50%孩子可能中招鋅對人體多種生理功能起著重要作用。它參與多種酶的合成，加速生長髮育，增強創傷組織再生能力，增強抵抗力。南京軍區福州總醫院兒科任榕娜主任醫師介紹，在我國，學齡前兒童缺鋅的情況並不少見，據統計大約有50%......

1.紅薯：補虛乏、益氣力營養分析：系糧食中營養較為豐富的食品。由於紅薯能供給人體大量的粘液蛋白、糖、維生素A和維生素C，因此具有補虛乏、益氣力、健脾胃、強腎陰以及和胃、暖胃、益肺等功效。常吃紅薯能防止肝臟和腎臟......

肉類食物平時如果沒有能夠得到很好的儲存，在夏季的時候很容易變質，裡面會滋生大量的致病菌，如果被誤食，很可能會引起食物中毒，輕則出現嘔吐，拉肚子，肚子痛等等，嚴重的食物中毒甚至是威脅到生命安全，最好是能夠引起重視，下面我們......

寶寶肉類菜譜之土豆燒牛肉原料：牛肉100克、土豆200克、醬油20克、精鹽5克、味精3克、料酒5克、蔥5克、姜5克、大料2瓣、水澱粉50克、熟豆油500克做法：1、將牛肉切成2釐米見方的塊，用沸水焯透，再放入煮鍋內，加清水、蔥段、......

一、雞頭不能吃我國有句民諺：十年雞頭勝砒霜。為何雞越老，雞頭毒性就越大呢？醫學專家分析，其原因是雞在啄食中會吃進有害的重金屬物。二、豬脖子的肉疙瘩不能吃食用時應易除豬脖子等處灰色、黃色或暗紅色的肉疙瘩，即稱為肉......

1、魚黑衣不能吃：魚體腹腔兩側有一層黑色膜衣，是最腥臭、泥土味最濃的部位，含有大量的類脂質、溶菌酶等物質。2、禽尖翅不能吃：雞、鴨、鵝等禽類屁股上端長尾羽的部位，學名腔上囊，是淋巴腺體集中的地方，因淋巴腺中的巨噬細胞......

孕期吃10種肉類可能會傷害胎兒1、螃蟹。在中醫裡，螃蟹的屬性比較寒涼，而且它本身也具活血化瘀的作用，如果吃得太多，很容易造成流產。此外，大陸的臨床發現，螃蟹腳所具的活血化瘀效果更強烈。蟹爪能散瘀血、通經絡。《別錄》......

除了強制吃素，芬蘭軍隊的飲食還是花樣很多的，各種蔬菜加上雞蛋等，但是裡面不包括魚類，軍方稱這樣的飲食意識為了節省軍費開資，另一方面是為適應氣候變化，這是一種健康的飲食方式，可以讓軍人的身體狀態更好。我們的飲食中基本......

在我們當中，有一部分人，不懂得食物的禁忌搭配，所以會出現一些症狀，輕則過敏，重則死亡，大家應該多注重生活中的小常識的瞭解，一起了解下肉類的飲食禁忌吧。飲食禁忌肉類+茶飲，易產生便祕1、茶葉中的鞣酸會與肉類中的蛋白質結合......

2016年1月6日是小寒節氣，進入了冬季最寒冷的日子。所以小寒時節也是冬季進補的高峰期，不同體質的人應該選用不同的滋補食材，做好所謂的冬藏。按照傳統中醫理論，冬天宜溫補養腎。但雖然此時節是進補的最佳時期，但進補並非吃......

中國有句老話叫做酸兒辣女，由此可見孕婦（孕婦食品）的飲食對胎兒性別的影響。據新一期《科學美國人》雜誌報道，美國密蘇里-哥倫比亞大學的研究人員在實驗老鼠身上發現，食物中糖和脂肪的含量對老鼠胎兒的性別有很大影響。據......

羊懸筋又稱蹄白珠，一般為圓珠形、串粒狀，是羊蹄內發生病變的一種組織。魚黑衣魚體腹腔兩側有一層黑色膜衣，是最腥臭、泥土味最濃的部位，含有大量的類脂質、溶菌酶等物質。禽尖翅雞、鴨、鵝等禽類屁股上端長尾羽的部位，學名......

肉類食品包括豬、牛、羊肉及其加工製品。市場上供應的肉分新鮮肉和凍肉兩種，無論是鮮肉還是凍肉，用來放入冰箱貯藏的肉一定要質量好：鮮肉要新鮮，肉質富有彈性；凍肉則應堅硬如冰，脂肪潔白，如果已解凍，不太堅硬，就不宜再放入冰箱......

有些朋友常發愁，怎樣才能做出鮮嫩滑爽的肉。下面我們就支你幾招：加澱粉。肉片、肉絲切好後，加入適量的幹澱粉，反覆拌勻，半小時後上鍋炒、熘，可使肉質嫩化，入口不膩。加雞蛋清。在肉片、肉絲、肉丁中加入適量雞蛋清，攪拌均勻，靜......

在炎熱的夏天吃著燒烤時，如果能有一杯冰啤酒是再愜意不過的事，而最近一項新研究還發現，在燒烤前把肉類先放在啤酒中醃製甚至還能降低患上癌症的風險。很多研究都指出燒烤可能會在食物中生成一些致癌物質，但大部分人依然難......

初冬已經逐漸步入寒冬，這個時候的我們常常胃口大開，以便給寒冷的身材儲存能量。冬季進補食物可以增強體質抵禦嚴寒。那麼冬季進補吃些什麼好呢？下面就為大家介紹。冬季進補必吃五種肉一、羊肉，最滋補的肉羊肉有助元陽、補......

肝臟在工作的時候離不開脂肪，而脂肪的來源主要都是肉類而不是青菜。因此想要保護肝臟就要吃點肉不能只吃青菜。那麼吃什麼肉對肝臟好呢？1、魚肉所有的海鮮中，魚肉的營養價值最為豐富。魚肉中富含維生素A、鐵、鈣、磷等，常......

1、泥鰍泥鰍含優質蛋白質、鈣、維生素B1、煙酸、脂肪、磷、鐵、維生素A等。其味甘，性平，有補中益氣、養腎生精功效。對調節性功能有較好的作用。泥鰍中含一種特殊蛋白質，有促進精子形成作用。成年男子常食泥鰍可滋補強身......

俗話說民以食為天，飲食跟減肥息息相關，然而愛吃肉但要減肥的美眉們如何選擇呢？下面推薦八款肉類食譜低碳又減肥。蒜香煎排骨材料豬排骨240克、醬油2勺、甜料酒2茶匙、蒜末半茶匙、生薑末半茶匙、黑胡椒粉半茶匙、油適量......

1、炒肉的火候把握：肉類烹調火候的把握十分重要，因為肉類烹調的方法不同，其火候是不一樣的。火候把握不好，就影響其營養，有時火候把握不好，還會產生對身體有害的物質，炒豬肉、牛肉時，可以切成絲、片後，加料酒、醬油等調料醃漬，......