每年立春日，大部分人都要吃春餅，名曰咬春。吃春餅的習俗，歷史悠久。《明宮史·飲食好尚》記載：立春之前一日，順天府街東直門外，凡勳戚、內臣、達官、武士……至次日立春之時，無貴賤皆嚼蘿蔔，名曰‘咬......

餃子是一種歷史悠久的民間吃食，深受老百姓的歡迎，民間有好吃不過餃子的俗語。每逢新春佳節，餃子更成爲一種應時不可缺少的佳期餚。據三國魏人張揖著的《廣雅》記載那時已有形如月牙稱爲餛飩的食品，和現在的餃子形狀基本類......

立冬的習俗立冬與立春、立夏、立秋合稱四立，在古代社會中是個重要的節日，這一天皇帝會率領文武百官到京城的北郊設壇祭祀。在現在，人們在立冬之日，也要慶祝一下。我國過去是個農耕社會，勞動了一年的人們，利用立冬這一天要休......

每年立春日，大部分人都要吃春餅，名曰咬春。吃春餅的習俗，歷史悠久。《明宮史·飲食好尚》記載：立春之前一日，順天府街東直門外，凡勳戚、內臣、達官、武士……至次日立春之時，無貴賤皆嚼蘿蔔，名曰‘咬......

立春這一天，中國民間習慣吃蘿蔔、姜、蔥、麪餅，稱爲咬春。但是各地的不同風俗又有不同的表現。最早的記載顯示咬春吃春餅。民間在立春這一天要吃一些春天的新鮮蔬菜，既爲防病，又有迎接新春的意味。唐《四時寶鏡》記載：立春......

立春日咬春是中國特有風俗立春，這一天，中國民間習慣吃蘿蔔、姜、蔥、麪餅，稱爲咬春。但是各地的不同風俗又有不同的表現。最早的記載顯示咬春吃春餅。民間在立春這一天要吃一些春天的新鮮蔬菜，既爲防病，又有迎接新春的意味......

無魚不成席。我國八大菜系，都離不開魚菜名饌。尤其是大年三十晚吃年飯，老百姓更離不開魚。魚與餘同音，又象徵吉祥物，如鯉魚，寓得利有餘;鰱魚，寓連年有餘;鱖魚，寓富貴有餘。這是我國千百年來的情結。起源於原始崇拜魚。在除夕......

據傳，湯圓起源於宋朝。當時各地興起吃一種新奇食品，即用各種果餌做餡，外面用糯米粉搓成球，煮熟後，吃起來香甜可口，饒有風趣。因爲這種糯米球煮在鍋裏又浮又沉，所以它最早叫浮元子，後來有的地區把浮元子改稱元宵。大部分南方人......

立春，歲時節氣名，是二十四節氣之一。爲夏曆的正月節，有時也在臘月。按傳統的算法：大寒後15天爲立春。每年公曆2月4日前後太陽到達黃經315°時開始，是爲立春日。此時東風勁吹，河水解凍，沉睡了一冬的蟄蟲開始活動起來。草木......

臘月初八被佛教界奉爲佛成道日，寺中僧尼常以糯米、芝麻、苡仁、桂元、紅棗、香菇、蓮子等八種食物合煮八寶粥，邀請周圍山民共進聖餐，並施捨給民家老幼分食，以示對佛祖的敬奉。其後漸成民間自煮八寶粥(稱臘八粥)食用。形成......

春節，我國很多地區都有講究吃年糕。年糕又稱年年糕，與年年高諧音，意寓人們的工作和生活一年比一年提高。年糕作爲一種食品，在我國具有悠久的歷史。1974年，考古工作者在浙江餘姚河姆渡母系氏族社會遺址中發現了稻種，這說明早......

春節飲食習俗臘八粥——最初是佛教的一種宗教節日食品。《中國年節食食俗》載：釋迦牟尼成佛之前，曾遊遍印度的名山大川，以尋找人生的真諦。他到了北印度的摩揭陀國時，由於又累又餓、昏倒在地，這時有一位牧女見此......

今天是2015年2月4日，是立春，立春的立就是開始的意思，立春就是意味着春天來了，立春在古代是一個重大的節日，關於這個節日有很多習俗，下面我們來看看立春習俗都有哪些？立春，是二十四節氣中的第一個節氣，明清官方曆書中被歸入正月......

我們國家地域寬廣、民族衆多，每到一個時節，各地都有不同的習俗，那麼，立夏的習俗有哪些？立夏大家都吃什麼呢？1、無錫立夏飲食：嘗三鮮的習俗三鮮分地三鮮、樹三鮮、水三鮮。地三鮮即蠶豆、莧菜、黃瓜（一說是莧菜、元麥，蠶豆，也有......

客家，是一個具有顯著特徵的漢族民系，也是漢族在世界上分佈範圍最廣闊、影響最深遠的民系之一。聚居在廣東梅州、河源、惠陽等縣江西、四川、廣西、湖南、臺灣、海南、福建，香港部分地區，分佈約120餘縣。先世居黃河流域，西......

春節吃什麼？春節是我國人民最重視的傳統節日，人們相信在此時吃些傳統飲食，能自己和家人帶來好運。現簡述我國部分地區的飲食習俗，以饗食客：西北：西北不少地方的人吃餃子時，餃子皮不是一個一個擀出來的，而是將面擀成一個大片後......

寒露習俗吃什麼？寒露在二十四節氣中排列十七，於每年的十月八日至九日交節。《月令七十二候集解》說：九月節，露氣寒冷，將凝結也。寒露時節的習俗與飲食有關係，到底寒露習俗吃什麼，小編爲你介紹。1、芝麻寒露到，天氣由涼爽轉向......

早在周代，逢立秋那日，天子親率三公九卿諸侯大夫到西郊迎秋，舉行祭祀、蓐收等儀式。漢代仍承此俗。《後漢書·祭祀志》：立秋之日，迎秋於西郊，祭白帝蓐收，車旗服飾皆白，歌《西皓》、八佾舞《育命》之舞。並有天子入圃射牲......

更多推薦：立春補肝美味可口家常菜立春又叫做報春。現在農村中仍有這個古老的習俗，即由一個人手敲着小鑼鼓，唱着迎春的讚詞，挨家挨戶送上一張春牛圖。在這紅紙印的春牛圖上，印有一年二十四個節氣和人，牽着牛耕地，人們稱其爲春......

我國自古以來就有將立夏作爲夏季開始的時候，在民間，爲了迎接夏季的到來，有不少的傳統習俗，有一些習俗甚至保留到了今天。在立夏節氣，有哪些傳統習俗?介紹立夏傳統習俗無錫：嘗三鮮三鮮分爲地三鮮、樹三鮮和水三鮮。地區不同，......