英國研究人員近日發現，胃裏存在的脂肪可能阻礙了維生素C的抗癌效果。科學家表示，平時應該多吃蔬菜和水果，適當控制含脂肪的肉類攝入量。科學家表示，他們的發現顯示出飲食與特定的胃部癌症有關。在唾液中發現的亞硝酸鹽是......

都市生活緊張而忙碌，人們常常會忽視對飲食的要求。其實從早晨您喝下第一杯水，一天的飲食生活就已經開始了。不同顏色的蔬菜都含有什麼樣的營養？早中晚三餐怎樣合理進行葷素搭配？爲了讓您能遠離由飲食誤區引起的不適甚至疾......

深海魚不僅可降低膽固醇，預防心腦血管疾病，其豐富的蛋白質、低脂肪、多維生素和礦物質在防癌抗癌方面也有一定的作用，特別是黃花魚、帶魚建議大家平日可多吃點。深海魚含豐富的ＤＨＡ（俗稱腦黃金）、ＥＰＡ（俗稱血管清道夫）等高度不飽和脂......

1、茶葉：有人將茶葉拌於飼料中，餵給身上有癌細胞的小白鼠，結果發現3周後癌細胞受到抑制有所減少。另據報道，茶葉中的某種物質經血液循環可抑制全身各部位的癌細胞。2、麥麩：麩皮不僅能輔療糖尿病、血膽固醇、血脂過高、便......

很多人到餐館吃飯都喜歡點道幹鍋茶樹菇，這瘦瘦長長的小蘑菇不光味道鮮美，還是一種高蛋白、低脂肪、無污染、無藥害，集營養、保健、理療於一身的純天然食用菌。在民間，它甚至被稱爲神菇。茶樹菇最突出的保健功效莫過於它強......

美國科學家的一項研究發現，讓某些水果（水果食品）和蔬菜（蔬菜食品）呈現豐富的紅色、紫色和藍色的天然色素能起到有效的抗癌作用。在茄子、紅甘藍和歐洲越橘等食品中發現的這些色素化合物能限制癌細胞的生長，在一些情況下還能......

飲食被現代科學家認爲是對付癌症最有力的武器之一。癌症的發生並非一朝一夕的事情，而是需要一段相當長的時間，一般從一個突變細胞生長爲一個惡性腫瘤所經歷的時間，平均竟超過30年。在這漫長的歲月裏，在你的不經意中，你每天......

人們都聽說，太陽光當中含有紫外線，會給人們帶來皮膚癌的風險。愛美的婦女更是擔心皮膚老化，即便是冬天，也要抹上厚厚的防曬霜。然而，最近的大量研究證實，在適度的太陽光下活動，有利於預防多種癌症（癌症食品），包括結腸癌和乳腺癌......

紅薯抗癌排第一日本國立癌症預防研究所排出了抗癌食物榜，紅薯、蘆筍、花椰菜、捲心菜、芹菜、茄子皮、甜椒、胡蘿蔔、金針菜、薺菜、番茄、大蔥、大蒜、黃瓜和白菜均是具有抗癌作用的蔬菜。草莓、蘋果都防癌美國環境毒......

現實生活中人們往往談癌色變，很多患者並非因癌致死，而是被嚇死的。其實，癌症發病往往和我們的生活習慣密切相關，飲食便是其中之一。現實生活中人們往往談癌色變，很多患者並非因癌致死，而是被嚇死的。其實，癌症發病往往和我們......

白蘿蔔作爲蔬菜佳品，營養成分豐富，富含B族維生素和多種礦物質，其中維生素C含量爲梨的10倍。白蘿蔔還具有抗病毒、抗癌功效：1.白蘿蔔中含有的粗纖維能刺激胃腸蠕動，即所謂順氣，減少糞便在腸道中停留的時間，預防結腸癌和直腸癌......

紅薯減肥並保持血管彈紅薯作爲一種生理鹼性食物，能有效平衡人體內的酸鹼值，達到強體保健的作用。紅薯除富含大量膳食纖維外，還含有可預防心血管系統脂肪沉澱、保持血管彈性、防止動脈粥樣硬化的黏液蛋白。紅薯還是一種理......

抗癌蔬菜的分類可有以下幾種：▲十字花科植物：這類蔬菜多以其莖、葉食用，如大白菜、小白菜、捲心菜、花菜、油菜等。這類菜含吲哚類衍生物，可誘導多種酶的活性，起到抗癌作用，並且多含微量元素鉬和鋅。中醫認爲性味多偏涼，清熱......

對於乙肝、肝硬化等肝病患者來說，一日三餐中可經常食用萵筍、竹筍、蘆筍，因爲這三種食物保肝防癌作用明顯，具有消痰、利尿解毒，幫助污物從糞便排出等功效。萵筍：增食慾、防貧血萵筍葉含豐富的鈣、胡蘿蔔素及維生素C，而臭萵......

日前衛生部醫政司正式對外發布《結直腸癌診療規範》（2010年版），這是我國首個腫瘤治療規範。對於直腸癌的預防，《規範》也做了較爲詳細的指導，比如均衡飲食，多食富含纖維的食物。爲了保障腸道健康，每日所需30克膳食纖維，高纖維......

央視著名播音員羅京的去世讓飲食健康的話題又成爲人們關心的熱點。怎麼吃才健康？專家認爲，新鮮的水果蔬菜，是最有利於健康的食品。專家認爲：新鮮的水果蔬菜是最好的防癌食品。每天保證一定量不同種類的新鮮果蔬能夠有效地......

腫瘤治療專家介紹：結腸的主要生理功能是吸收水分和貯存食物的殘渣，形成糞便，結腸粘膜的腺體能分泌濃稠的粘液，這種粘液呈鹼性，可中和糞便的發酵產物。當結腸患有癌腫時，生理功能受到了破壞，排便功能以及全身情況都受到了影響......

一種被稱爲哈姆雷特療法的臨牀試驗近日首次成功進行了人體試驗。在試驗中，患有膀胱癌的病人接受哈姆雷特療法，並發現他們在治療後，通過小便可以排出死亡的癌細胞，從而給腫瘤的治療帶來了希望。事實上，在後續的研究中，科研人......

木瓜素來以其強大的美容功效，受到女性的摯愛。殊不知，不僅於此，在防癌方面，木瓜一樣能讓人受益匪淺。3月10日，《紐約每日新聞報》刊文稱，美國佛羅里達大學的鄧楠博士與日本學者在《民族藥理學雜誌》上發表研究報告指出，木瓜......

防缺鈣：豆腐＋魚類豆腐煮魚，不僅味道鮮美，而且可預防骨質疏鬆、小兒佝僂病等缺鈣現象。因爲豆腐含有大量的鈣，若只吃豆腐，人體對鈣的吸收率會很低，但與富含維生素D的魚肉一起吃，就可大大增加鈣的吸收與利用。防心臟病：蘋果＋茶葉......