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土雞火鍋的做法大全
特色的土雞火鍋,營養又健康!在這涼爽的秋季,自己在家做出一道美味的火鍋吃是十分舒服的。下面就由小編帶你一起來學習土雞火鍋的做法。食材明細:土雞一隻朝天椒大蒜仔生薑花椒桂皮八角鹽雞精生抽豆瓣醬糖紅酒1、雞放火上......
2023-11-14
羊肉火鍋的做法
材料:羊腿一隻、白蘿蔔一根、胡蘿蔔2根、大蒜5根、大頭蒜2個、姜1個、花椒15顆、幹辣椒5只、料酒、羊肉火鍋底料一包(看個人的口味,我選的是麻辣型的)。做法:1.羊腿洗淨,切成3釐米見方的塊,鍋里加入清水燒開,把羊肉入鍋汆水(2-......
2023-11-16
養生湯火鍋的做法
火鍋在冬天是最爲暢銷的,寒冷的冬天,吃上熱熱火鍋,身體不會變的暖暖的,心情也會變得美美的,走到火鍋店裏面,可以看到非常非常多的人,有時候吃火鍋還要排隊,所以自己在家裏做火鍋,也是非常的不錯,而火鍋最重要的就是湯底了,那就趕......
2021-04-30
幹鍋麻辣雞翅的做法詳解
幹鍋麻辣雞翅的做法原料:雞翅中500克、洋蔥絲100克、花椒10克、幹辣椒50克、薑片20克、大蒜50克、醬油2湯匙(30ml)、料酒1湯匙(15ml)、糖1湯匙(15ml)、香油1茶匙(5ml)、鹽適量、油50克、鮮湯(開水)50克。做法:1、雞翅中從中間宰斷......
2023-11-23
幹鍋雞翅根的做法大全
主料:雞翅根輔料:植物油、鹽、辣皮子、花椒粒、麻椒粒、胡椒粒、蔥姜、老抽、生抽、料酒、洋蔥、辣妹子做法:1、把蔥、姜,大蒜洗淨切片,辣皮子泡泡切段,洋蔥切塊,把雞翅根洗淨,雞翅根加蔥姜、老抽、鹽拌均勻醃製30分鐘以上;2、......
2023-11-05
豆花魚火鍋的做法詳解
豆花魚火鍋的做法:豆花魚火鍋主料:豆花,草魚豆花1-2斤,草魚2斤左右配料:香料多種、四川豆瓣醬、花椒、胡椒、姜、蔥、蒜、野山椒沙糖、芹菜做法詳解:1、按蔥3蒜2姜1的比例用刀剁好芹菜,野山椒一起備好2、魚香底味的製作:鍋裏......
2023-11-23
粥火鍋的做法有哪些
粥火鍋的做法是比較常見的名菜,火鍋是大家都比較喜歡吃的食物,但是吃火鍋一定要做好鍋底料,那樣做出來的火鍋才更加有味道,那麼粥火鍋的做法是怎麼的呢?粥底煲得香滑軟綿煮出來的肉味道才更加的鮮美,我們來具體的瞭解下粥火......
2021-04-30
菌湯火鍋的做法是什麼?
菌湯火鍋是一種營養價值極高的食物,深受諸多人的喜愛,經常出現在人們的餐桌之上。菌湯火鍋的做法很簡單,將準備好的食材放在一起熬製一個多小時就可以食用了。一、菌湯火鍋的做法1、香菇、白玉菇去根切片,杏鮑菇切片備用2......
2021-04-30
湯鍋雞做法有哪些?
湯鍋雞就是用雞肉作爲主料烹飪的美食,而湯鍋除了有雞肉這些食材之外,還可以搭配其他的食物,例如香菇、竹筍、土豆等等,可以根據自己的喜愛去選擇這些食材搭配。方法一、主料雞肉1只1、準備好雞,洗好雞和各種配菜。2、切好......
2021-04-30
狗肉火鍋的做法大全
狗肉火鍋屬於火鍋菜譜,主要原料是狗肉;工藝是煮,製作簡單。狗肉火鍋的原料:狗肉狗肉火鍋的配料:陳皮、南姜、白蘿蔔狗肉火鍋的調料:花生油狗肉怎麼做好吃:狗肉一般用炒、爆、燒、燉、滷等烹調方法。烹調前須經浸泡或醃漬,必須......
2023-11-14
砂鍋烏雞湯的做法有哪些?
