海鮮選購：海蝦和河蝦的區別海蝦以白蝦爲主要品種，河蝦以沼蝦爲主要品種，它們都屬於長臂蝦科，外形非常相似，但其滋味和質感卻頗有差別，因此市場價格也相差較大。白蝦又名晃蝦、江禿、迎春蝦，全身披以甲殼，腹部的第二節甲殼覆蓋......

蝦中含有20%的蛋白質，是蛋白質含量很高的食品之一，是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍，蝦和魚肉相比，所含的人體必需氨基酸纈氨酸並不高，但卻是營養均衡的蛋白質來源，另外，蝦類含有甘氨酸，這種氨基酸的含量越高，蝦的甜味就越高。食......

海蝦是具有很高營養價值的海蝦產品，但是對於孕婦而言，飲食方面的細緻要求，也就對海蝦的烹飪有着不一樣的想法！那麼孕婦吃的海蝦該怎麼做？吃海蝦是否有利孕婦呢？本文着重介紹。孕婦吃海蝦的好處：1、有助寶寶骨骼生長和大腦發......

什麼是海蝦？詳細介紹蝦主要分淡水蝦和海水蝦，對蝦、基圍蝦、琵琶蝦、龍蝦則是海水蝦。蝦肉肥嫩鮮美，不腥無刺，是滋補壯陽之妙品。食療功效海水蝦性溫、味甘鹹，歸腎經；有補腎壯陽，通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通......

小龍蝦畢竟是吃腐殖動物屍體的，細菌和毒素只會越來越多地積存在體內，所以我們儘量要買剛剛長大的龍蝦。河蝦龍蝦怎麼洗？怎麼進行河蝦的冷凍處理河蝦怎麼洗購買河蝦後，馬上回家進行清洗，因爲河蝦是非常脆弱的，需要充足的氧氣......

蝦的去皮方法：怎樣給蝦去皮妙招冷凍使蝦殼更易剝除將買來的鮮蝦用流動的水沖洗乾淨後，放入冰箱冷凍室冷凍1—2小時，至蝦身表面結冰，取出，在室溫下讓蝦溶化。之後去掉蝦頭，將蝦殼第一節剝離蝦身，一隻手捏住蝦尾，另外一隻......

每種食物對身體的營養價值和作用都是不同的，我們平時一定要保證飲食質量才能讓身體更加的健康，其中挑選是我們常吃的食物，但是選擇不好就影響口感，下面一起了解下什麼樣的挑選好。蝦殼有光澤，蝦頭、殼緊密附着蝦體，堅硬結實......

蝦與部分水果同時吃時應注重，蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質，若與含有鞣酸的水果如柿子、山楂、石榴、葡萄等同吃，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且鞣酸和鈣結合形成鞣酸鈣後刺激胃腸，惹起不適，出現嘔吐、頭暈、腹瀉......

蝦米又名海米，是著名的海味品，有較高的營養價值。蝦米味甘、鹹、性溫；具有補腎壯陽、理氣開胃之功效。蝦米好吃又有營養，但是在選購的時候是有技巧的。怎樣挑選蝦米？蝦米的挑選方法怎樣挑選蝦米？挑選海米時，只能從一般外部感......

河蝦是什麼？河蝦營養價值，河蝦的功效，河蝦菜譜河蝦用量：每次約50克河蝦詳細介紹：蝦主要分淡水蝦和海水蝦，常見的青蝦、草蝦、小龍蝦爲淡水蝦。蝦肉肥嫩鮮美，不腥無刺是滋補壯陽之妙品。河蝦的功效：淡水蝦性溫味甘、微溫，入肝、......

這樣洗河蝦才幹淨哦這樣洗河蝦才幹淨哦步驟一：買了河蝦，先泡會若是從市場中買了活的河蝦回來，可以在水裏放少量的食鹽，將河蝦泡10-20分鐘，使其排出污濁，再用水沖洗乾淨。步驟二：刷蝦腹對河蝦清潔有更高要求的話，可以用小牙刷......

蝦的營養價值極高，據分析，每百克鮮蝦肉中含水分77克，蛋白質20.6克，脂肪0.7克，鈣35毫克，磷150毫克，鐵0.1毫克，維生素A360國際單位。還含有維生素B1、維生素B2、維生素E、尼克酸等。蝦皮的營養價值更高，每百克含蛋白質39.3克，鈣20......

​海鮮是美味佳餚中的一大瑰寶，而蝦類作爲海鮮的代表之一，備受人們喜愛。在蝦類中，基圍蝦和普通蝦是兩種常見的品種，它們在外形、生活習性、生長環境以及口感等方面存在一些差異。本文將爲您介紹基圍蝦和普通蝦的區......

海蝦的熱量以及減肥功效熱量：79大卡（100克可食部分）分類：水產類評價：海蝦幾乎不含脂肪，是非常優質的蛋白質來源，且富含多種礦物質，非常適宜作爲減肥期間的肉類食物。營養信息營養素含量（每100克）熱量（大卡）79.00碳水化合物（克）1.50......

蝦皮富含鈣質和微量元素，常吃對健康大有好處。可是挑蝦皮很麻煩。眼睛看、鼻子聞、嘴巴嘗，都不能保證挑出新鮮的蝦皮來。把乾淨的塑料袋奪套在手上。蝦皮是什麼？蝦皮怎麼吃？蝦皮的選購和食用方法蝦皮的選購和食用方法介紹......

買過蝦米的人都知道，蝦米除大小不同外，一般有三種顏色：黃色、肉紅色和豔紅色。從外觀上看，豔紅色的蝦米似乎更新鮮，殊不知，這種蝦米隱患很多。怎樣辨別染色蝦米？食用蝦米的注意事項國家規定蝦米不能有着色劑按照國家水產行業......

白蝦又名晃蝦、江禿、迎春蝦，全身披以甲殼，腹部的第二節甲殼覆蓋在第一節腹甲的外面，有兩條較短的細須，身體白色透明，微有藍色或紅色小斑點，外殼很薄，但比較硬，蝦身略呈側扁，殼脊略呈棱邊。沼蝦又名青蝦、柴蝦，全身也披以甲殼，但......

2015年10月25日，河南南陽，南水北調中線工程水源地——南陽淅川丹江庫區的橘子和水產喜獲豐收，丹江大觀苑爲慶祝橘子和水產豐收，使用挖掘機大鍋炒河蝦，免費送遊客。橘子河蝦管飽吃，並用新收穫的柑橘和河蝦一起拼成......

紅毛丹是可以和蝦一起吃的，這兩種食物並不會相剋，一起吃也沒什麼問題，甚至有人很喜歡將兩種食物搭配一起吃還有專門的菜品。紅毛丹有什麼營養價值紅毛丹中含有一定的葡萄糖蔗糖等成分，還有大量維生素礦物質等等，紅毛丹味道......

經期能吃海蝦嗎？這個要因人而已，有人可以適量吃；有人卻一點都不能吃。經期能適量吃海蝦，之所以說適量，是因爲海蝦屬於寒性的食物，若經期吃寒性的食物不利於經血排出，反而會導致月經不調引起腹痛；另外經期大量食用海蝦的話，也是......