據英國《每日郵報》7月18日報道，2011年3月日本地震引發海嘯與核泄漏，帶來了罕見的災難。隨着時間的推移，核泄漏事故的危害也漸漸顯現出來，很多食物就已經受到了影響。近日韓國一家網站又登出了一系列產自日本的變異水果蔬......

日本國立癌症預防研究所的科學家，又對蔬菜的抗癌功效進行了更全面詳細的研究。他們對26萬人的飲食生活習慣進行了跟蹤調查，並從高到低排出了20種對腫瘤細胞有明顯抑制效應的蔬菜，分別是：熟紅薯98.7%，生紅薯94.4％，蘆筍93.9%，花......

(1)大蒜是含硫化合物的混合物，可以減少血中膽固醇和阻止血栓形成，有助於增加高密度脂蛋白質。(2)韭菜除了含鈣、磷、鐵、糖和蛋白、維生素A、C外，還含有胡蘿蔔素和大量的纖維等，能增強胃腸蠕動，有很好的通便作用，能排除腸道......

很多家庭主婦都有這樣的困擾，原本顏色油亮蔬菜，翻炒幾下就變黃了，使人沒有食慾。在這裏將爲您解答，蔬菜漂亮的顏色通常都是有益健康的抗氧化物質帶來的，因此變色也意味着抗氧化物質的損壞。炒菜時如何使蔬菜不變色那麼，如何......

土豆》》》專治女性腎虛的食療小妙方有關美白的蔬菜，還有雙豆一說，雙豆即土豆和豌豆。土豆含有豐富的B族維生素及大量的優質纖維素，還含有微量元素、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。這些成分在抗老防病過程中有着重......

蘑菇：蘑菇營養豐富，富含蛋白質和維生素，脂肪低，無膽固醇。食用蘑菇會使女性雌激素分泌更旺盛，能防老抗衰，使肌膚豔麗。白蘿蔔：中醫認爲，白蘿蔔可利五臟、令人白淨肌肉。白蘿蔔之所以具有這種功能，是由於其含有豐富的維生素C。......

蔬菜有營養我們都知道，但是有時候看似有營養的蔬菜也會毒殺你的健康。1、無根豆芽有的豆芽（特別是黃豆芽）在生產時施用了除草劑，使生長出來的豆芽粗壯而無根。除草劑中含有致癌等物質，而無根豆芽中就吸收了這種毒物。因此，......

是否能有一種既健康又快速的減肥方式？其實，想輕鬆又健康地瘦下來，並不難，你只要通過規律地運動，再配合上正確的飲食，就能輕鬆瘦。是否能有一種既健康又快速的減肥方式？其實，想輕鬆又健康地瘦下來，並不難，你只要通過規律地運動，再......

目前對於子宮內膜異位症的病因尚未研究清楚，所以在之後的子宮內膜異位症治療上會比較困難，徹底預防更是困難。但在只要大家在日常生活中能夠注意細節，還是會減少發病機率的。如何預防子宮內膜異位症的發生1、避免在臨近......

甘肅省航天育種工程中心主任包文生對新華社記者說：目前，我們正對這批種子進行第一代選育，其中出現的益變（有益變異）情況比較喜人。但還要經過2年4代的選育讓這些益變穩定，再配備雜交種子進行選育，最後才能進入產業化階段。預......

俗話說一白遮百醜，白淨的肌膚是每個女人都追求的，那麼如何美白?吃什麼可以美白呢?專家說吃這10種蔬菜幫助你不知不覺變白。蘑菇：蘑菇營養豐富，富含蛋白質和維生素，脂肪低，無膽固醇。食用蘑菇會使女性雌激素分泌更旺盛，能防老......

減肥時吃什麼瘦得最快？什麼蔬菜減肥最有效？減肥蔬菜是減肥的好伴侶，而且熱量低，可以在有效清腸排毒的同時幫助快速瘦身。那麼，什麼蔬菜可以用來減肥呢？下面小編推薦大家一些減肥蔬菜食品。減肥蔬菜第一種：黃瓜減肥功效：黃瓜中......

在生活中，飲食能保健身體，食物種類有很多，讓人們更好選擇，選擇適合自己食用的食物對調節身體非常有益，以甘藍來說，在生活中有白色的，也有紫色的。人們食用時，會擔心顏色變化，其中的營養會出現流失，其實不必擔心，從紫甘藍到白色的......

如果以油炸、炒、煎等烹調方式而不是蒸煮方式加熱蔬菜，那麼即使只吃菜，還是會長胖。所以，正確選擇蔬菜和烹調方式纔能有效減肥。那麼，究竟哪幾種蔬菜最有利於人保持苗條身材呢？大蒜是含硫化合物的混合物，可以減少血中膽固醇......

俗話說一白遮百醜，白淨的肌膚是每個女人都追求的，多吃以下10種蔬菜能幫助你不知不覺變白。豌豆：《本草綱目》記載，豌豆具有去黑黯、令面光澤的功效。現代研究更是發現，豌豆含有豐富的維生素A原，維生素A原可在體內轉化爲維生......

蔬菜吃得對讓你不變老多彩蔬菜中含有不同的抗氧化物質中國有一句話叫醫食同源，也就是說，日常營養素的均衡攝入和良好的飲食習慣對於預防疾病有良好的作用，而這個觀點如今也被科學所證實。積極攝入蔬菜和水果不但能夠預防......

眼科專家建議，眼疲勞者要注意飲食和營養的平衡，平時多吃些粗糧、雜糧、紅綠蔬菜、薯類、豆類、水果等含有維生素、蛋白質和纖維素的食物。下面介紹的這些美食可以輕鬆改變你的視力。1、蕃茄維生素A可保持皮膚的彈性，促進......

在北京、上海、廣州、深圳這樣的大都市，每天上下班擠公交和地鐵的人在高峯期，人擠着人已經讓人感覺到非常辛苦了，但是更讓人受不了的是常能聞到某些人身體發出的異味：比如說話時的口臭、甩動臂膀時的狐臭、擡腳時候的腳臭......

維生素B1主要來自於加工較粗的穀類、豆類以及硬果類，維生素B2主要來自於乳類、蛋類和各種肉類等，在蘑菇、草菇、金針菇、金針菜、茄子、西蘭花、薺菜、海帶、芹菜葉、菠菜等蔬菜中含量也不少;而尼克酸則在蔬菜水果中含......

白蘿蔔中醫認爲，白蘿蔔可利五臟、令人白淨肌肉。白蘿蔔之所以具有這種功能，是由於其含有豐富的維生素C。維生素C爲抗氧化劑，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐質沉積。因此，常食白蘿蔔可使皮膚白淨細膩。豌豆《本草綱......