第一步：蛋焗飯嘛，咱先把米飯燜上，我這是燜好以後拍的;第二步：土豆切小塊，用水煮至斷生;第三步：香菇洗淨切成小塊;第四步：黃油一小塊，放微波爐化開;第五步：雞蛋打散;第六步：把上面的所有材料，鹽，雞粗，黑胡椒粉放在一個容器裏拌勻並......

將水煮沸後，把洗乾淨的米倒入水中過濾撈出（一下下就可以了）；然後，把米放在爐子上蒸熟，再放入冰箱冷藏2-3小時，並且不要加蓋；炒飯前飯內加少許素油拌勻，讓飯粒分開，再倒入一半蛋液拌勻浸泡20分鐘；旺火油鍋下拌好油和蛋液的米飯，迅......

蛋炒飯究竟是先放飯還是先放蛋？這也許是一個糾纏不清的話題，但是無論是先放蛋還是先放飯，都有辦法能夠把蛋炒飯炒的金黃誘人。那麼，蛋炒飯怎麼做好吃呢？蛋炒飯怎樣炒才能金黃誘人？蛋炒飯怎麼做好吃蛋炒飯看似簡單，可是要保證......

首先，蛋炒飯要做的好吃，下面是需要注意的：1.飯必須是隔夜飯。主要是這樣炒出來散疏。剩飯進冰箱別蒙上保鮮紙放一夜就得。實在沒有立馬拿錢出門到排擋裏討點。2.不考慮健康問題，動物油炒出來肯定比用植物油好吃。3.攪拌雞......

烹製材料(三人份)材料：三黃雞(1只)、沙姜(1小塊)、香菜(2棵)調料：米酒(1/2杯)、粗海鹽(3包，共3斤)工具：廚房紙(4張)、深底瓦煲(1只)1、沙姜洗淨颳去外皮，剁成細末;香菜去頭，洗淨瀝乾水待用。2、三黃雞洗淨去內臟，斬去頭、脖......

主料：罐裝菠蘿、蝦仁、洋蔥調料：食用油、海鮮醬油、檸檬汁製作方法：1、蝦仁洗淨擠幹水分，菠蘿切塊。2、中火將鍋燒熱，倒入油和洋蔥粒，洋蔥炒至透明，加入蝦仁炒至變色後倒入白米飯，飯炒軟後倒入海鮮醬油，檸檬汁攪拌均勻。適合人......

香菜皮蛋魚片湯：特點清熱解毒，潤澤美膚材料魚片（石斑魚）125克、皮蛋3個、香菜70克調味料鹽適量作法1將香菜泡水洗淨。2將皮蛋去殼後每個切成4份備用。3將皮蛋、香菜放入水中，以中慢火煮10分鐘，待香味出來。4將魚片放入鍋中......

大黃味苦性寒，性趨下行，古有將軍之稱，故稱將軍蛋，能清熱解毒潤燥。雞蛋可和中調味。此將軍蛋對於小兒胃熱溼疹，大便乾結或臭穢者食之有效。原料：雞蛋1個，生大黃末1.5克。製作：先將雞蛋頂端敲出一個小孔，去蛋皮，放入大黃細末，用筷......

很多人喜歡用焗油，焗油用在皮膚上面很容易造成皮膚出現過敏的現象，越來越多的朋友們因爲抵抗力不足，加上皮膚免疫不夠，就會造成具有過敏的症狀發生，因此會引起脂溢性皮炎的發生一般來說會出現全身的刺癢，而且還會帶有疙瘩，那......

在以米飯爲主食的很多的地區，對於茶泡飯都不陌生，這是很多人幾乎從小吃到大的一種飯，吃習慣的人其實都覺得挺好吃的。而且茶泡飯的種類也比較的多，而鮭魚茶泡飯就是其中的一種，受到了很多人的喜愛。那麼，鮭魚茶泡飯怎麼製作......

