1.吃白菜可防癌。美國紐約激素研討所的科學家發明，中國和日本婦女乳腺癌率之所以比西方婦女低得多，是由於她們常吃白菜的緣故。白菜中有一些微量元素，它們能輔助分解同乳腺癌相接洽的雌激素。白菜中還含有微量的鉬，可剋制......

白菜是人們生活中不可缺少的一種重要蔬菜。它味道鮮美，營養豐富，素有菜中之王的美稱。素、鈣、磷、鐵、銅、鋅、錳、鉬、硒等。白菜所含蛋白質和維生素多於蘋果和梨，所含微量元素亦很突出，其中鋅的含量比一般蔬菜及肉、蛋......

豆芽菜中含有豐富的綜合性礦物質、氨基酸和大量的維生素等。據測定，每100g黃豆芽中含維生素b1爲0.17mg，維生素c爲4mg；綠豆芽的含量依次分別爲：0.07及6mg。豆芽菜不僅營養豐富，而且有一定的抗癌作用。據美國得克薩斯州的一......

生食蔬菜有利於抗癌。蔬菜中大都含有一種免疫物質——干擾素誘生劑，它作用於人體細胞的干擾素基因，產生干擾素，成爲人體細胞的健康衛士，具有抑制人體細胞癌變和抗病毒感染的作用。而這種干擾素誘生劑不耐高溫，只......

盤點能夠防癌抗癌的蔬菜盤點能夠防癌抗癌的蔬菜很多人都知道很苦的苦瓜是具有抗癌功效的，也因爲苦，所以很多人都不喜歡吃苦瓜。那除了苦瓜之外還有什麼蔬菜瓜果具有防癌抗癌的功效呢？下面我們一起來看看吧！1、西紅柿番茄......

冬季是大白菜頻頻走上餐桌，最受青睞的季節。古有百菜不如白菜之說，白菜含有多種營養物質，可以達到潤膚滋養美顏等多種功效。但提醒你，白菜不是百搭之菜，食用時須注意10大事項。白菜的價值1、吃白菜能補鈣。大白菜含有豐盛......

進食某些水果和蔬菜可以降低癌症風險甚至抑制腫瘤的生長水果和蔬菜可以防癌、治癌？這不是天方夜譚。一項新的研究發現，確實有一些蔬菜水果可以防治癌症。前幾天在美國費城召開的第六屆國際癌症研究會議上研究人員們報道......

白菜省着吃營養價值最豐富，沒有經過烹飪加熱營養價值就不會流失，有些食材可以生吃有些則不行，而白菜完全可以省着吃，生吃蘸醬最好選擇白菜心，將白菜最外層扒下來留着燉或者炒着吃，裏面的心直接蘸醬，非常的甜，而且也有水分，口感......

白菜是人們平時經常吃的一種蔬菜，白菜的營養價值非常豐富，而且味道美味。那麼白菜怎麼做好吃呢？下面就爲大家分享幾種白菜的做法。大白菜的營養成分：營養素含量(每100克)，熱量(大卡)17、00，碳水化合物(克)3、20，脂肪(克)0、1......

洋蔥、大蒜含有豐富的有機硫化物，能降低血脂、防止心血管病。另外它們還含有豐富的具有抗癌效能的微量元素硒。硒能加速體內過氧化物分解，起到抑制惡性腫瘤的作用。硒還可促使人體產生谷胱甘肽等物質，使癌失去毒性。但是......

這家研究所的科學家發現，白菜中有一種化合物，它能夠幫助分解同乳腺癌相聯繫的雌激素，這種化合物名叫吲哚-3-甲醇，約佔白菜重量的1%。美國紐約激素研究所的科學家發現，中國和日本婦女乳腺癌發病率之所以比西方婦女低得多，是......

大白菜預防乳腺癌有奇效！但是，它的營養絕非它的價格哪樣卑微。大白菜適合所有人食用。更適宜於慢性習慣性便祕，傷風感冒，肺熱咳嗽，咽喉發炎，腹脹及發熱之人食用，而且還可以有效預防女性乳腺癌。俗話說百菜不如白菜。小的時候......

調查表明，每10萬名婦女中，每年乳腺癌的發病率爲：中國6人，日本21人，北歐48人，美國91人。這家研究所的科學家發現，白菜中有一種化合物，它能夠幫助分解同乳腺癌相聯繫的雌激素，這種化合物名叫吲哚-3-甲醇，約佔白菜重量的1%。婦女每......

調查表明，每10萬婦女中，每年乳腺癌的發病人數爲：中國6人，日本21人，北歐84人，美國91人。美國紐約激素研究所的科學發現，中日婦女的乳腺癌發病率比西方婦女低得多，是由於食白菜多的緣故。科學家發現，白菜中有一種化合物，它能幫助......

科學家發現，白菜中有一種化合物，它能幫助分解同乳腺癌相聯繫的雌激素，這種化合物叫吲哚-3-甲醇，約佔乾白菜重量的1%。婦女每天吃450克的白菜就能吸收500毫克的這種化合物，從而使體內一種重要的酶數量增加，這種酶能幫助分解......

腐爛的大白菜不能吃，由於在細菌的作用下，大白菜中的硝酸鹽轉變爲有毒的亞硝酸鹽。亞硝酸鹽可使血液中的低血紅細胞氧化，變豐高鐵血紅蛋白，更新換代去攜氧能力，使用權人發生嚴重的缺氧引起中毒，出現頭暈，頭痛，噁心，心跳加快，昏迷......

蔬菜可抗癌吃哪些蔬菜能預防癌症？吃哪些蔬菜能預防癌症？營養學家一直把蔬菜視爲人體維生素和微量元素的重要來源，不過近些年研究的確發現，蔬菜中存在一些植物化學物質，能對致癌物質和促癌因子起到一定抑制作用，從而更好地防......

女性健康的佳品—豆腐＋白菜，對於女性來說，乳腺癌是女性最大的困繞，近些年來，我國婦女乳腺癌發病比率增高，特別是40-50歲的婦女，現在30歲左右的女性患乳腺癌的也比較常見。預防乳腺癌，除了每年做一次體檢，平時生活中多吃點......

大白菜屬十字花科，含有豐富的維生素、膳食纖維和抗氧化物質，能幫助排毒，增強抵抗力，還可防癌。大白菜稱得上人們冬季餐桌上的當家菜。人們對大白菜百吃不厭，不僅因它清淡可口，滋味鮮美，煎炒、烹煮、涼拌、做餡都適宜，還因其有......

白菜是個大家族，包括青菜、黃芽菜、塌棵菜、小白菜及至雞毛菜等。我國是白菜的故鄉，有着悠久的種植歷史。在西安新石器時代遺址半坡村曾出土過白菜籽。現在我國各地都有大量栽培，品種繁多，其中以山東省的膠州大白菜最爲著......