麻辣燙、火鍋都是時下青年人的最愛。趁熱吃，能在第一時間享受到熱氣騰騰的美味。因此，生活中許多年輕人夾着一塊熱氣騰騰的食物就急吼吼地往嘴裏送，殊不知，這種常年累月的、不正確的飲食習慣，將大大地增加罹患食道癌的風險......

加拿大一份有69項問題的飲食頻率調查問卷，研究人員收集了601名睾丸患者及744名普通男性的飲食信息；數據涵蓋17大類食物、15種營養物質以及4種特定食品。渥太華大學的研究人員發現，在被調查者中，那些乳製品食用量較高的人......

研究發現，每頓都吃得很飽的人和吃八成飽的人相比，細胞發生了變異，失去活動能力，專家認爲這是導致癌變機率增加的主要原因。研究還發現，平時喝綠茶的人以及常吃捲心菜的人，其細胞的活力比較旺盛。研究人員還指出，飲食無節制的......

用餐太快會引起炎症食管是食物經口腔到胃的通道，它的管壁是富有彈性的組織，由黏膜上皮層、黏膜下皮層和肌肉層組成。食道腔最裏面的一層是黏膜上皮層，又薄又軟，它直接同食物接觸，而且最爲頻繁和密切，因此很容易受到食物的多......

明尼蘇達州羅切斯特梅歐醫院的研究人員發現一種新基因AXIN2，該基因的突變可導致結腸直腸癌的發生。AXIN2基因和一些與結腸直腸癌或其它腫瘤相關的基因一樣，同屬於一條重要的細胞通路。該研究發表在10月1日出版的自然遺......

愛吃幹、硬、燙的食物，三餐不定時，都會傷害胃胃癌是東方人中發病率較高的癌種，其中情況最嚴重的是日本，每年有近5萬日本人死於胃癌，佔日本因癌死亡人數的1/4。鹽攝取過多易致胃癌據日本厚生勞動省（相當於我國衛生部）指出，日本......

導讀：吃太燙的食物，也能得癌，老百姓中流傳着這樣一句話。真的是如此嗎？據現今研究發現，確實吃太燙的食物容易治癌，尤其是食道癌，食道癌的誘發因素很多，其中和吃太燙的食物有一定的關係。食管腔最裏面的一層是黏膜上皮層，又薄又......

免燙服裝大都含有甲醛紡織品研究專家楊建海介紹，所謂免燙，主要就是增加服裝面料的彈性和防皺性，使得服裝經家庭洗滌和乾燥後不經熨燙或僅需輕燙，就能滿足日常生活所需的外觀平整度、接縫外觀和尺寸穩定性的要求。爲達到這......

明尼蘇達州羅切斯特梅歐醫院的研究人員發現一種新基因AXIN2，該基因的突變可導致結腸直腸癌的發生。AXIN2基因和一些與結腸直腸癌或其它腫瘤相關的基因一樣，同屬於一條重要的細胞通路。該研究發表在10月1日出版的自然遺......

溫度對人具有諸多微妙的作用。生命在進化中都有自身最適合的溫度，進化程度越高，要求最佳適宜溫度越嚴格。人體體溫在37℃左右時代謝活動處於最佳狀態，人體細胞對高溫的耐受性比低溫差。熱對腫瘤細胞也產生微妙的生物學作......

不良的飲食習慣是很多癌症的直接誘因。據龍華醫院腫瘤科主任許玲介紹，黴變的食物中含有大量的黃麴黴素，尤其是在發黴的花生和玉米中含量更多。黃麴黴素是引發肝癌的罪魁禍首。此外，醃菜、泡菜等醃製類食品背後也暗藏殺機......

俗話說：一年之計在於春，一日之計在於晨，這是老祖宗給我們留下的天道，其實天人合一，人只有遵守自然界的規律，才能夠達到與自然的和諧，如果違背了，必然會受到自然界的懲罰，那懲罰的表現就是罹患各種疾病，甚至死亡。舉個簡單的例子......

老媽端了碗雞湯，讓你趁熱喝；老友倒了杯功夫茶，讓你趁熱飲；去別人家做客吃飯，讓你趁熱吃；以及好老公好男友那句以不變應萬變包治百病的多喝熱水........中國人愛吃，而且什麼東西講究趁熱吃、趁熱喝，然而，這趁熱的背後卻帶來致命......

麻辣燙、火鍋、燒烤、小龍蝦，都是時下青年人的最愛。我經常看到年輕人夾起一塊冒着熱氣的菜，吹都不吹，就往嘴裏送。每到這時我都會勸說：吃慢點，涼了再吃。老吃燙食辣食，小心食道癌!這可不是危言聳聽。前不久，我接診了一名30......

紅肉（主要指豬牛羊肉）是千百年來人類用來獲取熱量和營養的主要食物，但是，隨着科技的發展，科學家們近年來頻頻對其提出質疑。前段時間，哈佛醫學院的研究人員指出，紅肉會導致糖尿病；如今，美國癌症協會的專家又經過長期研究證實，吃......

醫學專家經過長期研究後指出，某些對肝臟、腎臟有毒性作用的藥物，如果長期服用，特別是同一種藥物，則可能因此而誘發癌症。例如，長期服用含非那西丁成分的藥物，可能引起肝癌和膀胱癌，如果長期服用含撲熱息痛成分的藥物，致癌的危......

很多研究都表明，空腔和食道內的溫度過高，吃較燙的食物都會引發食道癌。那麼燙和食道癌之間到底有什麼直接或間接的聯繫呢？爲了解決朋友們的疑惑，下面我們就來爲大家解答一下燙到底是如何引發食道癌的？一般情況下，人體溫度在......

臺灣台大醫院院長林芳郁表示，要少吃動物性食品，因爲動物性食品會增加患癌機率。飲食中富含動物性食品，會讓生育年齡延長9到10年，而生育年齡增長就會提高乳癌風險。每日攝取15%~16%的動物蛋白，就可能啓動癌症;降低動物蛋白......

美國營養學家研究證明了一個驚人的結果：在某種意義上，貪吃零食和受到輻射一樣會讓人易患癌症。這是因爲，人體的遺傳物質——DNA的合成與修復需要葉酸、維生素B12、維生素B6、維生素C、維生素E等營養素，如果這些......

23歲，本是一個美好的年齡，可是美美(化名)卻每天都要和胃癌做鬥爭。美美在患病之前，和許多年輕人一樣，三餐不太規律，喜歡在街頭吃麻辣燙、火鍋、砂鍋等。如今，她一直在糾結，自己的胃癌是不是因爲平時麻辣燙吃得太多了。消化科......