雖然人們經常會把最新鮮、最有益健康的食品放入超市手推車，但很多人烹飪時，卻把我們真正需要的營養給白白扔掉了。爲此，美國營養學家和食品安全專家，列舉了聰明主婦在烹飪方面也會常犯的8種錯誤，聽從他們的建議，你餐桌上的......

擁有一個健康的身體，離不開合理飲食的保障。但是在我們日常生活中，因爲缺少飲食養生的認知，常常導致我們陷入飲食的誤區，錯誤飲食方式也是影響身體健康的重要環節。下面這15個飲食誤區我們一定要記住，千萬不要在輕易的觸犯......

雖然人們經常會把最新鮮、最有益健康的食品放入超市手推車，但很多人烹飪時，卻把我們真正需要的營養給白白扔掉了。爲此，美國營養學家和食品安全專家，列舉了聰明主婦在烹飪方面也會常犯的8種錯誤，聽從他們的建議，你餐桌上的......

教你幾種健康吃肉的烹飪方法教你幾種健康吃肉的烹飪方法醬燉。還有很多人喜歡顏色深、香氣濃郁的醬肉。這也不難，只需把清燉的方法稍微改一改。鍋要用鐵鍋，在清燉到半熟時，加入2勺大醬（純黃豆做的），再加少量冰糖，繼續燉一段......

1、維生素C、B1都怕熱因此炒菜避免用小火燜，應該用旺火炒。再有，加少許醋，也有利於維生素保存。還有些蔬菜更適於涼拌來吃，比如黃瓜、番茄等等。2、一次買很多蔬菜上班族通常喜歡一週做一次大采購，把採購回來的蔬菜存在家......

蛋類是優質蛋白質的最佳來源之一，其中還含有12種維生素和多種礦物質，少量的omega-3脂肪酸，大量的卵磷脂，還有葉黃素、玉米黃素、甜菜鹼等很多保健成分。除了膽固醇高點之外，蛋類簡直是無可挑剔的食物。可是，如果蛋類烹調不......

油鹽糖過量很多人在飲食過程當中容易犯一個很長見的誤區，那就是油鹽糖食用過量，其實對於這個過量的說發很多人都不太明白。有些人甚至覺得自己吃的並不多，但是爲什麼又進入誤區了呢？原因很簡單就是因爲習慣性讓你自己選擇......

哪些烹飪習慣會影響孩子健康1.把油加熱到冒煙。大部分烹調油加熱到冒煙後，不僅口感變差，還會被分解，其中有益健康的抗氧化劑成分也被破壞，並形成有害健康的化合物。因此，加熱時，只要看到鍋中的油開始發出微光後就可以放心烹......

壞習慣一：喜歡用很熱的水洗澡典型錯誤：芬尼喜歡熱水澡，尤其是冬天，聽說熱水可以促進血液循環，胸部會變大，於是芬尼每天都用熱熱的水沖洗胸部。洗澡時避免用熱水刺激乳房，更不要在熱水中長時間浸泡，否則會燙去皮膚表面的角質層......

1.整天工作，沒有休息長時間從事一種工作會讓人感到無聊，而無聊恰恰讓身體感到疲憊。每天都應該儘可能地爲自己找點兒樂，例如：看看笑話，翻翻休閒雜誌，給好朋友打個電話。讓自己偶然做做白日夢等一些能讓自己輕鬆的事情。2.健......

受如今社會因素的影響，患有關節炎的患者越來越多了，據資料顯示，關節炎患者有1億以上，且人數在不斷增加。爲什麼會有這麼多人患有關節炎呢?影響關節健康的誤區又有哪些呢?誤區一：只要能走，就儘量別扶柺杖實際上，扶手杖能減少1......

家常健康烹飪TIPS----炒菜時油溫應控制在多少？是不是真的油多不壞菜？煙熏火燎到底對人身有什麼影響？看似簡單的家常廚房問題，其實卻關乎家人的飲食安全、健康和營養。1、燒肉不宜過早放鹽：鹽的主要成分氯化鈉，易使肉中的蛋......

1.最好在菜餚將出鍋前加入醬油，略炒煮後即出鍋，因爲醬油中含有豐富的氨基酸，這樣可以避免鍋內的高溫破壞氨基酸，使營養價值受到破壞，而且醬油中的糖分也不會焦化變酸。2.爲有效防止醬油發黴長白膜，可以採用往醬油中滴幾滴食......

高溫解凍肉將凍肉放在火爐旁、沸水中解凍，由於肉組織中的水分不能迅速被細胞吸收而流出，就不能恢復其原來的質量，遇高溫，凍豬肉的表面還會結成硬膜，影響了肉內部溫度的擴散，給細菌造成了繁殖的機會，肉也容易變壞。凍肉最好在......

雞蛋營養價值高，煎雞蛋更是美味。但專家提醒，常吃煎雞蛋會給我們帶來提前衰老等健康隱患，煎炸產生的糖化蛋白可使皮膚起皺，促進動脈硬化和糖尿病。只要細心留意我們身邊的餐桌就不難發現，煎雞蛋不僅是很多人的早餐必備，還會......

蔬菜是人們獲取各種維生素最理想的來源之一。那麼，怎樣才能在獲得美味的同時，又使維生素得到最好的保護呢？第一招：低溫保存。買回家的新鮮青菜，如果不及時吃掉，便會慢慢損失一些維生素。如菠菜在20℃時存放若干天，維生素C損......

錯誤一：一次採購過多蔬菜紐約聖基斯科北方韋斯特切斯特醫院健康顧問格里·布魯斯特博士說：從採摘的那一刻起，水果和蔬菜中的維生素和礦物質就開始減少了。也就是說，你採購回來的蔬菜存儲時間越久，它們所含的營養就越......

誤區一：油脂、糖、鹽過量高鹽飲食容易阻塞氣管由於素食較爲清淡，有些人會添加大量的油脂、糖、鹽和其他調味品來烹調。殊不知，這些做法會帶來過多的能量，精製糖和動物脂肪一樣容易升高血脂，並誘發脂肪肝，而鈉鹽會升高血壓。......

夏季烹飪錯誤的做法你知道有那些嗎？1、燒冷凍菜之前不用化凍，可直接放進燒沸的鍋裏，這樣燒出來的菜才更可口，維生素損失也小得多。2、放蔫了的青菜如果放到加有一湯匙醋的冷水裏泡1小時，又能返青變綠。3、把青菜整棵地浸在......

更多推薦：營養飲食:糾正錯誤喝湯習慣赤橙黃綠青藍紫，繽紛蔬菜登上餐桌，不僅養胃還很養眼。中國居民膳食指南推薦，成年人每天吃蔬菜300~500g，這個對關注營養關注健康的人來說也不新鮮了。可是事實往往是你吃夠了重量、數量，......