在口腔癌的發生過程中，飲食不當是一個重要的致病原因。不當的飲食會導致口腔癌的發生，同樣的，正確合理的飲食，也能防治口腔癌，對於已經患病的口腔癌病人，也能有很好的輔助治療作用。下面介紹一些簡單的口腔癌食療方法：
一、西紅柿炒蛋、西紅柿絲瓜湯
這兩道是比較家常的菜品，做法自是不必多言。西紅柿所含有的西紅柿紅素有助於殺掉不正常的細胞，抑制癌細胞的生長，防止腫瘤的擴散和轉移，對口腔癌有很好的防治功效。
二、綠豆湯、蘿蔔汁、西瓜汁、甘蔗汁
這些果汁和湯水能緩解口乾舌燥、舌紅苔少的症狀，可滋陰生津，能減輕放療的副作用。#p#副標題#e#
三、蘑菇瘦豬肉湯、桂圓紅棗蓮子湯
此二方能增強免疫功能，益氣補血。
四、薏苡仁粥
此粥能健脾開胃，保護消化機能，減輕化療產生的副作用。
除此之外，口腔癌患者還可多吃鯽魚、赤豆、鵪鶉、核桃、甲魚、獼猴桃、蓴菜、話梅、檸檬、山楂、杏仁、蜂蜜、蓮藕等食物，都可促進身體恢復。
