紅豆的介紹紅豆（學名：Vignaangularis）是豆科植物，爲常見的食材之一。亦被稱爲赤豆。常用來贈送親友，以寄懷念之情，自古以來都把紅豆作爲情愛相思的象徵之物。現在，紅豆不僅僅被當作愛情的信物，許多人還借紅豆寄託對祖國、對故......

藏族人尊稱爲蘇羅瑪寶，意思是神藥、密藥，民間有長生不老草、九死還魂草之稱。中醫認爲，紅景天味甘、澀，性寒，有強壯的功能，用於老年性心衰、抗疲勞、鎮靜、糖尿病等。《神農本草經》記載：景天右草上品七十三種之一，屬上藥。爲......

紅豆的營養價值表每100克紅豆含有：熱量（大卡）309鉀（毫克）860磷（毫克）305鎂（毫克）138胡蘿蔔素（微克）80鈣（毫克）74碳水化合物（克）63.4蛋白質（克）20.2維生素E（毫克）14.36維生素A（微克）13碘（微克）7.8膳食纖維（克）7.7鐵（毫克）7.4硒（微克）3.8鋅（毫克）2.2鈉（......

紅小豆的功效：除熱毒，散惡血，消脹滿，利小便，通乳。癰腫膿血，下腹脹滿，小便不利，水腫腳氣，煩熱，乾渴，酒病，痢疾，黃疸，腸痔下血，乳汁不通；外敷治熱毒癰腫，血腫，扭傷。紅小豆的作用：赤豆可整粒食用，一般用於煮飯、煮粥、做赤豆湯或冰棍、雪糕......

山藥豆營養價值剖析其作用與山藥大致相同：補肺益氣，健脾補虛，固腎益精，益心安神，強志增智，滋潤血脈，寧嗽定喘，輕身延年。山藥豆即山藥蔓上結的珠狀芽，葉上生，長圓不一；皮黃色，煮熟後變灰色，皮薄，肉白質細。山藥豆味甘、性平，入脾、肺......

紅花又名黃蘭、紅蘭花、草紅花、紅花菜、菊科紅花，屬一年生草本植物。晉代張華著《博物志》稱中原的紅花是張騫得種於西域，可知其爲絲綢之路上的物產之一。東漢時的《雜病論》稱：婦人六十二種風，乃腹中氣血刺痛，紅藍花酒主......

紅豆糕的營養價值紅豆糕的做法紅豆糕的營養價值1、赤小豆（即紅豆）含有較多的皁角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對心臟病和腎並水腫有益；2、赤小豆（即紅豆）有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、降血壓、......

美食性昧甘、溫平、無毒。美食歸經入胃、肺。美食功效溫中下氣，利腸胃，止呃逆，益腎補元，治咳喘。藥理主治虛寒呃逆，頭風痛，胃寒嘔吐，疝氣，腰疼，老年咳喘，小兒百日咳。有效說明刀豆豆莢很長，其形如刀，故又稱挾劍豆，豆莢內有粉紅色豆......

紅曲或叫赤曲，系釀造中的副產品，不僅烹調食物用以着色，併入藥。紅曲性味甘、溫，無毒。紅曲成分含澱粉酶、胡蘿蔔色烯類。紅曲功用和藥效健脾消食，活血化瘀。婦人產後瘀血不下、腹痛：紅曲3一12克，加黃酒煎汁，趁溫服下。溫熱泄......

豆類是營養價值很高的食物，常吃豆類食物有益健康，其實很多豆類食物及豆製品也有很高的藥用價值，可以用來治療一些疾病，下面就介紹幾種常見的豆類及豆製品的藥用價值。1.大豆大豆被稱爲豆中之王，富含豐富的蛋白質，是最佳健康......

此前小編爲大家介紹了女人吃西洋菜的好處，想必大家對西洋菜這種蔬菜有了更多的瞭解。今天小編爲大家介紹一種豆類——紅豆，讓大家對其有更多的瞭解。紅豆也叫相思豆，是一種十分普遍的食物，紅豆具有的功效也十分......

南紅是瑪瑙的一種，也叫做“赤玉”，天然南紅有着質地細膩滑潤的手感，南紅是我國獨有的品種，而且產量也特別的少，古人用南紅入藥，用來養心和養血，而且南紅瑪瑙歷史悠久，是一種珍貴而且又特別稀少的品種，也廣泛的應用於藥用，那麼，南......

說到鷹嘴豆大家可能不是很熟悉，在生活中可能大家見過但是具體是怎樣的卻是認識的不到位了。其實鷹嘴豆算是一種稀有的食物，對於人的身體也是含有很高的營養價值的。但是因爲大家不熟悉，所以一般情況下用的也是比較少的。......

但是沒有多少人瞭解豆芽裏面的藥用價值也很高，對我們的身體健康非常有利。綠豆在發芽的過程中，會發生多種有益於人體的變化：部分蛋白質會分解成易被人體吸收的遊離氨基酸;棉子糖、毛類花糖等產生氣體的糖類完全消失，使得......

豆腐是用大豆製作而成的健康飲食食材，所以富含非常豐富的蛋白質，以及鈣、鐵、鎂等微量元素，這些元素對於身體保健，可以起到很好的效果。很多研究表現，正確利用豆腐，同樣可以發揮它的藥用價值。下面，我們就來看看豆腐的藥用價......

咖啡豆常見於咖啡中，咖啡豆有很好的藥用效果，這個一定不會有很多人知道，大家對於咖啡豆的印象就是溶於水一起煮出好喝美味的咖啡，但是咖啡豆還有很多的藥用效果，想知道的人不能錯過這篇文章了，知道了咖啡豆的藥用效果以後可......

又名紅小豆、飯豆、米豆、赤小豆。紅豆富含澱粉，因此又被人們稱爲飯豆，它具有津津液、利小便、消脹、除腫、止吐的功能，被李時珍稱爲心之谷。赤小豆是人們生活中不可缺少的高營養、多功能的雜糧。爲豆科植物赤小豆或赤豆......

土豆中的蛋白質比大豆還好，最接近動物蛋白;土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸，這是一般糧食所不可比的。土豆還富含鈣、鎂、鉀、鋅、鐵，所含的鉀可預防腦血管破裂;所含的蛋白質和維生素C，均爲蘋果的10倍，維生素B1、維生素B2、......

蜜花豆爲豆科植物，又名三葉雞血藤、血風藤、大血藤等，中國南部山區有產，根和藤莖入藥，全年可採。蜜花豆性味苦、甘、溫。蜜花豆成分含雞血藤醇，鐵質。蜜花豆藥理本品莖根煎劑對動物試驗，證明有補血作用，能使血細胞增加，血紅蛋......

紅芸豆學名叫紅菜豆，屬於蝶形花科菜豆屬。豆科學家根據芸豆種皮的顏色可分爲紅芸豆，白芸豆，花芸豆等（花芸豆又有很多種）。紅芸豆主要以營養價值豐富而出名。研究發現每百克紅芸豆含碳水化合物56.9克，蛋白質23.1克，脂肪1.3克，......