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木瓜炒蝦球的做法大全
材料:中型鮮蝦500克,中等大小的木瓜半個,蔥姜少許調料:鹽、雞精、料酒、小蘇打、雞蛋清、澱粉、色拉油做法:1、蝦去頭、去殼、去蝦線、留尾,從背部入刀,剖至2/3處,放入盆中,加入少量的食用鹼,抓洗至蝦仁變白,放置流水下衝洗。2、......
2023-11-14
時蔬炒蝦粒
時蔬炒蝦粒用料食材:洋蔥,1/4個小黃瓜,1根甜玉米粒,30g水澱粉,10ml調料:芝麻香油,3ml鹽,5g胡椒粉,3g油,20ml高湯,30ml做法1、將鮮蝦去頭去殼洗淨,切成小粒;洋蔥和小黃瓜切成同蝦粒大小的丁,備用。2、中火燒熱鍋中的油,待油溫燒至七成......
2023-11-15
蝦仁炒瓜片的做法大全
主料:明蝦一碗黃瓜1根輔料:蔥適量調料:鹽1茶匙料酒半茶匙蛋清半個澱粉適量白胡椒少許雞精少許蝦仁炒瓜片詳細製作步驟:1:備好材料,用剪刀剪拉去頭和泥腸;剖開蝦背,取出蝦線,沖洗乾淨。2:蝦加入料酒半茶匙,蛋清半個,澱粉適量抓均......
2023-11-07
幼兒食譜:清炒蝦仁
清炒蝦仁材料:南極蝦、萵筍、胡蘿蔔調味料:鹽、雞精、料酒、胡椒粉做法:一、南極蝦去殼、去蝦線,洗淨擦乾水份後用鹽、雞精、料酒、胡椒粉拌勻後醃二十分鐘;萵筍、胡蘿蔔去皮切丁二、鍋內熱油,依次將胡蘿蔔、萵筍倒入,加少許......
2023-11-14
蝦仁怎麼做好吃 介紹3款蝦仁家常小炒
蝦仁怎麼做好吃介紹3款蝦仁家常小炒蝦仁是富含蛋白質的海鮮美味,肉質鬆軟,味道鮮甜,易消化,對心血管系統有很好的保護作用,常吃有益於健康。蝦仁的烹調方法有很多種,今天,小編就介紹幾款使用蝦仁烹製的家常小炒,怎麼做出美味......
2021-04-30
蝦仁怎麼炒最好吃
蝦仁是一種受歡迎的海鮮食材,其鮮美的口感和豐富的營養使其成爲許多人喜愛的食材之一。炒蝦仁是一種常見的烹飪方式,下面將介紹一些技巧和方法,讓您能夠輕鬆做出美味可口的炒蝦仁。蝦仁怎麼炒最好吃1.選購新鮮蝦仁首要的......
2023-10-17
清炒蝦仁的做法大全
主料:蝦仁青豆胡蘿蔔輔料:雞蛋蛋白生粉姜調料:鹽清炒蝦仁的做法:1、蝦仁用竹籤挑出蝦線,再用刀開背。2、將蝦仁加蛋白、生粉和鹽抓勻上漿醃製一下。3、鍋內加水,開後加入胡蘿蔔丁和青豆焯水撈出。4、炒鍋中放油,加薑末爆香,加......
2023-11-10
兒童菜譜:腰果蝦球
原料:新鮮基圍蝦(海白蝦也可),熟腰果,雞蛋一枚(只要雞蛋清),黃瓜一根。做法:1、基圍蝦剝皮,祛沙線,背部切開2/3(便於捲成蝦球),掛一層薄澱粉蛋清。2、油鍋燒開,再放至四五成熱(燒開是爲了去掉生油味兒,高於四五成熱,蝦球容易炸過)。3、待......
2023-11-14
產後食譜之小炒蝦仁
小炒蝦仁原料:鮮蝦仁、西芹、白果仁、杏仁、百合、鹽、油、味精等。製法:1、西芹切段或片,與白果仁、杏仁、百合等一同焯水;2、蝦仁上漿,並放在油鍋裏過一下;3、取出後與西芹等一同炒制即成。營養小祕密:21多準備幾種配料與......
2023-11-14
孕期食譜 避風塘炒蝦
孕期食譜避風塘炒蝦原料:蝦200克、麪包糠50克、食鹽3克、蔥5克、姜3克、蒜適量、澱粉6克、胡椒粉5克。做法:步驟1:大蝦洗淨剪去蝦鬚蝦槍,挑蝦線。加鹽、胡椒粉、姜、蔥醃15分鐘左右。步驟2:鍋中放油,油量要略寬些,拍上澱粉,放......
