推薦選用：每100克水果中含糖量少於10克的水果，包括青瓜、西瓜、橙子、柚子、檸檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠蘿、草莓、櫻桃等。此類水果每100克可提供20－40千卡的能量。慎重選用：每100克水果中含糖量爲11－20克的水果，包括......

糖尿病患者日常飲食要警惕的三不宜食譜：不宜吃各種糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、果醬、冰淇淋、甜餅乾、甜麪包及糖制糕點等，因爲這些食品含糖很高，食用易出現高血糖；不宜吃含高膽固醇的食物及動物脂肪，如動物的腦、肝......

水果色、香、味俱佳，口感好，含有大量的維生素，果膠和礦物質，是一種良好的食品。普遍認爲，患者可以有選擇地適當吃些水果，但要注意不能吃的太多，食用量也應計算熱量。爲什麼這樣說呢？因爲不同的水果所含糖、脂肪不同，所產生的熱......

爲了防止，目前推薦的食鹽標準是每日的攝入量少於5~6克，而腎功能不全者，爲了不加重腎臟負擔和水腫程度，食鹽的攝入量還要降低些，每日在2克左右。這個攝入標準無疑會讓菜餚淡一些，沒有味道，特別是對於口重的人來說，飯菜確實有點......

1.鯉魚湯配方：活鯉魚1尾（約500克），香菜25克，小辣椒1.5克，姜、蔥、料酒各5克，食鹽5克，醋、蓽茇各3克。製作方法：先將魚宰殺，去鱗、鰓及內臟，洗淨切塊。將香菜、辣椒、蔥、料酒、食鹽調拌醃浸魚塊；下入鍋內，加清水煮，魚熟後放入醋、蓽......

控制是治療的一部分，它要求患者在飲食的質和量兩方面嚴格限制，許多病人因此談食而色變。其實，這是對飲食控制的誤解。首先，糖尿病患者什麼都能吃，只不過在飲食量上應予限制。其次，不少食品都具有降糖作用，所以糖尿病患者根本......

吃一碗高纖維麥片，有助於預防2型及其他健康問題。一項新的研究顯示，吃高纖維麥片可降低得高胰島素血癥的體內胰島素的產生，並且能降。研究人員認爲，通過降低升高的胰島素及升高的血糖（吃一餐高碳水化合物的食物之後），糖尿病......

患者由於常有飢餓感，故多以花生和瓜子作爲解饞的充飢食物。因爲花生和瓜子味道鮮美，含糖少，吃上一點就有飽的感覺。雖然花生和瓜子含糖量低，但含有較多的脂肪，屬於高熱量食品。如果糖尿病腎病患者隨意吃，不按照食物交換份方......

治療是的基礎治療方法。提倡科學的飲食療法，嘗試一下中餐西吃，應該是一個不錯的選擇。借鑑西餐的烹調手法西餐中一些常用的烹調手法（如蒸、拌、煮）是非常符合糖尿病健康飲食理念的。西餐烹調基本上很少用油，或者不用油。黃......

◆各種甜食，如白糖、冰糖、麥芽糖、蜂蜜、巧克力、水果糖、果脯、水果罐頭、各種飲料、果醬、糕點等，都可引起血糖升高，都會影響藥物療效，患者應該少吃或不吃。◆不宜吃過多的谷、薯、豆類食物。雖然碳水化合物不需要過嚴......

患者在接受專科醫師的糖尿病知識教育後，接受治療。由於對高血糖的恐懼，患者往往過分控制飲食，以致進食熱量不足，複查血糖雖然在下降，但患者感到神疲乏力、頭暈、心慌、飢餓，這往往會影響糖尿病患者繼續治療的信心。這就需要......

很多糖尿病患者覺得自己能吃的東西本來就很少。有時候甚至覺得連水果都基本不能食用吧。但其實還是有很多水果是糖尿病可以吃的水果。那麼就讓我們來把糖尿病可以吃的水果從一大堆水果中搜集出來吧，糖尿病是一種終身的......

據悉，美國研究人員發現，桂皮能夠重新激活脂肪細胞對胰島素的反應能力，大大加快葡萄糖的新陳代謝。在日常中適量添加桂皮，可能有助於預防或延緩因年老而引起的Ⅱ型。臨牀上，Ⅱ型糖尿病發病率很高。引發Ⅱ型糖尿病的原因很多......

蔬菜類一般都含有較大量的食物纖維，進食後對控制有益。選擇品種時，宜選用含碳水化合物及熱量極少的蔬菜。進食量較大時，應扣除相應量的主食。一般來說，對含碳水化合物量很少的蔬菜不作嚴格的限制。每進食500-700克閆主食......

苦瓜治，在1977年《新》雜誌第6期有介紹，中國科學院動物研究所和廣州部隊醫院以苦瓜製劑治療糖尿病，有效率達到了79.31％。方法很簡單：苦瓜曬乾碾粉壓片（每片含苦瓜乾粉0.5克），每日服3次，每次15-25片，餐前1小時服，2個月爲1個療程。......

1.沙鍋雞主料：嫩子雞500克。佐料：甜米酒30克，洋蔥頭20克，肉湯20克，生薑20克，香油2克，醬油30克。製作方法：將殺好的雞去內臟及毛，沖洗乾淨，去頭及爪之後，將雞切成34釐米正方形的雞肉塊；並將雞胗、雞肝也洗淨切好。把剁好的雞塊全部......

茶是人們日常飲用的飲料。然而，常飲冷開水泡的茶可防治，這個食療新觀點是日本森田教授長期研究得出的結論。森田教授通過三年的試驗研究，對1300多各在半年時間裏飲用冷開水泡茶的受試者進行了調查，其中82%的病人病情明顯......

美國一項爲期15年的跟蹤研究發現，長期食用像漢堡包、薯條等西式快餐食品會增加症和的發病危險。這是醫學界對該問題進行的首次長期跟蹤研究。美國明尼蘇達大學公共衛生學院和波士頓兒童醫院肥胖症項目的研究人員從1985......

1.素炒青菜主料：青菜（白菜、油菜、菠菜、芹菜、洋蔥等）250克。佐料：植物油9克，薑絲少許，鹽5克。製作方法：將青菜洗淨，切成寸段。油鍋燒熱後放入薑絲煸炒，隨即放入青菜，旺火炒至半熟，放鹽，稍加點溫水，略炒即成。成品的營養成分：熱能1......

不利於血糖控制、有損於機體健康的食品不應吃。富含單糖或雙糖的食物，如黑糖、白糖、糖果、糕點、冰淇淋、雪糕、冰棒、蜂蜜等，食後使血糖迅速升高，故不宜食用。有人說吃蜂蜜有利於健康，蜂蜜能益氣養陰，補身體佳晶，但蜂蜜畢......