美國《紐約時報》在近日刊發的一組報道中，從頭到腳介紹了有關人體14大部位或器官的最新科學認識和最新治療技巧及醫藥，本報今天刊發其中有關大腦的部分。美國科學家的一項最新研究發現，人們可能會擔心自己得、、，而對於症......

老年性癡呆已成爲老年人高發病之一，給病人及家屬均會帶來無限痛苦。最近日本九州大學牙科部調查發現，老年性癡呆與食物咀嚼程度有關，而咀嚼程度又與牙齒的完整程度相聯繫。被調查者中，老年未患癡呆者平均剩下8.8顆真牙，其......

對於人類，尤其用腦較多的人，大腦需要的能量較多，雖然大腦的重量不足人體重量的1/40，但是耗氧量卻佔全身忌耗氧量的1/4，因此熱量的滿足是大腦健康的首要因素。在日常生活中，需要注意主食的攝入量不能低於機體的需要量，以滿足......

英國《每日郵報》近期刊文：西紅柿可用來製造預防的食用疫苗。研究人員通過提取並改造西紅柿的基因，創制一種可激發人體免疫系統的食用疫苗。這種從西紅柿裏提取物質的疫苗可促使免疫系統攻擊有害的β澱粉樣蛋白。這......

老人癡呆症是嚴重的腦神經系統疾病之一，也是一種殘酷的疾病，患者會逐漸出現記憶能力、語言能力和感覺能力的下降，多數患者發病後幾年內還會因腦衰竭而死亡。最近有研究發現，低卡路里除了可減輕體重，還能保護腦細胞，減低一些......

大量醫學和臨牀調查顯示，長期堅持腦部鍛鍊是有效延緩的最好方法，而且越早鍛鍊效果越好。老年癡呆症是老年人腦部功能失調的一種表現，包括記憶力、抽象思考、定向力障礙，同時伴有社會活動能力減退。有調查顯示，如今50歲以後......

在實驗中，研究人員要求10名患者每天喝下1.5升的volvic牌礦泉水，5天之後，其中的8名患者體內鋁的含量有所減少。實驗證明，最簡單的礦泉水療法不僅可以減少人體對周圍鋁的吸收，而且可以加速鋁通過尿液排出體外的過程。volvic......

美國科學家最近研究發現，日常中吃大量蔬菜、植物油等含不飽和脂肪酸的食品，可以減少人們患早老性癡呆症（阿爾茨海默氏症）的危險。而盲目額外補充抗氧化維生素卻達不到此功效。科學家們4年前開始對815名65歲以上的健康老人......

隨着現代工業的飛速發展，各式炊具是層出不窮，這些炊具在給人們帶來方便的同時，也給人們的健康帶來了新的隱患。對此，人們應根據所要烹調食物的性質，選擇性地使用炊具、趨利除弊，免得損害家人的健康。不鏽鋼炊具因其美觀耐用......

老年性癡呆約有半數以上是由動脈粥樣硬化引起的腦血管性癡呆，其餘爲早老性癡呆。對於老年性癡呆還沒有理想的治療方法，因此預防很重要，醫學界對老年性癡呆症的最新研究表明，有兩種方法對預防老年性癡呆效果不錯。一是嚼口......

臭豆腐是豆製品經發酵後製成的。臭豆腐一經制成，最顯著的變化是合成了大量維生素b12，根據各地原料和製法不同，每100克臭豆腐可含維生素b121—10克左右，每人每天應從食物中攝取維生素b121—3毫克，因此每天能吃上......

最新研究發現，辣椒不僅本身含有的熱量少，而且能夠起到抑制飢餓感、強健肌肉、提高智力以及調整情緒的作用。愛吃辣椒的人，在充分享受美味的同時，又能促進健康，真是一舉多得。吃辣椒身材更苗條。《英國營養學雜誌》的一項研......

日常生活中，有許多老年人在觀看電視節目時，除了看新聞聯播、實話實說、夕陽紅等節目外，也會看看少兒節目。事實上，老年人經常看健康的少兒節目，能趕走晚年暮氣，增加朝氣，還能喚起老年人的童心，回憶起年少的往事。心理學專家表......

常聽身邊的老年人說：老了，不中用了，記性越來越差。確實，健忘的情況在老年人中十分普遍。但你可知道，有些健忘可能就是症的前兆。上海已經步入老齡化社會，老年癡呆症的發病率也在不斷上升。一些老年人在察覺到自己記憶力日漸......

老年性癡呆起病很隱匿。癡呆前期不容易被發現，患者仍能完成家庭中的一切生活活動，看不出任何異常。此期主要是大腦最高層次功能（與同年齡組相比）有所下降。老年性癡呆的預防要從中年開始做起，而且老年性癡呆如在癡呆前期或......

老年癡呆症已成爲威脅老年人健康的重要問題。據悉，我國的癡呆症患已有500萬人，佔全世界的1/4，光北京就有10萬老年癡呆患者，並且每年平均還有30萬人加入這個行列。老年癡呆症目前尚無較好的治療方法。近年來發現老年患者中......

癡呆症的照顧困難而複雜，且具挑戰性，以下描述家屬在照顧此種病患時應注意的事項。一、情緒及行為：1、無論病患如何激動或行為多怪異，需要保持冷靜，祛除自己及病患的恐懼，以溫柔的觸摸來安撫。2、不要直接指出病患所犯的錯誤......

新的短期記憶存儲在與大腦有密切關係的、負責記憶的一種叫做海馬的細胞區域裏，隨着人年齡的增加，海馬細胞開始退化，從而導致短期記憶力的降低。有些研究認爲，牙齒脫落可能與海馬細胞的退化有關係。研究人員用磁共振技術，拍......

專家們指出，重在預防。老年癡呆假如在癡呆前期被發現，並在生活上採取相應措施，是完全可以控制其發展，並使其在一定程度上向好的方向轉化的。首先，起居要規律。一般應早睡早起，在膳食上做到三定、三高、三低和兩戒，三定即定時......

凡注射過白喉及破傷風預防針的人們，罹患老年癡呆症的機率可以減少60%；注射過流行性脊髓灰質炎預防針的人們，罹患老年癡呆症的機率可以減少40%；注射過感冒預防針的人們，罹患老年癡呆症的機率可以減少25%。加拿大老年病理學......