【出處】出自《四川中藥志》【拼音名】DúJiāo【英文名】singleMountainash【來源】藥材基源：爲薔薇科植物西康花楸的根皮。拉丁植物動物礦物名：SorbusprattiiKoehne[iculataKoehne]採收和儲藏：秋、冬季挖根，除盡......

紅辣椒的詳細介紹辣椒屬茄科，一年生或多年生蔬菜。原產南美洲熱帶，明代傳入我國。我國各地均有生產，以四川、湖南、湖北產量最多。四季均有供應。辣椒老熟後可曬制辣椒幹。辣椒的品質要求：作爲鮮食的辣椒應以大小均勻，果皮......

花椒別名：香椒、大花椒、椒目。性味：味辛，性溫。歸經：歸脾、胃、腎經。入藥部位：植物的乾燥成熟果皮。形態特徵：瞢莢果多單生，直徑4～5mm。外表面紫紅色或棕紅色，散有多數疣狀突起的油點，直徑0.5～lmm，對光觀察半透明；內表面淡黃色。......

黑椒汁，是結合中西方配方根據各地名廚祕方研製而成的，一種高碳水化合物、熱量較低、高水分的食品。黑椒汁具有多種功效與作用，它能夠每道菜變得更加鮮美，同時，它還具有減肥的功效。黑椒汁不僅有這些功效，它還具有許多獨特的......

炎炎夏日，來一支美味的冰淇淋，瞬間冰涼好感覺，一整天都是清涼舒適的感覺，在高溫的夏季，沒有什麼比這更舒服的了。但是你恐怕沒有聽說過冰淇淋也有辣椒味的?來墨西哥體驗特色的辣椒味兒冰淇淋吧!辣椒味兒冰淇淋墨西哥城市中......

辣椒別名：辣子、辣角、牛角椒、紅海椒、海椒、番椒、大椒、辣虎。性味：辛、熱。歸經：歸心、脾經。入藥部位：茄科辣椒屬植物辣椒，以果實、根和莖枝入藥。形態特徵：本品呈圓錐形、類圓錐形，略彎曲。表面橙紅色、紅色或深紅色，光......

青椒的詳細介紹青椒是辣椒的一種，但是青椒果實較大，辣味較淡甚至根本不辣，作蔬菜食用而不是作爲調味料。由於它翠綠鮮豔，新培育出來的品種還有紅、黃、紫等多種顏色，因此不但能自成一菜，還被廣泛用於配菜。青椒的食療功效辣......

在亞洲也存在着世界上最高的山峯珠穆朗瑪峯，所以在亞洲也有很多地域性的獨特物種，這些物種只能夠在亞洲才能夠生存，如果遷移到歐洲或者非洲，那麼只能夠面臨着死亡，赤紅山椒鳥就是這一種非常獨特的小鳥，也是亞洲東南部地區一......

調味料是我們生活中必不可少的。它們不僅可以爲美味食物錦上添花，在保健養生方面也是功不可沒哦，說到這或許你會覺得小編誇大其詞，下面就讓我們一起看看9種調料竟是長壽高手。1、辣椒辣椒的有效成分辣椒素是一種抗氧化物......

2月24日消息，江西大爺有“獨門武功”，一吃辣椒頭頂就冒煙？江西南昌58歲陳愛榮大叔：他只要吃一丁點辣椒，頭頂立刻就會不停的冒汗、冒煙，“煙霧繚繞”。所以大家時常打趣他說是不是練了什麼奇功。陳大叔說，自己也不知道這是什......

世界上最大的辣椒就是重慶的天之椒子。其實這並不是真正的辣椒，而是一個辣椒雕塑。使實際上，辣椒確實算得上是重慶的標誌性食物了。重慶最出名的就是火鍋，而辣椒則是火鍋的靈魂。就是因爲這個特點，朱紙先生纔會特意雕刻了......

野花椒性味：味辛，性溫。歸經：歸脾、胃經。入藥部位：果實。形態特徵：分果球形，常1-2個集生，每一分果沿腹背縫線開裂達基部，直徑6-7mm。表面褐紅色，密集凸起的小油腺點。基部延長爲子房柄，長約2.5mm，中部直徑約1mm，具縱皺紋。種子卵......

胡椒別名：白胡椒、黑胡椒。性味：味辛，性熱。歸經：歸胃、大腸經。入藥部位：植物的乾燥近成熟或成熟果實。形態特徵：呈球形，直徑3.5～5mm。表面黑褐色，具隆起網狀皺紋，頂端有細小花柱殘跡，基部有白果軸脫落的疤痕。質硬，外果皮可剝離......

圓椒的功效圓椒的做法圓椒的功效紅色和綠色的甜椒富含維生素C、維生素A、維生素B6、葉酸和鉀。每100克甜椒中，水分佔92.2%，含蛋白質0.9克、脂肪0.2克、碳水化合物6.4克，能提供113.0千焦的熱量。甜椒生食與烹製的營養成分......

花椒與椒目均來源於芸香科灌木或小喬木植物花椒或青椒，但功效卻不相同。花椒是成熟的果皮，味辛，性熱，歸脾、胃腎經，具有溫中、止痛、殺蟲的功效，用治脾胃虛寒、脘腹冷痛、嘔吐、泄瀉等，常與乾薑、人蔘、蒼朮、厚朴等配伍；單用......

吃青椒有好處嗎？青椒的做法吃青椒的好處1、預防癌症：辣椒的有效成分辣椒素是一種抗氧化物質，它可阻止有關細胞的新陳代謝，從而終止細胞組織的癌變過程，降低癌症細胞的發生率。2、解熱、鎮痛：辣椒辛溫，能夠通過發汗而降低體溫......

椒目別名：川椒目（《赤水玄珠》）。性味：苦辛，寒，有毒。歸經：入脾、膀胱二經。入藥部位：爲芸香科植物花椒的種子。形態特徵：乾燥的種子呈卵圓形或類球形，直徑約3～5毫米，表面黑色有光澤，有時表皮巳脫落，露出黑色網狀紋理。種皮質堅硬，剝......

中醫認爲，花椒性味辛、熱，有小毒，入脾、胃、腎經，有溫中止痛，消積殺蟲之功，《神農本草經》言其主風邪氣，溫中除寒痹，緊齒髮，明目。《本草綱目》言其散寒除溼，解鬱結，消宿食，通三焦，溫脾胃，補右腎命門，殺蛔蟲，止吐瀉。《本草求真》言其......

柿子椒的詳細介紹柿子椒是青椒的一種，因其有多種顏色，故名又叫彩椒，辣味較淡甚至根本不辣，作蔬菜食用而不是作爲調味料。由於它顏色鮮豔，培育出來的品種有紅、黃、紫等多種顏色，因此不但能自成一菜，還被廣泛用於配菜。柿子椒......

在做剁辣椒之前，首先要準備足夠的材料。人們需準備朝天椒、鹽、大蒜以及二鍋頭。其中大蒜和二鍋頭無須很多，夠用即可。開炒之前，應當先將朝天椒洗乾淨，然後再將水分晾乾，另外要注意朝天椒的根蒂是不能用的，一定要記住去掉。......