吃柚子的好處
1、去除色斑：
柚子裏面含有豐富的維生素c，這種物質能夠使皮膚中的色斑減退，所以說柚子是一種很好的美容品，把柚子切開之後澆上一些蜂蜜，然後輕輕的塗抹和按摩皮膚，這樣能夠很好的美白皮膚。
2、緊緻肌膚：
柚子裏面含有大量的維生素c，不僅能夠起到去除色斑的作用，同時還能使我們的皮膚更加緊緻，保持在一個最佳的狀態。主要是維生素c這種物質對於身體分泌膠原蛋白具有非常重要的作用。
3、減少中風：
柚子裏面含有一種黃酮類物質，這物質能夠有效的降低中風的可能性，還能增強血管功能以及起到消炎的作用，經常吃柚子能保護我們的大腦。
4、有利於減肥：
在不改變其他飲食習慣的基礎上，每天飯前吃半個柚子，然後檢查十二週以上的時間，能夠起到非常好的減肥作用。主要是因爲柚子中含有的一種化合物能夠有效的加快脂肪進行燃燒，所以柚子也是一種減肥水果。
5、保護心臟：
每天吃一個柚子能夠有效的降低人體之中的壞膽固醇以及甘油三酯，特別是深紅色的柚子，對心臟健康效果更好，因爲他含有的氧化劑更高。
6、治療糖尿病：
吃過柚子的人都知道，柚子中帶有一種獨特的苦味，不要嫌棄它不好，這種苦味就是柚子皮素對身體具有很好的保健作用。柚子皮素能夠有效的幫助治療糖尿病，能夠有效的體改人體對於胰島素的敏感性。
柚子怎麼選呢
1、看形狀
關於柚子怎麼選，這一點是很多人都知道的，柚子大多數是上尖下窄的形狀，要注意選擇比較勻稱的，上面最好不要太尖了，如果太長說明裏面的果肉不多，因爲尖部裏面是沒有肉的。觀察柚子的外觀是不是不倒翁形狀的，底部是平面，扁圓形的柚子是比較好的。
2、看顏色
柚子表皮着色比較均勻，發青發綠的則是沒有完全成熟的，如果不是着急要吃，買來以後放置一段時間再食用;如果買來就吃應該選擇外皮發黃的，這樣的基本是成熟的。
3、掂重量
個頭和外觀基本相同的兩個柚子，就要掂一掂它們的分量。重的那一個，說明果肉飽滿，含的水分比較多;輕的就是果肉都有些發乾了。
4、摸表皮
熟柚子的表皮會比較細膩光滑，不熟的柚子表皮就比較粗糙，所以選擇表皮光滑的柚子是比較好的。
5、用手摁
用手指往裏按一按，如果感覺很硬，似乎有阻力，說明皮薄肉實果肉飽滿，相反一摁就是一個坑的，多半是個"厚臉皮"，千萬不要挑選這樣的。
6、聞味道
如果熟透了的柚子味道芳香濃郁，這樣的柚子比較好。
7、看柚頸
如果頸部比較長的話皮就會很厚，肉就很少了。
