［預防保健］總原則是多吃動物肝臟、蛋類、魚類、奶類、甲殼類、根莖類食品、綠色蔬菜和新鮮水果。花生雞蛋湯原料：熟花生仁粉2湯匙，雞蛋l個，牛奶1杯，蜂蜜2湯匙製作：將雞蛋攪碎，衝入煮沸的牛奶中，加入花生仁粉，待溫後加蜂蜜食用。......

大家經常會聽到豬肝明目的說法，很多人也很喜歡吃豬肝等動物肝臟，廚師還專門開發了明目豬肝湯這道菜餚。可豬肝明目有道理嗎？還有人說吃豬肝可以防治近視，這是真的嗎？維生素A多了少了都不行肝臟是動物體內儲存維生素A的重要......

中醫非常重視食療，民間也有吃啥補啥之說，但專家提醒乙肝病患者，最好勿以進食豬肝或其他動物肝臟的方式來補肝。專家解釋說，肝臟是人和動物最大的解毒器官，動物體內的各種毒素，大多要經過肝臟來處理，排泄轉化、結合，從市場買回......

人們通常認爲，豬肝維生素A含量很高，而維生素A有改善視力的作用，因此對治療近視一定也有好處，這是個典型的以偏概全的認識錯誤。維生素A的確對視力好，它主要影響的是眼睛的暗適應，也就是在暗光下的適應性。維生素A缺乏時，會導......

吃什麼可以明目？吃動物肝臟可以明目。動物肝臟係指一般日常食用的豬肝、羊肝、牛肝、兔肝及雞肝而言。因這些動物肝臟的功效大致相仿，故統而述之。動物肝臟可補肝明目。動物肝臟營養豐富，一般含有肝糖、蛋白質、碳水化合......

吃豬肝能治療近視嗎？很多人都認爲吃豬肝可起到預防和治療近視的作用，但殊不知這種想法是一廂情願。事實上，近視的原因是由於眼球變形———前後徑增加，晶體不能正常聚焦到視網膜上所致。不管你吃什麼食物，......

眼睛組織修補需不斷補充蛋白質，中西醫專家都鼓勵多吃動物內臟。動物內臟吃得多可以補眼，因爲動物肝臟不但富含蛋白質，同時維生素含量也相對較高。多吃動物內臟可以補眼，這一點中、西醫都贊同，尤其是當孩子炎症性眼病發作時......

很多人認爲孕婦食譜中必不可少的食品就是動物的肝臟。但是，過多地食用動物肝臟，也會導致副作用。經研究發現，孕婦過多食用動物肝臟易導致體內維生素A達到危及胎兒的水平，並可能有致畸作用。英國學者通過對一些畸形兒，包括......

維生素E具有抗氧化作用，可抑制晶狀體內的過氧化脂反應，使末稍血管擴張，改善血液循環，對增強肌肉代謝作用和生殖機能有良好影響。能促進病變組織的恢復。維生素E對治療某些眼病有一定輔助作用，如用於各種白內障、糖尿病視網......

一、燕麥含極豐富的亞油酸和豐富的皁甙素，可降低血清膽固酸、甘油三酯。二、玉米含豐富的鈣、硒、卵磷脂、維生素E等，具有降低血清膽固醇的作用。三、海帶含豐富的牛磺酸，可降低血及膽汗中的膽固醇；食物纖維褐藻酸，可以抑......

吃豬肝防治近視這幾乎是衆所周知的食療祕方，但這其實是一個誤解。人們通常認爲，豬肝維生素A含量很高，而維生素A有改善視力的作用，因此對治療近視一定也有好處，這是個典型的以偏概全的認識錯誤。維生素A的確對視力好，它主要......

在調查的9973份的病例中，弱視兒童並存遠視佔85%以上，同眼軸發育可能有關。世界衛生組織和國際原子能機構，在《人乳中的少量和微量元素》報告中指出：微量元素在所有生物體中，有許多不同的生物化學作用，它們存在的數量過高或......

很多人認爲孕婦食譜中必不可少的食品就是動物的肝臟。但是，過多地食用動物肝臟，也會導致副作用。經研究發現，孕婦過多食用動物肝臟易導致體內維生素A達到危及胎兒的水平，並可能有致畸作用。英國學者通過對一些畸形兒，包括......

有網友問道：我患有肝炎，最近聽到有些人談論吃大蒜能預防肝炎，甚至對肝炎有較好的治療作用，請問這到底可信不可信？不少網友和患者認爲，大蒜有抗菌抗病毒作用，於是吃大蒜來預防肝炎，甚至有人在患肝炎後仍然每天吃大蒜。其實這種......

樂觀積極的心態靠運動累死癌細胞。現在我發現小區裏健身的人越來越多了。譚阿姨說，遇到熟人、朋友，她會給對方擺擺自己的經歷，鍛鍊的收穫。有的人不信，有的人說她是醫托，還有的人則試着鍛鍊健身。56歲的譚阿姨，很喜歡笑，誰都......

有人食用動物內臟喜歡爆火炒着吃，實際上這很不衛生。因爲動物內臟如肝、腎、肺、肚、腸等常被多種病原微生物污染，也是各種寄生蟲的寄生部位。內臟不易炒熟炒透，難以殺死病菌和寄生蟲。如果吃了未炒熟的動物內臟，感染疾病......

中醫理論以髒補髒還是有一定道理的，動物肝臟對養肝血、保養眼睛比較好，其中首選鴨肝，其次是羊肝、豬肝、雞肝。但是肝病患者對肝臟的食用宜適量，因爲動物肝臟除含有對人體有利的物質外，還含有大量的膽固醇及一些有毒物質，這......

對患有弱視的兒童來講，飲食調理很重要，父母應注意以下幾點：1.勸導孩子養成良好的飲食習慣，不要挑食。2.要注意引導孩子多吃些粗糧（如玉米麪、小米等），以增加必要的維生素供給。3.多吃些新鮮水果和蔬菜，適當增加蛋白質的攝入，限......

動物腎臟：食用動物腎臟具有補腎益精作用，是中醫學以髒養髒理論的具體體現。因其含有豐富的蛋白質、脂肪多種維生素及某些稀有微量元素，故既有滋補又有強壯之功。......

人們通常認爲，豬肝維生素A含量很高，而維生素A有改善視力的作用，因此對治療近視一定也有好處，這是個典型的以偏概全的認識錯誤。維生素A的確對視力好，它主要影響的是眼睛的暗適應，也就是在暗光下的適應性。維生素A缺乏時，會導......