1、殺菌作用青黴素是一種有效的抗生素，能夠殺死很多種細菌，比如鏈球菌、肺炎球菌、葡萄球菌、淋球菌等。它通過破壞細菌的細......

有人認爲把發黴食物有黴菌的地方切掉，食用沒發黴的部分不會影響健康。實際上食物只要發黴了，就不宜繼續食用。據南京市中西醫結合醫院消化內科主治醫師陳昱倩介紹，食物一旦受到黴菌污染，不但營養物質會遭到破壞，降低食用價......

肝癌是一種很惡毒陰險的惡花腫瘤，它的危險花在於早期不易發現，一旦確診大多已屬晚期，而且病程發展較快，因此有癌中之王之稱。凡是中年以上，有長期肝病病史的病人，如有原因不明的肝區疼痛、消瘦、波動性轉氨酶升高者，應6個月......

廚房的醬料開封之後也不能一時半會就用完，每次使用時都發現開口處有一圈污垢，總想着這是不是發黴了？儲物櫃裏的花生和黃豆也出現了個別發黴現象，是否應該整袋子扔掉呢？發黴物品容易產生黃麴黴素，而人體進食大量含有黃麴黴素......

餐具是我們用來盛放食物的用具，可以隔絕我們手與食物的直接接觸。而隨着社會的發展餐具除了體現其最初的功能之外，人們更追求其外觀、質地和材質，所以也衍生出各種材質的餐具，並且做工越來越精良。我們每個家庭都有各種功......

通常我們都知道，情緒會對疾病的治療產生舉足輕重的影響，但是情緒是否會導致疾病呢？這個聽起來似乎有些無稽之談。下面我們就對長期情緒低落是否能引起食道癌做纖細分析。研究者在食道癌的研究中發現，能進一步促使那些出現......

國家蔬菜工程技術研究中心研究員何洪巨在接受記者採訪時指出，有些蔬菜發芽之後還是可以吃的，比如，大蒜、姜、蔥、蘿蔔、白菜、西蘭花等。大蒜髮芽，會長成翠綠的蒜苗，含有豐富的維生素C、胡蘿蔔素等營養成分；綠菜花的新芽中......

1、青西紅柿：經測定，未成熟的青西紅柿含有毒性物質、叫龍葵素，食用這種還未成熟的青色西紅柿，口腔有苦澀感，吃後可出現噁心、嘔吐等中毒症狀，生吃危險性更大。2、爛白菜：食用腐爛的大白菜後，會使人缺氧而引起頭痛、頭暈、噁心......

你知道嗎？不僅人可能得癌，食物體內也可能產生癌細胞。這樣的食物不但會失去原有的營養價值，人吃後還會增加患癌風險。以下教你學會識別食物發出的癌變信號。信號1：發黃發褐常見食物：紅燒肉、烙餅等解讀：含有碳水化合物和氨......

所有的盒飯都下架，封存起來，暫停採購食品公司的盒飯。鐵路公司表示：將會馬上調查事情，進行對相關公司進行問責，在解決問題之後會第一時間向社會人員公佈，並會對高鐵旅客們致以深層的歉意。在這則新聞裏面，我們看到有高鐵上面......

麪包放放久了可能會發黴，就算是發黴比較輕微也是不能吃的，麪包上長黴可能有細菌病菌吃了會身體不適，甚至出現拉肚子的情況，爲了個人健康考慮，發黴的麪包還是不要吃。吃了發黴的麪包怎麼辦麪包發黴了還能吃嗎，麪包是生活種常......

夏天到了，溫度升高，細菌滋生，很多的食物就會出現發黴的情況，那麼發黴的食物還可以吃嗎？怎樣纔可以預防食物發黴的情況呢？下面小編就給大家介紹幾招如何預防食物防黴的方法，跟着一起看看吧！如果吃了發黴的食物可能會導致致癌呢......

吃含有黃麴黴素的食物易致癌，黃麴黴素是由發黴的糧食、花生所長出的黃麴黴菌產生的。流行病學調查發現，肝癌多發於溫暖、潮溼、容易滋生黃麴黴菌的地區，尤其是食用玉米、花生多的地區。黃麴黴素是由黃黴菌產生的真菌毒素......

這是真的麼：吃完甘蔗，姐夫變成植物人記者求證：春季是甘蔗黴變的高發期不是甘蔗有毒，是黴變的甘蔗有毒杭州疾控中心提醒：春季，吃很多東西都得小心吃甘蔗也會中毒？記者就此展開求證，結果發現甘蔗本身沒問題，但發黴的甘蔗確實能引......