1.豆腐是老人喜歡的美食老人們普遍愛吃豆腐。他們說：魚生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。《隨息居飲食譜謂：處處能造，貧富攸易，詢素食中廣大教主也，亦可入葷饌，冬月凍透者味尤美。豆腐主要成分是蛋白質和異黃酮。豆腐具有益氣、補......

生薑甘辛而溫，具有散寒發汗、溫胃止吐、殺菌鎮痛、抗炎之功效，還能舒張毛細血管，增強血液循環，興奮腸胃，幫助消化。鮮姜可用於風寒邪熱、傷寒頭痛、鼻塞、咳逆止氣、止嘔、祛痰下氣。乾薑適於寒冷腹痛、中惡霍亂、脹滿、風......

中醫的五行論中，夏季所對應的臟腑爲心，所以夏季養心是一年中養生的關鍵。夏季屬火，人們容易心火旺盛，而苦入心，在夏天多吃苦味的食物有助於清心火，還可以達到刺激脾胃消化功能、增強食慾的效果。除了養護心臟，平時還要注重情......

1、補鈣：豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，素有植物肉之美稱。豆腐的消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需要量。2、降低乳腺癌的機率：......

世界上很多食物都號稱能延年益壽，臺灣《康健》雜誌日前對這些食物進行評比，總結出最具有養生功效的7種食物。粥是元氣補充站。煮粥過程中，營養素釋放更多，而且容易被人體吸收。蔥白粥可以殺菌，粳米粥可以治腹痛。食慾不振......

紅色這一色系的果蔬在外表上非常有吸引力，它們含有最多對心臟有益的營養素。此外，紅色果蔬含有大量抗氧化劑，能修復自由基對人體造成的損害;而大量的可溶性膳食纖維有助於降低低密度脂蛋白的含量。紅色食物代表：石榴、紅......

蜂蜜蘿蔔取鮮白蘿蔔洗淨，切丁，放人沸水中煮沸撈出，控幹水分，晾曬半日，然後放鍋中加蜂蜜150克，用小火煮沸調勻，晾冷後服食。適用於消化不良、反胃、嘔吐、於咳疾少等。蜂蜜鮮藕汁取鮮藕適量，洗淨，切片，壓取汁液，按1杯鮮藕汁加蜂蜜......

1、海藻：促進細胞膜流動海藻含有豐富的蛋白質、纖維素、維生素和礦物質，能促進細胞膜的流動。而海苔更是含有豐富的可溶性纖維藻糖酸，可以保護人體免受放射線的傷害。肌膚衰老的主要原因就是細胞間喪失了溝通能力，而海藻......

1.蒜外面買回家的滷味，吃前拍兩瓣蒜拌一拌已經是常識了吧。大蒜殺蟲的能力這裏就不贅述了。我們來認識一下大蒜鮮有人知的本領：消積滯。沒錯，大蒜能治消化不良，尤其是食慾不振和肉食積滯。下次出門吃自助撐到難受，就不用四......

紅、白、黃、綠、紫……繽紛多彩的植物性食物，是大自然賜予人類的厚禮，它們滿載着護衛人類健康的珍貴營養素。白色，總給人單純潔淨的感覺，但白色食物卻一點也不單純，同樣富含多種營養，是健康食譜中不可或缺的一......

1、紫色食品：賞心悅目+延年益壽紫色食物富含一種天然色素花青素。營養專家指，花青素屬於類黃酮物質，其抗氧化能力堪比維生素C和維生素E，能有效清除體內有害物質自由基，幫助人體抗氧化，延緩衰老。此外，紫色食物還富含人體必需......

1.核桃油——益智健腦核桃油中富含豐富的磷脂，是大腦必不可少的重要營養素，對促進寶寶的智力發展，維持神經系統機能的正常運轉大有好處。核桃油中還含有角鯊烯及多酚等抗氧化物質，可以促進寶寶的生長髮育，保持骨......

隨着人們生活方式和飲食結構的改變，糖尿病的發病率不斷上升，已成爲中老年人的常見病和多發病。因其是終身代謝性疾病，又常常併發多種疾病，給患者的身體健康和生存質量帶來了極大影響。糖尿病患者除正規使用藥物治療外，多吃......

1、黑木耳木耳，別名黑木耳、光木耳。真菌學分類屬擔子菌綱，木耳目，木耳科。色澤黑褐，質地柔軟，味道鮮美，營養豐富，可素可葷，不但爲中國菜餚大添風采，而且能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，並可防治缺鐵性貧血及其他藥用功效。2、......

食物的種類繁多，很多食物都有益我們的健康，所以每種食物都要吃，所以不要挑食。生活中常見的三種難聞食物更是有很好的保健功效，可以防治女性疾病。下面就來看看是什麼臭味食物的養生功效好吧。生活中三種臭味食物的養生功......

1、蘆筍護肝蘆筍中的多種抗氧化劑有助肝臟保持最佳工作狀態，讓人面對壓力時，能更爲輕鬆。2、蘋果防治便祕蘋果是最好的膳食纖維來源，可以促進腸胃的蠕動，防止便祕。#p#副標題#e#3、海藻治偏頭痛偏頭痛患者通常體內鎂水平......

菌類是個龐大的家族，它無處不在。現在，已知的菌類大約有10多萬種。菌類植物結構簡單，沒有根、莖、葉等器官，一般不具有葉綠素等色素，大多營異養生活。菌類植物可分爲細菌門、粘菌門和真菌門三類彼此並無親緣關係的生物。其......

由於生活不規律，飲食不規律不健康等原因，很多人患上了胃病，其實胃需要調養，很多食物就有養胃的功效。具體有哪些食物有養胃的功效？一起來看看吧。1、南瓜——排毒護胃因盛傳吃南瓜有減肥美容功效，近年興起了一股......

這些食物有養胃功效這些食物有養胃功效粥類要說到養胃，粥絕對是最好的選擇，它非常容易消化，尤其八寶粥最適合需要養胃的人羣食用。這是由於在八寶粥中國含有大量的花生、杏仁、白糖等，並且熱量也非常的高，經常食用對胃具有......

酸味食物可以滋陰潤肺由於經常與空氣接觸，肺部需要保持溼潤。肺部乾燥容易引起慢性咳嗽，而這種病症的表現之一就是痰少而黏稠。此類慢性咳嗽患者用五味子等酸性藥材進行治療，可以得到很好的效果。五味子茶和五味子蜜對幹......