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蒜泥白肉的做法大全
材料肉,料酒,蔥,姜,水,醬油,糖,蒜泥,芝麻做法1.鍋中放入適量的水,加姜,蔥,料酒和肉煮熟。2.將煮熟的肉撈起放涼,切簿片。3.將醬油,糖,蒜泥,芝麻,調成汁,淋在切好的肉片上。4.再淋上幾勺的紅油,香啊。......
2023-11-12
蒜泥保鮮的具體做法
蒜泥能否保鮮,其實與時間無關,關鍵是如何能讓其不加速氧化。蒜泥保鮮的關鍵在於熱油。具體做法:把做好的蒜泥,在空氣中氧化4個小時,這樣的蒜泥能抗癌;油燒熱,在蒜泥中調入鹽,把熱油澆入蒜泥內,油要蓋過蒜泥面,等涼後裝瓶,隨吃隨......
2023-11-15
棗泥餡的做法大全
棗泥餡的做法準備所需要的乾紅棗紅棗放在盛有清水的容器中,加入一點生粉,浸泡10分鐘後用清水洗淨洗淨的紅棗瀝乾水分,放在電飯鍋的蒸屜裏電飯鍋內膽加入適量的清水,放入蒸屜蓋好鍋蓋,通電蒸制約20~30分鐘至紅棗熟透蒸好的紅......
2023-11-21
風味蒜泥豬肝的做法大全
用料:新鮮豬肝300g滷汁調料:桂皮1小段八角2個乾紅辣椒4個大蔥1段老薑2小塊老抽100ml生抽1大匙料酒1大匙蘸汁調料:大蒜5瓣辣子油1/2匙陳醋3大匙生抽1匙香油1茶匙鹽3g做法:1.新鮮豬肝放入清水中浸泡2個小時(中途換一次水)後衝......
2023-11-04
圓白菜回鍋肉的做法大全
圓白菜回鍋肉的做法豬五花肉,提前煮熟切片,這一步省了不寫了,不會的再問我。香乾切坡刀片。蔥姜切末,紅椒切段這一步重點介紹汽蒸圓白菜,脫水變熟,還保持一定的脆感:圓白菜一定要用手撕,而且一定去掉圓白菜葉子中間的菜梗子。......
2023-11-21
蒜薹肉絲的做法大全
蒜薹肉絲的做法蒜薹切成小段(那天買的蒜薹超長~~~~~不夠嫩!)豬肉切絲,用生抽、老抽、生粉和一點水抓勻醃10分鐘左右鍋中熱油(稍微多點),倒入肉絲滑散(用筷子方便),變色後,先裝出來備用洗淨鍋,放油,再倒入蒜薹翻炒,炒軟後,微微還有點......
2023-11-21
香蒜爆魷魚的做法大全
主料:魷魚輔料:彩椒蒜姜調料:韓式酒釀橄欖油鹽味精香蒜爆魷魚詳細製作步驟:A處理魷魚1.魷魚先簡單沖洗一遍,擦乾水分2.將魷魚從中間來開,分成魷魚身體和魷魚足兩部分3.先處理魷魚身子部分。從頭往下撕去外皮4.將三角部分和......
2023-11-08
翡翠蒜泥白肉的做法大全
食材:帶皮五花肉一塊青瓜一根調料:(煮料:姜塊、蔥段、香葉、八角、桂皮)(調汁料:生抽、麻油、鹽、白醋、蒜泥、紅指椒)做法:1、帶皮五花肉一塊,洗淨,用水飛過,加姜塊、蔥段、香葉、八角、桂皮等香料煮熟,加鹽再煮一會兒取出,涼涼切......
2023-11-21
蒜香黃花魚的做法大全
蒜香黃花魚的做法黃花魚洗淨瀝乾,準備好配料把魚放在油鍋裏煎兩面煎至金黃,下薑絲和蒜片,再加生抽收汁當我們把大蒜的蒜皮剝開,通常可以看到許多小蒜瓣。一個大蒜一般含有4~5個甚至十來個蒜瓣。可是,有時剝開后里卻只有一個......
2023-11-21
圓白菜炒臘肉的做法大全
圓白菜炒臘肉原料:圓白菜、臘肉少許、青蒜、紅尖椒調料:鹽、味精、豆豉、色拉油做法:1、圓白菜洗淨、切塊。青蒜切段,紅尖椒切塊。2、臘肉過水後切成薄片。3、圓白菜和臘肉分別用沸水焯一下。鍋內放少許色拉油,下入臘肉炒......