2023-10-31
菜譜大全之爆炒蝦球
原料:海蝦·香芹配料:大蒜·姜·蔥調料:料酒·啤酒·辣椒·鹽·生抽·蠔油主料:海蝦300克,香芹2棵;配料:生薑、大蒜、剁椒、蔥、蠔油、料酒、生抽各適量;做法:1.將蝦洗淨,去......
2023-11-22
乾貝蝦球美味食譜
主料:鮮蝦輔料:水發乾貝、香菇、火腿調料:蠔油、高湯、鹽、雞精、食用油、麻油、料酒、白糖、水澱粉做法:1、將蝦剁成蝦膠,乾貝撕成絲,香菇洗淨切成絲,火腿切成絲;2、用蝦膠擠成雞蛋大小的球,並在表面上粘滿乾貝絲,香菇絲、火......
2023-11-16
炒青菜的方法-蝦米炒青菜的做法
如果你以爲炒青菜是最簡單的一道菜的話,那麼你就錯了。青菜從生到熟的時間很短,所以要在短短的幾分鐘內把味道調好是十分考功夫的。如果時間太短,青菜容易生,吃起來會有苦澀的感覺。炒青菜的方法-蝦米炒青菜的做法炒青菜......
2021-04-30
奇人踩刀刃炒龍蝦 吃龍蝦的七大禁忌
世界之大,總有一些奇人異事,最近,一張照片引起了大家的關注,在張家界一個男士雙腳踩在刀刃上,而手卻在高達260度的鍋裏不斷的翻炒,鍋裏是很有營養價值的龍蝦,據說這是當地的一個民俗,也是一個絕活,一時間引來了很多的觀賞者,只......
2023-10-20
健胃的好菜——韭菜炒蝦米
蔬菜中含有大量的纖維素,對人體有良好的通便作用,能夠降低大腸癌發病率。祖國醫學認爲不同體質類型的人應選擇不同的時鮮蔬菜,下面簡要介紹幾種時鮮蔬菜的食療作用及其體質忌宜。1、韭菜味甘辛性溫。是一種良好的振奮性......
2023-11-22
孕期食譜 蘆筍炒蝦仁
孕期食譜蘆筍炒蝦仁原料:蘆筍適量、鮮蝦200克、鹽少許。做法:步驟1:將蘆筍洗乾淨,切成段。步驟2:鮮蝦洗淨去頭去殼留尾,去除蝦線。步驟3:加鹽略醃。步驟4:起鍋熱油,把蝦仁放入大火快速翻炒至蝦仁變色。步驟5:加入蘆筍翻炒至熟。......
2023-10-31
孕期食譜 萵筍炒蝦仁
萵筍炒蝦仁準備材料:萵筍1根、基圍蝦3兩、蒜2頭、姜2片、青線椒1個、紅朝天椒1個、料酒1湯勺、生粉1茶勺、油、鹽、味精各適量。步驟1:基圍蝦去殼去頭尾去蝦線剝出鮮蝦仁,用料酒、鹽、生粉醃片刻。步驟2:坐鍋,下蝦仁滑炒(蝦......
2023-10-31
孕期食譜 三色炒蝦仁
孕期食譜三色炒蝦仁原料:蝦500g、紅黃綠彩椒各一個、油1大勺、鹽1小勺、澱粉2小勺。做法:步驟1:將彩椒洗乾淨,切成小丁。步驟2:蝦清洗乾淨,用水煮熟,剝出蝦仁,去掉蝦線。步驟3:加1小勺鹽醃製15分鐘,醃製好的蝦仁加入2小勺澱粉抓......
2023-10-31
挖掘機炒蝦 龍蝦怎麼做才美味
挖掘機哪家強?長沙蝦鬧節比較強。爲什麼這麼說呢?跟着小編去看看就知道,長沙蝦鬧節會讓你見識到原來挖掘機也可以這麼用。7月25日晚,持續了一個月的長沙蝦鬧節在文和友老長沙龍蝦館正式落幕。一臺2.5米高的挖掘機現場炒蝦......
2023-11-01
鐵蝦掌:男子徒手爆炒麻辣龍蝦
昨天下午,張家界首屆龍蝦文化節在湖南張家界溪步老街舉行。在火宮殿前,添柴、加油、熗鍋後,油鍋中騰起濃煙,熱浪襲人。在龍蝦下鍋、加料調味後,鬼穀神功大師唐程剛將手伸到大鍋底部,大力撈起龍蝦翻炒攪拌。此時,不僅鍋中熱油......
2023-10-30
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