如果是自己在家做螃蟹，將螃蟹用黃酒、白酒等浸泡一會兒，並用高溫蒸煮至少蒸30分鐘，這樣才能把螃蟹徹底蒸透，儘量保證細菌在入口前全被消滅。吃螃蟹時和吃螃蟹後1小時都不要喝茶水。因爲茶會使螃蟹的某些成分凝固，不利於消......

夏日，人體受暑熱侵襲或出汗過多，促使消化液分泌減少，而生薑中的薑辣素卻能刺激舌頭的味覺神經和胃粘膜，其薑辣素，具有刺激胃液分泌、興奮腸道、促使消化的功能;生薑還含有姜酚，可減少膽結石的發生。夏季，人們喜食冷飲、冷菜......

1、薑湯適用的感冒薑湯治感冒需要注意的是，它只適用於風寒感冒。若用來治療風熱感冒，或暑溼感冒則會助長熱勢，使病情向壞的方面發展。2、薑湯的姜的選用方法薑湯製作過程中，姜的選用很有講究。因加工炮製方法不同，姜的藥用......

中醫認爲，治療不孕重在調經，而調經重在肝腎。因此，在不孕重在調經這點上，中西醫的認識是一致的。調經種子法近十幾年來，一些從事調經種子理論研究的專家，通過對複方中藥系統的研究，由動物試驗和臨牀總結分析闡述了其客觀性。......

從中醫的角度我們已經知道，紅茶和生薑有暖身作用。飲用生薑紅茶有益增強身體代謝機能，提高脂肪的燃燒率。促使以前因爲飲食過量而囤積的廢物排泄體外。斷食結束後，可以持續減肥的效果。生薑紅茶斷食法時間表第一天：早：正常......

藥引在方劑湯劑中起着重要的作用。中醫學認爲，經絡是人體氣血運行的通路。氣血通過全身經絡，通達表裏、臟腑，營養四肢百骸、筋骨皮毛。經絡使人體內外表裏形成了一個統一的有機整體。藥引猶如嚮導，它將諸藥引向某經絡臟腑......

治腹痛、吐瀉：盛夏時節氣溫高，各種病菌繁殖活躍，稍有不慎就容易引起腹痛、吐瀉等急性腸胃炎症狀，適當吃些生薑或喝薑湯，可起到防治作用。除腳汗腳臭：將腳浸於熱薑湯中，浸泡時加鹽和醋，浸泡15分鐘左右，抹乾，加點爽身粉，臭味便可消......

中醫認爲老年斑的產生與氣血運行不暢有一定的關係，生薑具有發汗解表、溫中止嘔、溫肺止咳、解毒等功效，其辛溫發散的作用可促進氣血的運行；現代醫學研究也表明，生薑裏含有的辛辣成分薑辣素具有很強的抗氧化效果，可以快速清......

味精第九屆聯合國糧食及世界衛生組織食品添加劑法規委員會決定，取消成人每天攝入6-7.5克味精食用限量的規定，但嬰兒食品仍慎用。味精可使食物味道鮮美，還含有一定的營養，沒有證實其會產生毒素，因此孕婦只要食用適量，不必禁......

許多人會突然感到胃脹、上腹部疼痛，遇寒加重，這屬於寒凝氣滯型胃痛。那麼，對於這種胃疼應該如何治療呢？推薦採用生薑外敷來治療。中醫認爲，姜味辛、性微溫，入脾、胃、肺經。具有發汗解表，溫中止嘔，溫肺止咳，解毒的功效。此外，生......

教你幾種簡單的家庭治療痔瘡的方法.1)取連須蔥白500克，加適量水煎成濃湯。將湯裝入盆內，趁熱坐於盆中，浸漬患處，每日1次。2)取蔥白200克，芒硝15克，加適量水濃煎成湯。將湯置盆內，趁熱坐於盆中，浸漬患之處，每日1次。3)取生薑10......

斑禿鮮薑切片反覆塗擦脫髮患處，至局部皮膚髮紅髮熱爲至，一天數次，能使脫髮處皮膚充血，毛細血管擴張，增加皮膚血流量，改善微循環，從而促使新發生長。凍瘡生薑中所含的揮發油中有薑辣素、樟烯等成分，能刺激皮膚，使毛細血管擴張充......

因爲生活、工作壓力過大，人到中年就脫髮的情況已經越來越多了。尤其是一些年紀不大就出現斑禿的人，更是爲了頭上那一片片光滑無毛的區域困擾不已。於是，各種土辦法紛紛出爐。其中，流傳得最廣的方法就是用生薑抹頭皮。但其......

小張26歲，月經一直不規則，但因爲沒有別的不適，她也沒治療過。今年她打算生孩子，想在懷孕前調養一下身體。醫生問起她平時如何應對經期，小張稱，每次月經遲來或量少，她便按老人們說的，喝紅糖生薑水，以活血化淤。經檢查，小張月經不......

鮮姜可用於風寒邪熱、傷寒頭痛、鼻塞、咳逆止氣、止嘔、祛痰下氣。乾薑適於寒冷腹痛、中惡霍亂、脹滿、風邪消毒、皮膚間結氣、止唾血。研究證明，生薑含薑辣素、芳香醇、姜烯、水芳烯、茨烯、氨基酸、尼克酸、檸檬酸、......

《本草綱目》記載：生薑生用發散、熱用中和、解食野禽中毒或喉痹，浸汁點赤眼，搗汁和黃明膠熬貼風溼病。俗話說冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方。現代藥理研究認爲，生薑含有植物殺菌素，其殺菌作用不亞於蔥和蒜。生薑中的薑辣素......

(1)蒲公英：其主要成分爲蒲公英素、蒲公英甾醇、蒲公英苦素、果膠、菊糖、膽鹼等。可防治肺癌、胃癌、食管癌及多種腫瘤。(2)蓴菜：其主要成分爲氨基酸、天門冬素、巖藻糖、阿拉伯糖、果糖等。如蓴菜葉背分泌物應對某些轉......

北京協和醫院營養科主任教授於康乍一入冬，高血壓病人因爲身體不適應，血壓容易升高，在血壓升高時，可以在熱姜水裏把雙腳泡上15分鐘左右，可有助於血液循環，利於血壓控制。熱薑湯泡腳不僅驅寒、促進血液循環，還對腳臭的人大有幫......

屈頭雞爆生薑，是廣州近郊民間喜歡的食物療法。常用以治療婦女產後出血過多，頭暈眼花或病後欠補，面色蒼白，體力不支的患者。有較強的補益作用，是孕前的一款好食譜。【材料】屈頭雞又叫雞仔蛋，即孵化不出的、已長毛的、尚在雞......

春秋時代的《論語鄉黨》中就記載了孔子生平不撤姜食，可見在2500年前，人們就知道吃生薑對身體有益。想了解生薑的更多功用，頭痛：將雙腳浸於熱姜水中，水以能浸到踝骨爲宜。浸泡時可在熱姜水中加點鹽、醋，並不斷添加熱水，浸泡至......