油炸食品是我國傳統的食品之一，無論是逢年過節的炸麻花、炸春捲、炸丸子，還是每天早餐所食用的油條、油餅、面窩;近年來兒童喜歡食用的洋快餐中的炸薯條、炸麪包以及零食裏的炸薯片、油炸餅乾等，無一不是油炸食品。煎雞......

很多人愛吃焦香的烤饅頭片、鍋巴、烤餅等。但很少有人知道，烤焦的澱粉類食品，也會有致癌風險。1.主食儘量採取蒸煮，少用煎炸烤的方法。2.少吃油炸食品，比如油條、油餅、麻花、排叉、炸糕、麻團等，炸蔬菜丸子、炸肉味澱粉丸......

人們自我保護意識不斷的增強，尤其是身體健康方面，尤爲重視，買油選擇“非轉基因”，吃菜選擇時蔬而非大棚裏種的，就連買一些小吃的時候也選擇“非油炸”食品，到這裏就不得不說一下了，“非油炸”食品就真的不含油了？1.油炸油炸是......

食道癌是一種高發的惡性腫瘤，病發原因有很多種，而根據臨牀研究證明，飲食習慣對食道癌的發生有着重要的影響，下面我們就一起看看哪些不良的飲食可以誘發食道癌。誘發食道癌的不良飲食習慣：1、蹲食因蹲着飲食時腹腔內壓力增......

【油炸食品會傷腎嗎？】一般來說，在整體膳食結構健康的前提下，也沒有心血管疾病。吃點油炸食品不會有損健康，也不會傷腎。吃某某東西就損傷某某臟器只能是藥物、有害的化學物質，只有非常嚴重的長期不合理的膳食結構嚴重超過......

超長劇集《外來媳婦本地郎》陪伴廣東觀衆四年多，康家老小帶給觀衆數不盡的歡樂，而二哥二嫂這對活寶更是成爲了觀衆心中的經典。遺憾的是，從今以後，觀衆們再也無法在《外來媳婦本地郎》裏見到二哥阿宗的身影了—&mdas......

癌症預防，從口做起，科學飲食，可以有效降低癌症發病率。冰箱裏食物勤購買，少儲存可以減少疾病的入侵。研究表明，很多人喜歡將冰箱裏塞滿食物，以備長期食用，正是這種習慣，讓癌症一步一步走近。食物在溫溼的環境下儲存時間過長容......

很多人都很好奇，是否有什麼疾病可以引發食道癌的犯病，在此根據大量的臨牀經驗，我們總結出來了賁門失弛緩症可以引發食道癌發病，在知道了這一誘因之後，如果你患了賁門失弛緩症一定要儘快治療，不要拖成了食道癌。食管癌研究者......

自從2002年被發現以來，丙烯酰胺已經在政府部門以及各種保健組織中引起了廣泛的關注。在2011年4月，《食品安全新聞》上就曾倡導食品生產商在加工食品生產過程中應儘量自覺減少丙烯酰胺的含量。丙烯酰胺在食物中被發現以......

據數據顯示，每年患癌人數都在不斷的上升。癌症已經成爲人類的第一殺手，因此我們要對抗癌症。那麼如何來預防癌症的發生呢？平時多吃這些食物吧。致癌的食物有哪些1.燒烤烤焦的肉與魚皮會含苯丙芘這種強致癌物，而有些要烤的......

澳洲探究人員最新發現，手機會誘發癌腫，其重點就在於手機的電磁輻射會產生熱休克蛋白質，損壞癌腫瘤細胞防禦系統，引起癌症。手機引發癌症的說法可謂沸沸揚揚，莫衷一是。但不容疏忽的是，手機確實能產生較強的電磁輻射，而科學家......

肝癌不僅治好率低，而且病死率高，被譽爲人類生存的第一殺手，所以大家應做好肝癌的防備工作，除要定期進行健康體檢外，還應儘量少食可誘發肝癌的食物。發黴的食物容易誘發肝癌，如果飲食中長期含有致癌物質，就容易誘發肝癌。我們......

外國美食家雖然多年前就指控美國快餐是垃圾食品，但是無法阻擋麥當勞的擴張勢頭；雖然早就知道可樂中含有咖啡因的成分，巧克力可能導致高脂肪，但是無法改變這兩種最暢銷食品的地位。不過現在，如果美國律師真正發起訴訟，那麼這......

近日警告：正處於發育期的孩子吃過多的垃圾食品，大腦很有可能會受到永久性的損傷。他們擔心，這些油炸處理過的食物不但會影響孩子們的肌體發育，而且會對他們的腦力意識成長帶來不利後果。一些商家爲了延長食物的保鮮期，會在......

半成品食物誘發癌症發生，營養豐富的食物是人們擁有健康身體的重要保證，但是在生活節奏緊張的現代社會，人們越來越不願意將寶貴的時間浪費在廚房裏，於是各種半成品食物涌上了現代人日常生活的餐桌。半成品爲我們的生活飲食......

到嘴的炸麪包圈被拽出來防癌一定要避免吃過多的高脂、高鹽、高糖的食物。比如國外傳過來的炸薯條就是這類食物的代表。中國工程院院士郝希山說，油炸作爲一種極不健康的烹調方式，受到了多位腫瘤專家的抨擊。說起油炸食品......

有新聞稱，一女童因在過去的三年裏放學總吃炸雞陪、鹽酥雞等油炸食物，還喝含糖量較高的飲料，最後導致腎衰竭。難道吃油炸食品會傷腎嗎？在這裏，專家將爲您詳細解答！腎衰跟吃什麼沒直接聯繫一般來說，在整體膳食結構健康的前提下......

科學家最近發現在炸薯條和炸雞等油炸食品中可能含有一種致癌物質。隨着研究的進一步深入，現在，他們已經基本找到了產生這種物質的化學反應機理。這種可疑的致癌物質名叫丙烯酸脂，是一種特殊的化工原料，可以用來生產塑料及......

乳腺癌是一種嚴重危害婦女健康的疾病，積極開展對乳腺癌的預防具有十分重要的意義。由於乳腺癌的病因學複雜，發病機理尚不明確，但科學家研究發現，每天吃瘦肉過多的女性，患乳腺癌的機率會增加。多吃瘦肉易患乳腺癌每天吃瘦肉......

癌症是威脅現代人生命的可怕殺手。早在2002年，世界衛生組織所屬機構經過研究發現，炸制、高溫烹調食品時釋放出的丙烯酰胺可以誘發癌症。油炸食品衛生問題有兩層：一，他們用來炸的原材料不衛生，許多油炸的原材料都是快壞或者......