用砂鍋煲烏雞湯是比較方便簡單的,而且更加的入味,湯味更鮮美,加上烏雞有很好的補氣血效果,尤其是對於女性來說是比較合適的,所以瞭解砂鍋烏雞湯的做法對身體健康更是有利。方法一、材料烏雞1只(約800克)香蔥2棵生薑1小塊料酒......
2021-04-30
牛排火鍋的做法
牛排火鍋的鍋底是用一種特製的濃湯熬製的美味鮮湯,湯的口味醇厚香濃,再把提前入過味的牛肉骨,牛排等放入鍋中第二次入味就可食用了,其間還可以添加一些新鮮的蔬菜,我們推薦土豆片,蘿蔔片,寬粉絲,藕片和一些菌類,打破傳統的蘸料......
2023-11-16
魚頭火鍋的做法大全
魚頭火鍋屬於家常菜菜譜,主要原料是魚頭;工藝是煮,製作難度中等。魚頭火鍋的原料:魚頭魚頭火鍋的配料:酸菜、豆腐、蔥薑蒜苗魚頭火鍋的調料:幹辣椒、白胡椒、花椒、醬油、醋、料酒魚頭火鍋的做法:1、姜蒜、花椒爆香。2、加入......
2023-11-14
麻辣火鍋底料的做法-清湯火鍋底料的做法
在調製火鍋湯料時,如果口味要求不是太辣,那麼其中的幹辣椒便不用直接入炒鍋用油炒香,而是先入沸水鍋中焯一水後?以減其辣味,再撈出撒入火鍋中。麻辣火鍋底料的做法-清湯火鍋底料的做法火鍋底料的做法火鍋底料的炒制原料:菜......
2021-04-30
火鍋蘸料的做法-狗肉火鍋的做法
魚頭雖然營養豐富,味道鮮美,但魚頭中富積血管,極易超量含有各種殘留農藥和有毒的化學物質。火鍋蘸料的做法-狗肉火鍋的做法火鍋的做法首先是準備原料:毛肚、牛肝、牛腰、黃牛瘦肉、牛脊髓。鮮菜、大蔥,青蒜苗,芝麻油、味精......
2021-04-30
養生火鍋湯底的做法
冬天就快來了,天氣變得非常寒冷,而在這個季節,人們最喜歡的也就是火鍋了吧!火鍋在冬天的銷量真是非常高,去到火鍋店裏面經常會有非常多的人,想想在溫暖的室內,吃上熱熱火鍋真的是一種享受,可是大家有試過自己在家裏做火鍋嗎?快......
2021-04-30
幹鍋雞胗的做法詳解
幹鍋雞胗的做法:幹鍋雞胗主料:雞胗10個輔料:蔥薑蒜、鹽、雞精、青蒜、青紅小辣椒、生抽、洋蔥做法步驟:1、雞胗洗淨,煮至自己喜歡的軟硬程度,然後切成片;我喜歡吃脆一點的;青紅小辣椒切成圈;青蒜切段。2、鍋內放油,放入蔥薑蒜炒......
2023-11-23
幹鍋素雞腿的做法大全
主料:素雞翅輔料:紅黃彩椒青椒蟹味菇調料:蔥蒜幹辣椒辣椒醬生抽鹽糖幹鍋素雞腿的做法:1、取素雞翅適量,用開水浸泡1—5分鐘。2、彩椒和青椒各半個,清洗乾淨。3、浸泡好的素雞翅撈出用冷水衝投兩遍,擠出水分備用。4、將......
2023-11-12
清湯火鍋底料的做法
清湯火鍋底料的做法一火鍋底料製作前的原料準備:火鍋主料牛毛肚、鴨掌各350克,雞脯肉100克,淨豬瘦肉150克,牛環喉100克,牛肉、豬肉、午餐肉各150克,鴨腸250克,脆皮腸150克,黃豆芽200克,蘑菇、水發粉絲各150克,菠菜、平菇各100克......
2023-11-15
電飯鍋鹹香雞的做法大全
今天奉上一道美味簡單的電飯鍋版鹹香雞(鹽局雞)。做法是很簡單,但關鍵是調味料的選擇。我是從南泰批發市場中尋得此鹽局雞粉(益嘉牌),比起超市味好美牌的要正宗多了。材料鮮光雞600克,鹽局雞粉10克,油3克做法1.關鍵配料&mdash......
2023-11-12
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