鴨的營養價值很高，鴨肉中蛋白質含量約16%~20%，比豬肉（13.3%）高，而脂肪含量（19.7%）比豬肉（37%）低。鴨肉是含B族維生素和維生素E比較多的肉類，而鉀、鐵、銅、鋅等元素都較豐富，鴨蛋中礦物質、維生素A含量也高於雞蛋。鴨全身都是寶......

夏季陽光充足，露在外面的皮膚面積更大，接受了紫外線照射之後可增強骨骼健康，改善骨質疏鬆問題，趁着夏季多補鈣還可以吃鹹鴨蛋。老人夏季補鈣怎麼吃鹹鴨蛋更好呢?夏季老人補鈣吃鹹蛋補鈣好的肉類蛋類食物包括我們平時食用......

中醫專家可以肯定的告訴準媽媽們，孕婦夏季不宜多吃桃子。桃的果肉中富含蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵和維生素B、維生素C及大量的水分，對慢性支氣管炎、支氣管擴張症、肺纖維化、肺不張、矽肺、肺結核等出現的乾咳、咳......

鴨血的功效功效一：防治缺鐵性盆血鴨血富含鐵，且以血紅素鐵的形式存在，容易被人體吸收利用。多吃些帶有鴨血的菜餚，可以防治缺鐵性貧血，並能有效地預防中老年人患冠心病、動脈硬化等症。功效二：清毒，利腸通便鴨血是人體污物的......

鴨的營養價值很高，每100克鴨肉含蛋白質16.5克，脂肪7.5克，鈣11毫克，磷1.45毫克，鐵4.1毫克，硫胺素0.07毫克，核黃素0.15毫克，尼克酸4.7毫克。鴨肉中蛋白質含量比豬肉高，而脂肪含量卻比豬肉低50%。鴨肉是含B族維生素和維生素E比較......

荸薺，肉質潔白，清脆可口，炒、焯、燒、煨、炸無不可。色澤淡黃、酸甜水脆的陝西名素菜"糖醋荸薺"，就是先用沸水一焯，再用熱油稍炸，然後放糖醋汁烹製的。北京的"玫瑰荸薺餅"，是將荸薺絞成細泥，摻上面粉拌勻，摶成球形，油炸後，另起鍋......

黑米是一種藥，又是一種食用的米，是一種歷史十分悠久的植物。黑米的作用有很多，像是滋陰補腎，明目等，不但可以用來熬粥喝，還可以用來當做營養食品，釀酒等。黑米可以用來防癌抗癌，降低血壓，改善心肌，改善貧血等，所以人們吃的也比較......

想要度過酷夏，人們必須要補充營養，吃肉是一種方法，有句話說，大暑老鴨勝補藥。爲何夏季要多吃鴨肉比較好呢?鴨肉性味：味甘、鹹，性微寒。營養成分：鴨肉鮮嫩肥美，營養豐富，每100克中含水分克、蛋白質克、脂肪克、糖類克，還含有豐富......

鴨是常見的畜肉，也是大家平時較常吃的。鴨是爲餐桌上的上乘餚饌，也是人們進補的優良食品。鴨肉的營養價值與雞肉相仿。夏季是適合清補的季節，那麼夏季適合吃鴨肉嗎?夏季吃鴨肉有哪些好處呢?一起來了解一下。夏季吃鴨肉的......

100克的鴨肉中含B族維生素和維生素均比其他肉類高。鴨子的烹飪方式多種多樣，滷、煮、烤、醬樣樣都有，其中最爲人們熟知的有北京烤鴨、鹽水鴨、醬板鴨、茶樹菇老鴨湯等菜式。鴨子怎麼做好吃-鴨子的做法鴨子怎麼做好吃鴨......

如果冰鎮的飲料或是清爽的水果都無法讓你在驕陽似火的七月裏覺得涼爽的話，那麼建議你去吃一碗朝鮮冷麪，它那筋道爽滑的麪條，香、酸、辣、甜、鹹五味俱全的湯料不僅會讓你胃口大開，而且10攝氏度左右的涼牛肉湯還能起到提神......

沒有經過處理的新鮮鴨腸，在常溫條件下放置一天不建議吃，可能會有發臭的風險影響身體健康，如果是處理過的鴨腸，比如滷製過的鴨腸放置一天之後沒有什麼異味還是可以吃的，當然假如變味了最好還是不要吃。鴨腸能不能吃正常的鴨......

去痱子的食物1、西瓜能清熱解暑，預防痱子。在夏季適當給寶寶吃些西瓜、西瓜汁等。此外，將西瓜皮洗淨，給寶寶擦在長了痱子的地方，有祛痱的作用。2、冬瓜有清熱解暑、生津止渴的功效。除了入菜、榨汁給寶寶吃外，將冬瓜皮搗爛......

鴨是大家生活中常見的食物，雖然在日常生活中大家不太會買一隻活着的鴨子來做，不過像烤鴨之類的食物卻很受歡迎，那麼請問鴨怎麼做好吃?吃鴨子的好處有什麼呢?吃鴨子的禁忌有什麼?下面小編爲大家講解。鴨肉怎麼做好吃土豆......

小編推薦：最適合準媽媽吃的水果有哪些？計劃懷孕的女性與孕婦在飲食上要注意，儘量少吃刺激食品。孕婦可以吃桃子嗎?任何水果蔬菜蛋白質，只要不過量，都應該均衡攝入。桃子的營養價值較豐富，桃子性溫和，能夠活血、潤腸、生津、......

涼拌白蘿蔔原料：西芹、甜椒、黃瓜。調料：蔥、姜、鹽。做法：將西芹洗淨，入開水鍋裏焯熟，撈出控去水;黃瓜甜椒洗淨直刀切成片，再切成細絲，撒上精鹽，加入蔥絲、薑絲拌勻，最後澆上醋、香油盛盤即好。小貼士：白蘿蔔有降脂作用，減少血......

鴨子富含營養，不僅享有京師美饌，莫妙於鴨、無鴨不成席之美譽，同時也爲祖國醫學所稱道：滋五臟之陰，清虛勞之熱，補血行水，養胃生津……。尤其當年新鴨養到秋季，肉質壯嫩肥美，營養豐富，能及時補充人體必需的蛋白質、維......

很多人都有人冬天喝老鴨湯的習慣，他們認爲這樣對身體的健康是十分有益的，但是也有人覺得冬天喝老鴨湯不好，那到底怎樣纔對呢？冬天經常喝老鴨湯好嗎？我在查閱了有關資料以後特意總結了下面的內容，大家跟我一起來看看吧。冬日......

說到鴨脖子是現在很多的人很喜歡的一種小吃食，而且最出名的就是周黑鴨和久久鴨家的鴨脖。那種麻辣的味道對於一些愛吃辣的朋友們來說是一種很大的誘惑，所以很多的人經常去吃鴨脖，但是很多的人對於吃鴨脖又瞭解的不多，所以......

鴨的營養價值很高，可食部分鴨肉中的蛋白質含量約16％－25％，比畜肉含量高得多。鴨肉蛋白質主要是肌漿蛋白和肌凝蛋白。鴨子怎麼做好吃？鴨的做法大全一品鴨酥想要吃到脆脆鴨皮好像烤鴨口感的鴨肉，又不想滿嘴都是油，吃法要別具一格......