2023-11-12
蒜子燒肥腸的做法大全
主料:豬大腸1000克,大蒜2個,青紅尖椒各1個;調料:八角1個,生薑1塊,大蔥1段,料酒3大匙,老抽1大匙,生抽1大匙,白糖1小匙,鹽適量;洗大腸用:麪粉、醋、鹽各適量;做法:1.將豬大腸內外都反覆洗淨;2.洗好的大腸放入鍋中,加入適量的清水,放入薑片......
2023-11-04
蒜蓉辣醬的做法大全
蒜蓉辣醬的原料:鮮紅辣椒2500克蒜蓉辣醬的配料:蒜500克、甜麪醬500克蒜蓉辣醬的調料:雞精50克、高度白酒50克、醋500克、糖400克、鹽300克蒜蓉辣醬的做法:1、鮮紅辣椒洗淨控幹水份後,帶着手套把辣椒籽去掉,用料理機或是菜刀......
2023-11-12
蒜薹炒臘肉的做法大全
原料:蒜薹400克、臘肉60克、幹尖椒適量、油40克、鹽1小勺、雞精半小勺、胡椒粉適量、陴縣豆瓣1勺做法:1.蒜薹掐去尾部,切成一寸長左右的段,洗淨濾幹水分;2.臘肉切片,幹尖椒剪好備用;3.炒鍋置於火上,不要放油,大火燒辣;4.倒入蒜......
2023-11-15
圓白菜炒肉絲的做法大全
原料:圓白菜、瘦肉、彩椒、大蒜、花生油、鹽、水澱粉。圓白菜炒肉絲的做法:1、圓白菜、彩椒洗淨切絲,瘦肉切絲,大蒜切成碎末;2、肉絲加少許鹽,水澱粉醃好;3、把肉絲炒至滑嫩,倒出待用;4、熱鍋放入蒜末煸出香味,倒入圓白菜、彩椒......
2023-11-06
白煮肉的做法大全
白煮肉的製作材料:主料:豬五花肉(或通脊肉)。醬油,蒜泥,醃韭菜花,醬豆腐汁,辣椒油。白煮肉的特色:汁濃味厚,入口滾燙。白煮肉的做法:去骨的豬五花肉(或通脊肉)橫割成三、四條,每條寬約13釐米,再切成20釐米長的塊,刮洗淨,肉皮朝上放入鍋......
2023-11-11
蒜辣茄子的做法大全
蒜辣茄子的做法茄子洗淨,蒂先不要完全去掉,切掉前面的尖尖就行了。蒸鍋水開後放入茄子,保持中火蒸約15分鐘至茄子完全軟塌塌、皺巴巴,取出切掉頭上的蒂放入盤中茄子用筷子輕輕劃開放涼,蒜加鹽搗成泥,放在涼透的茄子上撒芝麻......
2023-11-21
蔬菜泥怎麼做 蔬菜泥做法大全分享
週一白菜泥、週二蘿蔔泥、週三南瓜泥、週四黃瓜泥……每天蔬菜泥都只是簡單的清洗煮熟攪成泥是不是很無聊?小編今天爲你搜羅新潮的蔬菜泥製作辦法,保證集新鮮、營養、美味於一身。菜泥製作方法一:米湯、蛋液......
2023-10-28
蒜爆沼蝦的做法大全
蒜爆沼蝦的做法鍋中倒入250ML色拉油,大火燒到8成熱,(冒青煙效果)將蝦沿鍋邊迅速滑入,(注意安全,最好帶上護袖,臉不要靠近。千萬不要讓小孩進廚房~)大火炸至變紅(10-15秒左右),撈出。蝦記得要挑選個頭均勻大小的。可以保持一致成熟......
2023-11-21
圖解蒜泥辣茄條的做法
烹製材料(三人份)材料:紫茄子(1根)、指天椒(3只)、蒜末(半湯匙)、薑末(半湯匙)醬汁:海天特級金標生抽(3湯匙)、雞粉(1/3湯匙)、白糖(1湯匙)、鹽(1/4湯匙)、香油(1/2湯匙)、辣椒油(1湯匙)、高湯(1/3杯)調料:油(1碗)、麪粉(1/3杯)1、茄子去頭尾洗淨,切成......
2023-11-26
泥鰍粥的做法大全
現如今,人們追求各種各樣的保健方式,很多人選擇去保健的地進行保健,當然保健的方式內容也都不一樣,去專門保健的地方進行保健會花費高額的金錢,那麼有沒有什麼簡單有效的保健的方法呢?食用保健營養粥是一種不錯的選擇,泥鰍粥......
2021-04-30
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