烏梅也就是我們平時所說的酸梅，是一酸甜可口的食物，我們在平時的時候不但會吃到烏梅的果實，而且還會喝到一種叫做酸梅湯的飲料，同樣特別有口感，不過我們在平時的時候也可以通過烏梅泡水來喝，不但同樣口感很好，而且還對身體有很好的調理效果，那麼烏梅泡水的功效有什麼？下面我們來進行一下了解。
【烏梅泡水的作用】：
酸梅湯（去火潤喉）
烏梅，山楂，甘草，陳皮，桂花共80克
製作方法：
1.白水煮沸，放入把山楂，烏梅，甘草，陳皮。
2.煮十分鐘，放入冰糖後，再煮1-2分鐘。或者晾涼後加入蜂蜜。
大功告成，很簡單，味道很好，而且全健康，無防腐劑。多喝一些，就不會覺得那麼燥熱了。
酸梅、烏梅本身有解暑的作用，熬完了以後，放一點蜂蜜或冰糖。胃寒的人放棗花蜜，晾涼後喝很好。
【飲用須知】
1、做好的酸梅湯一次喝不完，可以在冰箱裏放幾天。但在常溫下，酸梅湯是很容易變質的，如果看到表面有細細的泡沫浮起，就說明已經變質不能喝了。
2、加入甘草的酸梅湯會有澀澀的後味，飲用時放些冰塊可以減輕澀味。
3、新手做出來的酸梅湯，很可能太濃或者太淡，火候和水的比例只有靠多琢磨多嘗試了！
通過上述的介紹，我們知道了烏梅泡水的功效有什麼，在平時的時候我們也可以自己在家裏面製作成烏梅湯來飲用，不過大家需要注意的就是烏梅湯比較容易變質，最好是一次性喝完，不過也可以在冰箱裏面放幾天，最好時間不要太長。