自制午餐便當：蛋包飯自制午餐便當：蛋包飯1、食材準備：玉米丁，黃瓜，火腿腸，米飯，雞蛋，番茄。2、黃瓜去頭尾，取三分之一切丁，火腿腸一根切丁。3、玉米入沸水煮兩分鐘撈出，與切丁的黃瓜、火腿腸混合。4、將玉米、黃瓜和火腿腸放入油......

蛋炒飯怎麼做？材料：米飯適量，青瓜適量，火腿腸適量，土雞蛋適量。做法：1.青瓜跟火腿腸切小丁，小蔥切末。2.雞蛋打成雞蛋液，將米飯倒入，攪拌均勻。3.鍋內放適量油，熱後，轉中火，將浸泡過蛋液的米飯倒入。4.用筷子不斷攪拌，直至米飯顆粒......

主料：帶皮菠蘿一隻剩米飯1碗蝦胡蘿蔔彩椒培根輔料：玉米粒豌豆粒菠蘿適量菠蘿汁一大匙蒜兩小瓣調料：鹽1/4勺橄欖油適量馬蘇裏拉芝士適量菠蘿焗飯的做法：1、將菠蘿堅着切掉三分之一，帶葉子的那半挖乾淨果肉，留下菠蘿殼2、將蒜......

雞蛋中含有的營養素對人而言，僅次於母乳。一個雞蛋所含的熱量，相當於半個蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12.6%的蛋白質、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B、5%的維生素B......

原料：雞蛋10克，蝦仁10克，豬肉糜20克，雞肝10克，紫菜皮10克，胡蘿蔔5克。青菜5克，金針菇5克，番茄醬5克原料：鹽，黃酒，蔥薑末。製作方法：1、雞蛋打散，胡蘿蔔切片，青菜切細待用。2、起油鍋後，放入蛋液，再加入胡蘿蔔、青菜，攤成蛋皮。3、豬肉......

一、材料：蝦、鹹鴨蛋、生粉、蔥、香菜二、準備1、整理蝦，掐去蝦頭，去泥線，尾巴上的刺摘掉2、沿着蝦背剪開，到尾部，如果不是很會去泥線，這樣剪開，取泥線會更方便3、4、整理的好的蝦5、香菜洗淨切段，蔥切蔥花6、鹹鴨蛋取蛋黃，粘碎......

孕期食譜火腿焗飯原料：米飯1小碗、火腿1根、雞蛋2個、奶酪少許、玉米少許、食鹽少許、植物油適量。做法：步驟1：火腿切丁，奶酪切成絲，雞蛋打散。步驟2：鍋中倒油，油溫稍熱時，放入雞蛋打散，加入玉米粒、火腿丁。步驟3：再加入米飯，翻......

一直想做蛋糕，又苦於沒烤箱的人，這下可有口福了，用電飯鍋做吧！用電飯煲做，也可以非常嫩滑細膩，切幾塊放冰箱冷藏，味道更完美。小編教您如何用電飯煲做蛋糕的方法，賽過蛋糕店的蛋糕。一、材料3-4個雞蛋，少量低筋麪粉，1包牛奶（盒裝......

焗的操作程序有：1、原料刀工處理。2、醃製。3、部分原料初步熟處理。4、根據採用的焗制方法，加入輔料與湯汁或包裝，焗制。5、刀工處理、裝盤。6、加原湯汁與味料後上席。操作要領與特點1、潮菜中焗法多數使用動物性原料，......

桃仁爲活血化瘀的常用中藥，與蛋同用，不但增加營養，還可減輕桃仁潤腸輕瀉作用。骨軟易患佝僂病的小兒食用桃仁蛋，有利保健。原料：桃仁5粒，雞蛋1個，麪粉少許。製作：將桃仁用溫水泡，去皮，而後入鍋炒熟，研碎備用;將雞蛋豎起，在頂端輕......