一些食物由於生長或加工方式，會比其他食物更容易滋生細菌，所以家庭在存放、食用這類食物的時候，尤其要注意防菌。酸奶酸奶在室溫下存放，其中的乳酸菌會很快死亡，失去部分保健價值，而且口感也過於酸。防菌措施：如果在超市如果......

在炎熱的夏天，由於大量飲水或者大量飲用冷飲，導致胃酸被稀釋，保護人體的屏障被破壞，容易引起食物中毒。夏季食物中毒怎麼預防？夏天氣溫升高，人們大量飲水，胃酸濃度被衝稀，人體第一道天然屏障遭受破壞，細菌進入腸道，由於膽汁偏鹼......

最近很多人都被於正新劇《延禧攻略》所圈粉了，這部劇雖然依然是大家所熟悉的清宮劇的套路，但是整部劇的場景設計都很貼合曆史。劇中皇宮裏到了夏天，還有專門給皇帝后妃們消暑的冰鑑。不過古人夏天的冰從哪來的?古代皇宮......

馬鈴薯（土豆）冰箱對於馬鈴薯來說太涼了，這會使馬鈴薯中的澱粉轉化爲糖。烹飪時，會使馬鈴薯有種怪怪的甜味——不是什麼好事。多餘的糖分會使馬鈴薯在烹飪時顏色過早變暗，有些讓人倒胃口。愛達荷州馬鈴薯公司建議......

1、澱粉類食物饅頭、花捲、麪包等澱粉類食物不能放進冰箱中，會加快其變幹變硬的速度，如果短時間吃不了的話，可以將其密封好放進冷凍室中冷凍。另外面包和餅乾也不宜放在一起存放，這樣一來麪包中的水分會轉移到餅乾中，使餅......

①鐵罐貯藏法：將乾燥的茶葉裝入有雙層蓋的鐵罐內，儘量裝滿，以減少空氣。裝好後，蓋好蓋子，縫隙用膠帶紙封緊。外部可再套兩層塑料袋，紮緊袋口，避免接觸異味。②容器貯藏法：將茶葉裝入塑料袋內，擠出袋內空氣，再放入乾燥、無味的容......

夏天高溫潮溼的氣候使得食品容易變質，雞蛋也不例外。爲了確保雞蛋的安全和新鮮，以下是一些在夏天保存雞蛋的有效方法：1.溫度控制：雞蛋應存放在溫度適中的地方。避免暴露在高溫環境中，不要將雞蛋暴曬在陽光下，也不要將其存放......

應進冰箱的藥品針劑：主要是糖尿病（糖尿病食品）患者使用的胰島素。如果外出，胰島素可保存在室溫25℃以下，時間大約6周。搽劑：使用後應擰緊瓶蓋，放置於冰箱中冷藏。外用藥品：滴眼液、滴鼻液、滴耳液、洗劑和漱口液等。混懸劑：以......

你要怎知道藥櫃的藥仍適合再用？它們是否尚未失效或已經變質了？這些都是很重要的問題，濫用藥物是絕對危險且不能掉以輕心的。以下是對藥物之保存方法及期限。1.一般成藥藥片，若至於陰涼而乾燥之處，至少可保持效力一年，一般說......

菜花、土豆、茄子、豆角、胡蘿蔔等質地比較堅實的蔬菜，往往不太容易熟，最好蓋上鍋蓋，用燜的方式，提高鍋內溫度，縮短炒菜用時。實驗表明，不蓋鍋蓋比蓋上鍋蓋燒菜，多損失2~3倍的維生素B2及大量維生素C。旺火快炒保存食物的營養......

很多人都知道剩菜不可以吃，但是具體到哪些剩菜不宜吃，卻又有些概念模糊，今天就來說說，哪些剩菜不宜吃，又該如何處理好剩菜呢。夏天哪些剩菜不能留1、蔬菜最不應該保存這是因爲，蔬菜從肥料及土壤裏吸收的硝酸鹽，會慢慢被細菌......

1.用浸過醋的溼布將鮮肉包起來，可保鮮一晝夜。2.將肉煮熟放入剛熬過的豬油裏，可保存較長時間。3.將鮮肉切成10釐米寬1塊，肉面上塗上蜂蜜，用線串起掛在通風處，可存放一段時間，肉味更加鮮美。4.將鮮肉切成塊，油炸，可短時保存。5......

一般來說，雙門電冰箱溫度最低的是冷凍室，爲零下18℃，冷藏室下面的抽屜內溫度最高，爲7℃，而冷藏室的溫度在1℃—7℃之間。關於夏季食物的保存問題，中國食品科學技術學會副理事長、食品安全問題專家孫穎教授提出瞭如下建......

1.檸檬切口塗蜂蜜檸檬一般每次只吃一兩片，很多人把剩下的裹上一層保鮮膜就放入冰箱了。其實，還可以先在切口處塗上一層蜂蜜，再封上保鮮膜。這樣等於給檸檬穿了兩層保護衣，不但能夠有效防止細菌入侵，還可以防止水分和營養的......

PART1：夏季水果冰箱保鮮有講究冰凍西瓜是很多人消暑降燥的不二選擇。其實冰箱並不是西瓜的有效保鮮箱，冰箱一般冷藏室溫度在1~8℃之間，而據研究，西瓜在13℃左右可以保存14~21天，而在4~10℃只能保存2~3天。另一方面，採摘後瓜......

乾貨放在通風處乾糧、乾貨：乾糧、乾貨最喜歡乾燥通風的地方，在這樣的環境中，一般不會變質。有些海味如干魚、幹蝦、乾貝、淡菜等，在存放期間很容易受溫度、溼度的影響而黴變。可剝些大蒜放在罐子下面，將蓋子蓋緊，可貯存較長......

西紅柿：西紅柿經低溫冷凍後，肉質呈水泡狀，顯得軟爛，或出現散裂現象表面有黑斑、煮不熟，無鮮味，嚴重的則酸敗腐爛。#p#副標題#e#火腿：如將火腿放入冰箱低溫貯存，其中的水分就會結冰，脂肪析出，腿肉結塊或鬆散，肉質變味，極易腐敗。#p......

冰箱是大多數食物保存的好去處，但一些食物卻不能用冰箱保存。來看看哪些食物不能放進冰箱保存。熱帶水果怕低溫水果中，熱帶水果和亞熱帶水果對低溫適應性差。如果放在冰箱裏冷藏，反而會凍傷水果，令其表皮凹陷，出現黑褐色的......

常言道：冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方。夏季的姜沒有吃完要如何保存呢？可以把生薑放進冰箱裏保存嗎？關於生薑的保存方法，你知道多少呢？夏季如何保存生薑？夏季保存生薑的小竅門夏季保存生薑的小竅門1、袋裝法：把適量的鮮姜裝......

對於夏天的雨季的時候，家裏需要做好相應的防黴措施，相對應我們的藥物也是一樣的。我們只有做好藥物的保存，才能保證我們的用藥安全。那麼具體該怎麼來做呢？下面我們一起來了解下吧。及時取走藥瓶中的棉花葯瓶未開封前，放棉......