很多人吃蘋果喜歡削皮，其實營養專家告訴我們：蘋果皮中含有豐富的營養素和抗氧化物質，對預防慢性疾病很有好處。另外，以下幾種水果皮同樣具有不菲的功效。葡萄皮降血脂。葡萄皮含有比葡萄肉和籽中更豐富的白藜蘆醇，具有降血......

1、抗氧化物質。無論是花青素、類黃酮等多酚類物質，還是維生素C，它們都具有強大的抗氧化作用，能夠抵抗自由基對人體的損傷，預防心血管疾病，提高機體免疫力。而這類營養素在皮上的含量可能要大於果肉。比如，綠豆豆瓣中的主要......

有人吃水果喜歡削皮，其實有些果皮同樣具有很大的營養價值，那哪些水果的水果皮有較高的食用價值呢？番茄紅素是迄今發現的抗氧化能力最強的天然物質，能防治心血管疾病，提高機體免疫力，預防癌症，在番茄皮中含量最多。冬瓜皮不光......

蔬果皮的功效與作用1、梨皮《四川中藥志》說梨皮能清暑熱，止煩渴，生津，收斂，治痢疾及咳嗽有汗。患了風熱咳嗽的人，吃梨皮可以止咳化痰。不過比起生吃，煮梨皮的功效似乎更好。如果覺得生梨皮硬，可以將它與川貝一起燉着吃，對抗......

吃蘋果最好帶皮吃，成熟的蘋果會釋放出一種植物激素——乙烯，這種激素可以促進植物果實的成熟和器官的脫落。把土豆和蘋果放在一起時，蘋果產生的乙烯會抑制土豆芽眼處的細胞產生生長素，生長素積累不到足夠的濃度......

婦科專家提醒：可以吃水果，不要有心裏壓力，可以適當的吃蘋果，香蕉。女性，在月經來潮的前幾天（月經前期）會有一些不舒服的症狀，如抑鬱、憂慮、情緒緊張、失眠、易怒、煩躁不安、疲勞等。一般認爲，這與體內雌激素、孕激素的比例失......

我們總是能聽到吃水果一定要削水果皮，其實這是一個不好的習慣，果皮並不都是髒的或者多餘的，不少水果的皮比水果更有營養，一定讓你大吃一驚!蘋果皮1、蘋果皮——抗氧化蘋果皮含豐富的膳食纖維，能幫助消化。研究發......

畸形水果到底能不能吃?，每年這個時候，正是各色水果紛紛上市之時，在琳琅滿目、新鮮水嫩的各種水果中，不乏一些長相古怪、凹凸不平的畸形水果。人們挑選水果時當然是選外皮光滑新鮮的，那些外表看起來醜陋的水果，最終會被挑剩......

大多數人吃水果時會把果皮扔掉，而事實上不少水果皮富含人體需要的各類營養物質，有些還含有抗癌物質。水果皮真的具有抗癌的功效嗎?1.香蕉皮日本研究人員通過研究發現，吃外皮發黑的香蕉更能排解人體內的毒素，幫助人體抗癌......

傳統習俗詮釋：產婦脾胃虛弱，月子裏最好不要吃蔬菜和水果，生冷的蔬菜水果會影響腸胃，還可能傷了牙齒。那麼這種解釋是否正確呢?現代人這樣說：每天的菜譜都是雞鴨魚肉，非常膩，適當吃點蔬菜水果並沒有什麼不對，而且水果蔬菜含有......

本站婦科專家提醒：可以吃水果，不要有心裏壓力，可以適當的吃蘋果，香蕉。女性，在月經來潮的前幾天(月經前期)會有一些不舒服的症狀，如抑鬱、憂慮、情緒緊張、失眠、易怒、煩躁不安、疲勞等。一般認爲，這與體內雌激素、孕激素的......

水果是我們飲食中很重要的食物之一，水果的營養價值很高，那麼飯後吃什麼水果好？以下就是吃水果的一些禁忌。不同的水果含不同的營養成分，適合不同職業的人食用。水果與特定人羣，有着怎樣的關聯呢？柿子：適宜疲憊不堪的體力勞動......

果皮到底有什麼營養是否值得我們冒險?對人體有益、膳食中容易缺乏的鋅元素，以及對預防糖尿病有益的鉻元素，果皮的濃度都是果肉的4倍。同時，果皮中的多酚類物質含量遠遠高於果肉內部。一項研究測定證明，蘋果皮中的總多酚含......

西瓜皮：用於消暑解渴、清熱解毒，西瓜皮優於西瓜瓤。中醫用西瓜皮和瓜汁入藥配成西瓜翠衣，具有清熱解暑、瀉火除煩、降低血壓等功效，對貧血、咽喉乾燥、脣裂、膀胱炎、肝腹水、腎炎均有一定療效。冬瓜皮：有消暑、健脾、利溼......

水果在我們的日常健康飲食中佔着非常重要的作用，水果的營養價值很高，而且水果的功效與作用也不少，那麼在女性來月經期間可以吃水果嗎？本站婦科專家提醒：可以吃水果，不要有心裏壓力，可以適當的吃蘋果，香蕉。女性，在月經來潮的前......

在稍稍像樣一點的餐廳，飯後果通常在最後一道菜（通常是青菜）上來之後姍姍而來，無非是些西瓜、蘋果、橙子之類的切成袖珍小片，讓食客在葷湯油菜後爽爽口舌、塞塞牙縫。通常，飯後果的素質總體不高，因爲餐廳要考慮成本問題，而且不......

近來，有關果蔬帶皮吃的討論非常激烈。有人說果蔬帶皮吃農藥太多促使癌症發生，又有人說吃果蔬一定要帶皮吃纔有營養，弄得人們無所適從。在大多數可去皮的水果當中，皮和皮下部分往往是抗氧化成分含量最高的部分。這是因爲，抗......

英國研究人員近日發現，胃裏存在的脂肪可能阻礙了維生素C的抗癌效果。科學家表示，平時應該多吃蔬菜和水果，適當控制含脂肪的肉類攝入量。抗癌果蔬吧科學家表示，他們的發現顯示出飲食與特定的胃部癌症有關。在唾液中發現的......

吃什麼水果減肥最快？1、番茄番茄幾乎全由水造，食之飽肚，卡路里又低（每200克含30卡路里），用來減肥比較合適。但番茄除了維他命C外就別無其他營養，所以最好的番茄減肥法是：早餐同午餐正常飲食並要注意營養，平均每餐攝入約600卡路......

孕婦吃水果可以連皮吃嗎？水果果皮的營養成分比果肉高出許多，因此，有人認爲水果連皮吃既營養又不浪費；但隨着農藥在農林業上的廣泛應用，一些農藥能隨着果實的生長而附在果皮上。儘管果皮維生素含量高於果肉，但果皮中的農藥殘......