1、不可與醋同食酸味的醋具有收斂作用，不利於體內陽氣的生髮，與羊肉同吃會讓它的溫補作用大打折扣。2、不能與茶同吃茶水是羊肉的剋星。這是因爲羊肉中蛋白質含量豐富，而茶葉中含有較多的鞣酸，吃羊肉時喝茶，會產生鞣酸蛋白......

羊肉味甘而不膩，性溫而不燥，具有補腎壯陽、暖中祛寒、溫補氣血、開胃健脾等功效，因此羊肉歷來被中國人當作冬季進補的重要食品。羊肉做法有很多，燉、燜、涮、爆、烤最常見。每種方法有其風味和特點，營養成分也不盡相同。什......

蒜薹炒羊肉◆材料：羊肉條250克，姜、蒜薹各50克，甜椒2個。◆製作方法：[1]羊肉條洗淨，加料酒、鹽拌勻醃漬；姜洗淨，切絲；甜椒洗淨，切條；蒜薹洗淨，切段；水澱粉、醬油、鹽調成芡汁。[2]鍋內倒油燒熱，加羊肉條炒至變色，加薑絲、甜椒條、蒜......

1、不宜與南瓜同食中醫古籍中還有羊肉不宜與南瓜同食的記載。這主要是因爲羊肉與南瓜都是溫熱食物，如果放在一起食用，極易上火。同樣的道理，在烹調羊肉時也應少放點辣椒、胡椒、生薑、丁香、茴香等辛溫燥熱的調味品。#p#......

俗話說，秋冬羊肉賽金丹。每到秋冬季節，鮮美的羊肉就會被視做滋補佳品，備受青睞。但秋天還比較燥熱，羊肉又屬於性溫熱食物，常吃很容易上火。中醫講究熱則寒之的食療方法，所以吃羊肉應該搭配涼性和甘平性的蔬菜，能起到清涼、解......

羊肉被醫學家稱爲血肉有情之品，是進補的好食材。羊肉性屬溫熱，可以補虛勞、祛寒冷、溫補氣血，尤其適合在秋冬季食用。羊肉做法有很多，燉、燜、涮、爆、烤最常見。每種方法有其風味和特點，營養成分也不盡相同。專家爲大家解......

羊肉一般都是在冬季纔會非常的盛行，在中醫上羊肉有進補的功效，在冬季吃羊肉非常符合養生，那麼在夏季羊肉可以吃嗎？在夏季吃羊肉的時候怎樣不會上火呢？很多人認爲羊肉的火氣很大，適合冬令進補，夏天食用則不合時宜。其實不然，只......

一說起味美而富有營養的牛羊肉，人們便會想到那是冬天的專利。夏天吃牛羊肉真的容易上火嗎？其實，這只是傳統的飲食觀念影響以及我國民間對牛羊肉烹飪方法所形成的一種誤解。作爲味美、蛋白質含量較高而又營養豐富的牛羊肉......

羊肉的營養價值非常豐富，生活中我們可以經常吃羊肉，對我們的身體健康是非常有利的。不僅可以補腎壯腰，而且還有非常好的調理腸胃功能的作用。那麼日常生活中羊肉的功效有哪些呢？那麼接下來就讓我們一起來看看吧！羊肉的功效......

如果說羊肉可以減肥可能很多人都不相信，因爲羊肉在人們的觀念裏是屬於熱量比較高的肉食，但是經過科學研究表明因爲羊肉中的肉鹼含量比較高，脂肪熔點高的原因已經成了時下最流行的減肥食物。一、肉鹼含量高，利於脂肪代謝羊......

秋季推薦3種羊肉的吃法1、爆炒羊肉爆炒是烹飪的一種手段，專家認爲，用爆炒的方式來烹飪食物能保持食物的原汁原味，而且能最大程度上保留食物的營養，建議秋季朋友們可以食用一點爆炒羊肉。爆炒羊肉的時候可以加一點蔥，因爲蔥......

羊肉味甘而不膩，性溫而不燥，具有補腎壯陽、暖中祛寒、溫補氣血、開胃健脾等功效，因此羊肉歷來被中國人當作冬季進補的重要食品。最常見的吃法應該就是涮羊肉了，今天小編教大家6種新的吃法，給你換換口味。1、羊肉粳米粥羊肉......

羊肉、雞肉、狗肉……每到秋季，人們便開始大吃大喝起來，因爲要秋補、貼秋膘。但是，今年不妨換個花樣，少吃點羊肉多吃點鴨。中華中醫藥學會老年病分會祕書長羅社文博士告訴記者，秋燥耗陰傷精，再加上羊肉、狗肉屬......

秋天吃羊肉的好處1、溫中健脾寒冬常吃羊肉可益氣補虛，促進血液循環，增強身體抵抗力。羊肉還可增加消化酶，保護胃壁，有助於消化。中醫認爲，羊肉具有補精血，益虛勞，溫中健脾，補腎壯陽，養肝等功效。對虛勞嬴瘦、腰膝痠軟、脾胃虛......

秋季如何養多肉植物？秋季如何養多肉植物？翻盆秋天的工作非常多：翻盆、葉插、扦插、適當地調整肉肉們的位置等等。翻盆主要是針對生長1年以上的肉肉，還有那些種上半年狀態不好半死不活的。只要溫度降下來就可以放心大膽的......

羊肉是冬季的進步食物，但是我們平時吃的大多都是綿羊肉，而有些人就會好奇問，飯店裏面吆喝的山羊肉到底是不是真的呢？下面教大家怎麼去辨別綿羊肉和山羊肉。如何挑選羊肉？綿羊肉和山羊肉區別羊肉，是我國人們主要食用肉類之一......

夏季如何吃羊肉才健康？夏季如何吃羊肉才健康？羊肉溫補，又易消化，但很多人夏天都不敢吃，怕上火。其實，很多營養專家都有夏天吃羊肉的習慣，看看他們是怎麼吃的。手腳涼，煮碗羊肉粥雖然天氣熱，但有些人稍微吃點涼東西就拉肚子，有些......

秋天吃羊肉的五大忌諱羊肉能暖中補虛，補中益氣，比較適合秋冬季節食用，然而羊肉也不能隨便吃，吃羊肉也是有忌諱的，下面爲大家介紹五個秋天吃羊肉的忌諱，大家在食用時，要多加註意啦。1、部分病症忌食羊肉經常口舌糜爛、眼睛紅......

1.部分病症忌食羊肉經常口舌糜爛、眼睛紅、口苦、煩躁、咽喉幹痛、牙齦腫痛者，或腹瀉者，或服中藥方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。2.不宜與醋同食酸味的醋具有收斂作用，不利於體內陽氣的生髮，與羊肉同吃會讓它的溫補作用......

春季爲何不宜吃涮羊肉？羊肉屬於人們常說的發物，這種發物會讓一些慢性病加重，並且有復發的可能。因此，熱氣騰騰的涮羊肉、烤羊肉在春天就和季節撞車了，稍不留神就有可能補過了頭，引起上火，舊病復發等問題。但是也不必過於擔心......