進入冬季，豆芽又迎來銷售旺季。作爲老百姓餐桌上的常見菜，近年來豆芽涉毒事件屢屢發生、重複上演，違禁使用添加劑甚至成爲行業潛規則。新華視點記者近日調查中發現，容易導致兒童發育早熟、女性生理改變、老年人骨質疏鬆並......

中國蘭州網8月26日消息日前，在蘭州市的一家黑作坊裏，用AB水苄基腺嘌呤等有毒有害食品添加劑生產的約500餘公斤毒豆芽，在準備銷往市場時被蘭州警方查獲，炮製毒豆芽的2名犯罪嫌疑人被刑拘。8月16日晚，蘭州城關警方聯合工商部......

夏季正是豆芽菜大量上市的季節，有些不法商販爲了私利，用無根劑和亮白速長防腐劑泡豆芽菜，給豆芽美容。近日，高唐公安局經偵大隊聯合治安大隊及趙寨子派出所成功搗毀一毒豆芽非法加工窩點。經羣衆舉報後派出所民警從市場上......

四招辨別毒豆芽芽身粗壯。自然培育的豆芽芽身挺直、稍細，芽腳不軟、脆嫩、光澤白；而用激素、抗生素催生的豆芽，則芽身粗壯發水，色澤灰白。無芽根。自然培育的豆芽根鬚發育良好，無爛根、爛尖；毒豆芽一般根短、少根或無根。豆......

毒豆芽危害大如何鑑別毒豆芽？豆芽，作爲芽菜中的代表，營養價值非常高，是很常見的家庭蔬菜，但是豆芽一直以來是人們關注的熱點，究其原因，也正是各種因生長激素、漂白劑等售賣的有毒豆芽，各類的報道，豆芽成爲非法添加物的典型代表......

2014年5月6日2013年陝西彬縣警方偵辦的生產、銷售有毒、有害食品案近日在彬縣人民法院宣判。被告人周某在生產、銷售豆芽的過程中摻入有毒、有害化學物質的行爲，構成生產、銷售有毒、有害食品罪，被一審判處有期徒刑一年......

如何鑑別健康豆芽？瀋陽市農委法規處楊宏提醒市民，買豆芽應儘量去大的超市裏買，如果在其他地方買則要注意：一聞，二看，三掐。要聞豆芽上的氣味。健康的豆芽聞起來很清爽，而有尿素味道的豆芽是不正常的儘量不要選個頭太均勻，而且......

很多家庭喜歡挑選沒有鬚根、莖粗短、頂芽小的豆芽菜食用，認爲這種豆芽菜又嫩又脆，浪費也少，而且烹調快。但專家提醒，這種豆芽菜毒性很強，有一定的致癌性，對身體健康有較大的危害。據專家介紹，這種無根豆芽菜在培育過程中放入......

產後便祕食譜豆芽生魚片原料：豆芽200克、生魚片300克；蔥段、薑片、胡蘿蔔片、酒、薑汁、精鹽、油、胡椒粉、生抽、生粉、芝麻油適量做法：1）將豆芽洗淨，瀝乾水分；炒鍋燒熱，下少許油爆香薑片，放入豆芽炒至八成熟；2）將魚肉洗淨、抹......

豆芽是生活中非常常見的一種食物，不過豆芽的安全問題也讓人擔憂。市面上有太多的毒豆芽存在，那麼我們如何來辨別毒豆芽呢？據山東廣播電視臺生活頻道《生活幫》報道，威海市民劉先生爆料稱，目前威海市面上賣的這些豆芽，都添加......

豆芽，作爲芽菜中的代表，營養價值非常高，是很常見的家庭蔬菜，但是豆芽一直以來是人們關注的熱點，究其原因，也正是各種因生長激素、漂白劑等售賣的有毒豆芽，各類的報道，豆芽成爲非法添加物的典型代表蔬菜，但是，因爲這些，我們就對豆......

瀋陽市農委法規處楊宏提醒市民，買豆芽應儘量去大的超市裏買，如果在其他地方買則要注意：一聞，二看，三掐。要聞豆芽上的氣味。健康的豆芽聞起來很清爽，而有尿素味道的豆芽是不正常的儘量不要選個頭太均勻，而且太粗太長的，這樣的......

近日有媒體報道，有人在豆芽的生產和出售過程中使用化學物質給豆芽美白。經專家辨別，這種白色粉末屬於強氧化劑，對人體有危害，國家規定其嚴禁作爲食品添加劑。專家指出，在挑選豆芽時，要選擇身材細長勻稱的，千萬別過分貪白。怎......

白白胖胖的豆芽看似誘人，實際卻是用激素和抗生素培養而成，這長得又快又好的毒豆芽，對人體有着諸多危害。近日，廣州增城警方搗毀兩個生產加工毒豆芽的窩點，現場抓獲兩名犯罪嫌疑人，靠着使用豆芽生長劑和防腐劑等非法添加劑，兩......

黃豆芽的營養價值與功效黃豆芽的功效從中醫的角度來說，黃豆芽味甘、性涼，入脾、大腸經。黃豆芽具有清熱明目、補氣養血、防止牙齦出血、心血管硬化及低膽固醇等功效。另外黃豆芽具有清熱利溼、消腫除痹、祛黑痣、治疣贅......

日前，邢臺臨城縣局聯合縣公安局成功端掉6家生產銷售問題豆芽黑窩點，抓獲犯罪嫌疑人6名。在前期摸排的基礎上，聯合執法組對縣城內的6家涉嫌生產、銷售問題豆芽窩點進行了突擊檢查。執法人員現場查獲大量非食用添加劑和問......

你知道毒豆芽的生產黑幕是怎麼樣的嗎？在生活中，很多人都喜歡吃豆芽菜，那麼，你知道發豆芽的過程是怎樣的呢？豆芽生產線到底有多嚇人呢？下面我們一起來看看你所不知道的飲食禁忌有哪些吧！一根豆芽幾多毒？——直擊“毒豆芽”生產......

蘇丹紅紅心鴨蛋事件又引發了人們對食品安全的關注。隨着天氣變冷，豆芽也成爲人們餐桌上常見的一道家常菜，但一些商販急功近利，又開始售賣起用化學藥品催發的毒豆芽來。昨日，記者對瀋陽市豆芽生產進行了採訪，瞭解到違規催發......

食品安全問題一直是大家關心的重點問題，除了飯店後廚屢屢曝出黑幕，這次南京的一所小學食堂也被曝出了發黴食物進食堂的消息，學生的健康問題是家長們最爲關心的問題，而學校卻不顧學生健康，食堂存有大量黴變食品，消息曝光後校......

毒豆芽外觀介紹毒豆芽表面看來都有10多釐米長，個別有的近20釐米，個頭均勻，顏色白淨，且絕大多數沒有根鬚，看起來很漂亮。對於10多釐米長、白淨無根鬚的漂亮豆芽，專家介紹，正常生產的情況下，豆芽是不該有這麼長的，除非是畸形豆芽......