1.芹菜
芹菜屬於粗纖維食物，而粗纖維可以清掃牙齒上的食物殘渣，並且多嚼一嚼芹菜可以分泌出唾液，唾液能夠起到平衡口腔酸鹼度的作用，從而達到美白抑菌的目的。
2.香蕉
香蕉含有豐富的維c，具有保護牙齒的作用，多多補充維c可以使牙齦更堅固，否則便會出現像牙齦腫痛、牙齒鬆動等症狀。
3.乳酪
鈣質和磷酸鹽能夠平衡口腔中的酸鹼度，能夠防止口腔中細菌繁衍造成的蛀牙，經常吃乳酪能夠增強牙齒鈣質，使牙齒更爲堅固。
4.薄荷
薄荷中含有一種特殊物質，這種物質叫做單帖烯類化合物，它可以通過血液來到肺部，使人在進行呼吸的時候感到清香，能夠起到清新口腔的效果。
5.無糖口香糖
經常嚼一嚼無糖口香糖可以增加唾液的分泌量，均衡口腔酸鹼性，從而起到保護牙齒的作用。
6.綠茶
綠茶是健康的飲品，在綠茶中含有豐富的氟元素，可以和牙齒中的磷灰石中和，從而起到防止蛀牙的作用。另外綠茶中的兒茶素可以起到減少變形鏈球菌的作用，同樣能夠防止蛀牙的形成，消除口腔異味。
7.草莓
草莓可以堅固牙齒，並且其中還含有漂白和清潔牙齒的成分，對於除掉牙齒表面的茶垢和咖啡污垢十分有用。因此，飯後不要忘了吃些草莓。
8.花菜
花菜可以作爲“磨砂膏”，美白牙齒。同時，花菜可以刺激唾液的產生，有助於阻止牙斑的形成。#p#副標題#e#
9.芭樂
芭樂的熱量低，很多人節食的時候拿它來增加飽足感，而它的維生素C含量又高居水果之冠。維生素C是維護牙齦健康的重要營養素，嚴重缺乏的人牙齦會變得脆弱，容易罹患疾病，出現牙齦腫脹、流血、牙齒鬆動或脫落等症狀。
10.洋蔥
洋蔥裏的硫化合物是強有力的抗菌成分，在試管實驗中發現，洋蔥能殺死多種細菌，其中包括造成我們蛀牙的變形鏈球菌，而且以新鮮的生洋蔥效果最好。
11.香菇
菇類在近幾年不但成了提升免疫力的熱門食物，自2000年以來的一些研究還發現，它對保護牙齒也有幫助。原因是香菇裏所含的香菇多醣體（lentinan）可以抑制口中的細菌製造牙菌斑。
12.芥末
芥末會產生如此辛辣、嗆鼻的味道，是因爲它內含一種物質，可以抑制造成蛀牙的變形鏈球菌繁殖，這種物質也存在於其它十字花科蔬菜裏。
13.胡蘿蔔
生吃胡蘿蔔可以起到刷牙的作用。既有助於清除口腔中的食物殘渣，又能夠刺激唾液分泌，使口腔得到自然潔淨。
14.菠蘿
菠蘿中的菠蘿蛋白酶是一種天然的去污劑，具有去除牙菌斑的作用，能夠有效去除牙齒表面的污垢，讓你的牙齒潔白如玉。此外，菠蘿還有助鞏固牙齒，並進一步加強牙齦。
15.蘋果
雖然咀嚼蘋果時的嘎吱嘎吱聲可能會讓人討厭，但這種水果有益牙齒的健康。蘋果的脆勁能增強牙齦的力量，它較高的水含量能夠刺激口腔，增加唾液的分泌量，清理和堅固牙齒，對引起口臭和牙斑的細菌羣落進行分散與中和，還可以減少身體對糖分的吸收。此外，蘋果中的蘋果酸還可以溶解導致牙齒着色的物質，能夠更好地清除牙菌斑。
16.橙子
顏色鮮亮的水果中所含的檸檬酸會對牙齒起美白的作用，通過刺激唾液的分泌，達到自然清潔牙齒的功效。柑橘類的水果都會有這種功能。此外，橙子中的維生素C也會促進牙齒與牙齦的健康，其中的纖維還可以可以讓牙斑脫落。需要注意的是，過量食用橙子會磨損掉牙齒表面的琺琅質，所以只能適量攝入。
