1.雞塊白菜主料：雞肉100克，白菜150克。佐料：鹽5克，料酒3克，花椒5粒，味精少許。製作方法：將雞肉洗好切塊，加水煮沸去浮沫，加入料酒和花椒，用文火燉酥。白菜切成寸段，放入鍋中燉熟，加鹽和味精即成。成品的營養成分：熱能142千卡，蛋白質......

1.石膏烏梅茶處方來源：《外臺祕要》。配方：石膏150克，烏梅20枚，白蜜3克。製作方法：將石膏搗碎，紗布包裹，與烏梅同以水煎煮，過濾取汁，去渣，調入白蜜。應用：本方功用爲清熱瀉火，生津止渴。主治氣熱傷津，肺胃燥熱、口渴多飲、汗多、身......

疑難不孕與生殖疾病在線有問必答全新改版是一種十分普遍的危害人體健康的疾病，但是這種疾病並不是不可預防。美國中文報紙《僑報》的最新報道說，老年人雖然易患糖尿病，但如果能進行積極的預防，相信其發病率還是能得到一定......

近期，對有妊娠期高危傾向的進行篩查時，結果發現25％以上的孕婦血糖有異常，約5％的孕婦患上妊娠期糖尿病，且有逐年增加的趨勢，這一篩查結果引起衆多專家的擔憂。由於婦女懷孕期間內分泌會發生較大的變化，對糖的代謝能力減弱，如果......

1.雞湯鯉魚卷主料：活鯉魚一尾約250克，瘦豬肉30克，火腿8克，豌豆苗10克，雞湯或肉湯250克。佐料：料酒5克，精鹽5克，薑末3克，糰粉2克，味精1克，蛋清10克，冬筍5克，醬油5克。製作方法：①火腿蒸熟，切成細絲，冬筍發好切成細絲，豆苗擇好洗淨；姜切成......

現在市場上出售的一些反季節水果，不僅外觀越來越漂亮，個頭越來越大，連色澤也越來越鮮豔，可吃起來，它的口味都不如應季水果好吃，那麼，這究竟是什麼原因呢？從目前市場上的水果來看，有的反季節水果長得有點畸形。比如，正常草莓的形......

中秋將至，衆商家紛紛推出無糖月餅，許多患者紛紛購買，其實這也是一種誤區。無糖月餅的無糖，對於糖尿病人並無多大的意義。血液中的糖是指葡萄糖。月餅中的碳水化合物實際上也爲糖類，包括葡萄糖、蔗糖、果糖及澱粉等。從化學......

烹飪油俗稱炒菜油，由於患者需控制能量和脂肪的攝入量，每日炒菜油不能超過3湯匙（30g），故對允許範圍內炒菜油的質和量，就應精挑細選，選擇對人體最健康，能做出色香味俱全飯菜的好油。所以烹飪油應選擇橄欖油、野茶油、花生油、豆......

1.綠豆南瓜湯處方來源：《中國藥膳學》。配方：幹綠豆50克，老南瓜500克，食鹽5克。製作方法：綠豆洗淨和食鹽拌合，略醃一會兒。南瓜削去老皮，摳去瓜瓤，洗淨切成2釐米見方的塊。鍋內加水約500毫升，先下綠豆，置武火上煮沸，約2分鐘，加水......

我國食醋生產歷史悠久，誕生了山西老陳醋、鎮江香醋、四川保寧醋、福建永春紅曲醋等衆多名醋。此外，醋作爲食醋家族中的新成員，近年來也受到了不少消費者的青睞。但是，專家建議，在飲用保健醋時不能大量飲用，儘量不要空腹喝，或......

糖尿病患者宜吃柚子、草莓、奇異果、石榴、柿子、木瓜、柑桔等帶酸味及維生素C豐富的水果。糖尿病患者糖尿病不宜吃（1）含葡萄糖的食品，如白糖、紅糖、冰糖、蔗糖、麥芽糖、巧克力、奶糖、水果糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、......

1.翠皮爆鱔絲處方來源：《中國藥膳學》。配方：西瓜皮20克，鱔魚100克，芹菜50克，雞蛋清半個（約20克），蔥、蒜、姜各2克，醬油3克，食鹽2克，糰粉5克，肉湯5克，胡椒粉1克，味精1克，食醋少許，麻油1克，花生油20克，紹酒2克。製作方法：①西瓜皮洗淨榨汁......

1.番石榴汁處方來源：《家庭食療手冊》。配方：番石榴1000克。製作方法：將鮮番石榴洗淨，壓榨取汁。應用：本品鮮汁有明顯降血糖作用，用於，可以每日3次，每次1杯。2.生地黃汁處方來源：《糖尿病在中國》。配方：生地黃100克。製作方法：......

俗話說，吃喝也能治，但吃喝什麼，怎樣吃喝，清楚的人並不多。祖國醫學認爲，糖尿病的病理是本虛標實，標本、虛實辯證莊稼漢是治療原則。症狀不同則也有所不同。1、口渴欲飲，口乾煩熱，便幹尿黃，舌紅苔少。食療原則以養陰爲主。常用......

美國一項爲期15年的跟蹤研究發現，長期食用像漢堡包、薯條等西式快餐食品會增加症和的發病危險。這是醫學界對該問題進行的首次長期跟蹤研究。美國明尼蘇達大學公共衛生學院和波士頓兒童醫院肥胖症項目的研究人員從1985......

吃一碗高纖維麥片，有助於預防2型及其他健康問題。一項新的研究顯示，吃高纖維麥片可降低得高胰島素血癥的體內胰島素的產生，並且能降。研究人員認爲，通過降低升高的胰島素及升高的血糖（吃一餐高碳水化合物的食物之後），糖尿病......

據悉，美國研究人員發現，桂皮能夠重新激活脂肪細胞對胰島素的反應能力，大大加快葡萄糖的新陳代謝。在日常中適量添加桂皮，可能有助於預防或延緩因年老而引起的Ⅱ型。臨牀上，Ⅱ型糖尿病發病率很高。引發Ⅱ型糖尿病的原因很多......

鱔魚肉鮮味美，深受人們喜愛。它含有蛋白質18.8%，脂肪、鈣、磷、鐵、維生素b1、b2、煙酸等豐富的營養成分。現代醫學對黃鱔藥用進行了研究，從鱔魚中提取一種黃鱔魚素，再從此魚素中又分離出黃鱔魚素a和黃鱔魚素b，這兩種物質......

水果中含有葡萄糖、蔗糖和果糖等單糖或雙糖糖果分子，進食後消化吸收快，可導致食後血糖迅速上升。水果也富含有人體的營養要素，如礦物質、維生素及纖維素等，所以病人不是絕對不能食用。關鍵是每個糖尿病病人應根據自己的具......

芬蘭和美國的一項研究結果表明，人體缺少維生素e容易患。芬蘭的研究小組對芬蘭944名健康中年男子進行了爲期4年的跟蹤觀察。在觀察期間內，有45人患糖尿病，其中體內維生素e含量低的男子糖尿病的危險是正常人的4倍。此外，體......