喝湯現在已經成爲中國人食療保健、強身健體的一項基本措施，人們可以按照不同的季節，根據自己的性別、年齡、體質、身體健康狀況和特殊生理需求來選擇適合自己的湯品，以達到清補滋潤、強身補虛、美容養顏、消暑清熱的目的......

吃飯前，先喝幾口湯，等於給消化道加點潤滑劑，使食物能順利下嚥，防止乾硬食物刺激消化道黏膜。吃飯間，中途不時進點湯，有助於食物的稀釋和攪拌，從而有益於胃腸對食物的消化和吸收。若飯前不喝湯，吃飯時也不進湯水，則飯後會因胃液......

一般來說，家中常見的湯有5種，其營養也有所不同，肉湯包括排骨湯、豬蹄湯等，是人們比較喜歡的湯，這類湯中的營養素豐富，比如蛋白質、維生素等，但肉湯中的脂肪含量很高，尤其對心血管有害的飽和脂肪含量很高，因此這類湯不要經常喝;......

營養飲食可不是大家說的吃好那麼簡單，營養飲食講究的是吃得健康、吃得營養;那要怎麼才能吃得健康、吃得營養呢？我想，這個問題應該從喝湯說起，下面就一起來看看生活中的喝湯誤區吧。1、湯泡飯我們咀嚼食物，不但要將食物嚼碎......

氣血雙補湯的製作材料：主料：豬肉（瘦）500克，豬肚60克，豬排骨（大排）150克，墨魚50克輔料：黨蔘10克，黃花菜（幹）10克，白芍藥10克，茯苓12克，肉桂3克，熟地黃10克，當歸12克，川芎5克，甘草6克調料：姜30克，大蔥10克，黃酒15克，花椒2克，鹽10克，味精2克氣血雙......

經過一個晚上的代謝，清晨起牀後身體極需要補充水分。對於老人而言尤其需要，由於老人在夜間睡眠時，因排尿、出汗、呼吸，體內相對缺水，導致血液濃縮、血流緩慢、機體代謝物積存。起牀後喝水，可使血液正常循環，有預防高血壓、腦......

中國人很重視補。中醫學很早就產生過一種學說叫補益學說，具體有滋陰、補陽、補脾胃等之分。除了藥補，老百姓也重視食補，而燉雞湯、熬骨頭湯就是國人最推崇和津津樂道的補湯。這一點不奇怪，由於過去生產力低下，食物匱乏，貯存......

餐前別喝老火湯寧可食無肉，不可飯無湯，在我們身邊有很多這樣的人，他們認爲吃飯若是不喝湯，就稱不上一頓飯，而且吃得不舒服。很多人以爲，喝湯是一件很簡單的事，殊不知，只有科學地喝湯，才能既吸收營養，又避免脂肪堆積。在這方面，我......

飯前喝口湯，不用開藥方，這話是有科學道理的專家說。吃飯前，先喝幾口湯，等於給消化道加點潤滑劑，使食物能順利下嚥，防止乾硬食物刺激消化道黏膜。吃飯間，中途不時進點湯，有助於食物的稀釋和攪拌，從而有益於胃腸對食物的消化和吸......

紅樓中寫賈府用茶，是寫到了極致。在這裏，茶已不單單是一種飲品，更成了一種生活中離不開的保健品。記得電視劇《紅樓夢》中，描寫初進賈府的黛玉，在飯後漱口這個鏡頭時，給了這樣一個特寫：林黛玉開始似乎不知道這是漱口用的茶水......

俗話說：水是生命之源泉。人不能離開水，如果你喝水喝的少，很容易引發一些疾病。比如下面盤點的這5種疾病，就是因爲喝水量少所導致！人離開食物約可生存3周，但沒有水只能生存3天左右。所以說，民以食爲天，食以水爲先。我們建議成......

水，是我們生活中必備的，那麼我們爲什麼要喝水呢?是因爲口渴我們才需要喝水嗎?水是我們人體需要營養素最多的一種，誰不僅僅是口渴才喝，那麼水要如何喝呢?怎麼喝水才健康呢?在生活中我們喝水都是比較單一的，其實單一的喝水方......

編輯推薦：不能空腹吃的十一種食物1、孕婦在清晨起牀後應喝一杯新鮮的涼開水。白開水對人體有內洗滌的作用，早飯前30分鐘喝200毫升25-30度的新鮮開水，可以溫潤胃腸，使消化液得到足夠的分泌，以促進食慾，刺激腸蠕動，有利定時排......

醫生提醒，補充水分並非一味喝白開水，最好飲用含適當鹽分、水分的電解質水溶液，如果拼命喝白開水恐怕會導致體內電解質不足，引發抽筋現象。藥店裏能買到的補液鹽也可買回自己沖服。急性腸胃炎是入夏後最常見的疾病，一旦細菌......

塑料杯便宜、不怕摔，深受上班族喜愛，但是辦公室裏最好別用塑料杯。喝水杯首選應該是玻璃杯。塑料杯除了受熱後會析出一些化學物質外，還極易滋生細菌。雖然塑料表面看似光滑，但實際上有許多空隙，易藏污納垢。塑料中常添加有......

酸奶可隨意搭配酸奶千萬不要和香腸、臘肉等高油脂的加工肉品一起食用。因爲加工肉品內添加了硝，也就是亞硝酸，會和酸奶中的胺形成亞硝胺，是致癌物。酸奶還不宜和某些藥物同服，如氯黴素、紅黴素等抗生素、磺胺類藥物等，它們......

豆漿如何喝最有益健康？豆漿如何喝最有益健康？熱豆漿新鮮喝盡量購買熱騰騰的豆漿，現場食用。年輕人及工薪階級羣爲了方便及口感，往往購買冰的杯裝或袋裝產品，這類豆漿常是前一日製備未使用完者。一般豆漿店家不像工廠，具有合......

鴿子有多種類型，我們經常看見的是可以食用的鴿子，有些鴿子是觀賞性的，當然也有專業的信鴿，這類鴿子數量已經非常少，平時食用的鴿子以個數計算，價格並不貴，多數家庭都可以購買，鴿子肉嫩，但是不注意方法就會有異味，那麼如何做鴿子......

喝湯注意事項1、喝湯需吃渣試驗證明，用魚、雞、牛肉等不同含高蛋白質原料的食品煮6小時後，湯水看上去雖然很濃．但其中蛋白質的溶出率只有6％～15％，還有85％以上的蛋白質仍留在渣中。經過長時間燒煮的湯，其渣吃起來口感雖不是很好，......

喝什麼水？飲好水儘量避免常飲蒸餾水（一般蒸餾水的水性太酸，容易傷害身體，對腎臟較弱的人士則更爲不利），可選擇優質的礦泉水。如可以的話，飲用鹼性水對人體最有利;否則，在家用濾水器過濾後煮熟再喝亦無不可。飲暖水很多人喜歡......