鮎魚，又稱作鬍子鰱、黏魚、塘蝨魚，生仔魚。此魚的顯著特徵是周身無鱗，身體表面多黏液，頭扁口闊，上下頜有四根鬍鬚，下面一起來看下鮎魚的熱量，如果你想了解其它食物的熱量也可以查看我們的食物熱量表。
鮎魚的熱量以及減肥功效
別名：鮎魚、鬍子鮎、塘蝨魚、肥魚、鮎魚、鬍子鰱、黏魚、生仔魚、鱝魚
熱量：146大卡（100克可食部分）
分類：水產類
評價：鮎魚含有豐富的蛋白質和礦物質等營養元素，不過在淡水魚中屬於脂肪相對較高的類型，減肥期間可以適量食用。
營養信息
營養素含量（每100克）
熱量（大卡）146.00
碳水化合物（克）3.10
脂肪（克）8.00
蛋白質（克）15.40
纖維素（克）一
維生素A（微克）8.00
鮎魚的營養價值
鮎魚營養豐富，每100克魚肉中含水分64.1克、蛋白質14.4克，並含有多種礦物質和微量元素，特別適合體弱虛損、營養不良之人食用。
鮎魚的吃法
1.鮎魚藥食俱佳，以燉煮最宜；仲春和仲夏之間為最佳食用季節。 2.鮎魚可用於清蒸、清燉、煮湯、紅燒，做肉丸子等。 3.鮎魚體表黏液豐富，宰殺後放入沸水中燙一下，再用清水洗淨，即可去掉黏液。
鮎魚的使用效果
性温、味甘，歸胃、膀胱經；
具有補氣、滋陰、催乳、開胃、利小便之功效。
鮎魚是催乳的佳品，並有滋陰養血、補中氣、開胃、利尿的作用，是婦女產後食療滋補的必選食物。
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