豬皮是一種蛋白質含量很高的肉製品原料，不過現在大概很少人會想到專門用它來製作菜餚，不過提起豬浮皮和豬皮凍，卻是很多人都喜愛的一南一北的特色美食。追求健康的現代人都怕肥膩過多、膽固醇過高，因此對豬皮敬而遠之，不過......

在生活中，豬皮是一種很常見的食材，但很多人都不喜歡吃豬皮，感覺豬皮油油的，吃多了還會長胖，甚至將豬皮直接扔掉。其實豬皮的營養價值是很高的，一般懂得養生的人都比較愛吃豬皮，感覺豬皮的口感很不錯。如果想護膚的話，建議平時......

此前小編爲大家介紹了女人吃魚子的好處，想必大家對魚子這種食物有了更多的瞭解。那麼今天就爲大家介紹另一種食物——豬肝。肝臟是動物體內儲存養料和解毒的重要器官，含有豐富的營養物質，具有營養保健功能，豬肝......

經常食用豬皮或豬蹄有延緩衰老和抗癌的作用。因爲豬皮中含有大量的膠原蛋白，能減慢機體細胞老化。尤其對陰虛內熱，出現咽喉疼痛、低熱等症的患者食用更佳中醫認爲，豬皮味甘、性涼、有滋陰補虛，清熱利咽的功效。家庭中食用......

豬蹄是人們喜歡食用的營養佳品。中醫認爲，豬蹄性平，味甘鹹，具有補虛弱，填腎精等功能。現代營養學研究表明，豬蹄中含有較多的蛋白質、脂肪和碳水化合物，並含有鈣、磷、鎂、鐵以及維生素A、D、E、K等有益成分。它含有豐富的膠......

吃豬血的好處豬血的做法吃豬血的好處豬血價廉物美，堪稱養血之玉。其食用方法很多：既可將豬血切片與蔥、姜、青蒜炒食；也可將豬血切絲與粉絲、黃瓜絲等，做成涼拌菜吃；更多的人習慣於用豬血與瘦肉、粉絲、青菜等相配作湯。豬......

1、豬血血中含鐵量較高，而且以血紅素鐵的形式存在，容易被人體吸收利用，處於生長髮育階段的兒童和孕婦或哺乳期婦女多吃些有動物血的菜餚，可以防治缺鐵性貧血，並能有效地預防中老年人患冠心病、動脈硬化等症。2、有抗癌作用......

據研究，膠原蛋白的缺乏不但可導致膠原性疾病，更會使代謝功能減弱，細胞的可塑性亦隨之衰減，造成老化。據營養學家分析，豬蹄含有大量膠原蛋白質和少量的脂肪，碳水化合物。另外，豬蹄還含有一定量的鈣、磷、鐵和維生素A、B、C等......

豬皮，很多家庭主婦在做菜時剷掉棄之，殊不知，豬皮是個寶，其營養價值毫不遜色於豬肉，某些成分還高於豬肉，蛋白質含量爲肉的2倍半，碳水化合物含量比肉多4倍左右，而脂肪含量僅是肉的一半，鈣、磷、鐵等有機成分含量也與肉近似。中醫......

豬腰子味甘鹹、性平，入腎經;有補腎、強腰、益氣的作用。豬腰，即豬腎，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素等，有健腎補腰、和腎理氣之功效。豬腰子具有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效。可用於治療腎......

豬對我們每個人來說都是最熟悉不過的家畜了，豬身上可謂全都是寶，豬肉我們基本天天都吃，吃豬皮可以美容，月子裏吃豬蹄可以下奶，豬油可以炒菜等。但當遇到豬瘟等疾病的時候，豬的價值就會降低了，所以有的人會覺得常吃豬皮豬蹄對......

豬皮是比較常見的一種食物，它有一定的營養，那麼女人吃豬皮會發胖嗎？女人吃豬皮有什麼好處？不要着急，下來就和小編一起去了解一下吧。女人吃豬皮會長胖嗎女人吃豬皮是不會長胖的，豬皮也就是肉皮，豬皮上面的脂肪含量是很少的，幾......

豬蹄含有豐富的大分子膠原蛋白質，這些膠原蛋白質被人體吸收後，能促進皮膚細胞吸收和貯存水分，防止皮膚乾澀起皺，使面部皮膚顯得豐滿有光澤。對於經過大手術後重病人來說，適當吃一些豬蹄可有利於組織細胞正常生理的恢復，加速......

豬血的營養十分豐富，素有液態肉之稱。豬血蛋白質的平均含量爲74%，相當於豬肉的4倍、雞蛋的5倍，而且是優質全價蛋白質(含有人體的8種必需氨基酸)。據測定：每100克豬血含蛋白質16克，高於牛肉、瘦豬肉蛋白質的含量，而且容易消......

豬肝在我們的生活中比較的多見，也是很多人們餐桌山常見的一種菜，很多人缺鐵的話也會選擇吃豬肝的，都知道豬肝的營養價值的，但是並不清楚豬肝的毒害，因此這個問題是需要大家在平常生活中能夠弄清楚的，不能大量吃豬肝，從而帶來......

豬蹄的營養價值有哪些？豬蹄是我國居民非常喜歡吃的一道家常菜，因爲豬蹄的營養價值豐富又具有治療的藥用功能，下面看看豬蹄的營養價值的具體分析。豬蹄又叫豬腳、豬手。分前後兩種，前蹄肉多骨少，呈直形，後蹄肉少骨稍多，呈彎形......

豬蹄是常吃的肉類之一，豬蹄的功效與作用有很多，那麼吃豬蹄的好處有哪些？豬蹄的功效與作用1.豬蹄中的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠、它能結合許多水，從而有效改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能，防止皮膚過早......

每當到了炎熱的夏季，人們就喜歡吃上一些清涼解暑且有補氣養血功效的食物，而豬肝就是一種有保健作用的食物，那麼，夏天吃豬肝好不好呢？夏天吃豬肝好不好？其實一年四季都是可以吃豬肝的。豬肝的營養大家都很清楚的，而且豬肝食用......

豬蹄含有豐富的大分子膠原蛋白質，這些膠原蛋白質被人體吸收後，能促進皮膚細胞吸收和貯存水分，防止皮膚乾澀起皺，使面部皮膚顯得豐滿有光澤。對於經過大手術後重病人來說，適當吃一些豬蹄可有利於組織細胞正常生理的恢復，加速......

中醫認爲，豬肝能補肝、明目、養血，適宜氣血虛弱、面色萎黃及缺鐵性貧血者食用。營養學認爲，豬肝含有豐富的鐵、磷，它是造血不可缺少的原料。近代醫學研究發現，豬肝具有多種抗癌物質，如維生素C、硒等，而且肝臟還具有較強的抑......