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醃菜不宜多食
醃製類食品是指禽畜魚肉經過燻烤醃製、豆製品蔬菜瓜果經過醃製發酵而製成的食品,如鹹菜、鹹魚、鹹蛋、鹹肉等。泡菜、鹹菜,是中國、小日本、朝鮮的傳統食品;臘肉也是很多國家的特色風味。早餐吃一點醃製小菜,會給人一種爽......
2023-11-27
對春季食物的愛與恨!
同樣,飲食的宜忌,歷來也爲百姓重視。那麼春季飲食宜忌是什麼呢?唐代醫家孫思邈說:春七十二日,省酸增甘,以養脾氣。明代高濂《遵生八箋》中也記載:當春之時,食味宜減酸增甘,以養脾氣。意思說:春季肝旺之時,要少食酸性食物,否則會使......
2023-11-27
小心冷飲喝出“冰棒臉”
有關專家提醒貪吃冷飲的人們,防止過量食用冷飲,引發面黃肌瘦的冰棒臉。兒童吃冷飲要有節制專家介紹,由於夏季氣溫較高,孩子們無節制的過量食用冷飲,其造成的危害是多方面的。第一,過食冷飲會沖淡胃液和消化液的濃度,影響胃酸......
2023-11-27
吃西瓜的健康禁忌
一、腎功能不全者腎功能不全患者,對排出體內水分的功能大大降低,所以常會出現下肢或全身水腫。這類病人若吃太多西瓜,會因攝入過多的水,又不能及時將多餘的水排出,致使水分在體內超量儲存,血容量增多,因此不但使水腫加重,且容......
2023-11-27
煮玉米糊時放些鹼 保全營養成份
但是,他們並不曉得這樣一來就破壞了米(大米、小米)中最爲寶貴的營養素,如維生素B1和維生素B2。維生素B1、B2是人們極易缺乏的維生素,它們在中性和酸性環境中對熱較穩定,而在鹼性溶液中對熱極不穩定,如在PH>7的環境(即鹼性環......
2023-11-27
準媽媽補維E能防寶寶哮喘
英國蘇格蘭阿伯丁大學的研究人員發現,在懷孕期間維生素E攝取量最低的孕婦所生嬰兒患哮喘的比例,是攝取量高的孕婦所生嬰兒的5倍。據當地媒體報道,研究人員在5年內對2000名孕婦及其嬰兒進行了跟蹤調查,結果顯示維生素E有助......
2023-11-27
玉米加奶 讓你反應更迅速
秋季是吃玉米的最佳時節。玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸,有保護腦血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量和穀氨酸較高,能幫助促進腦細胞代謝,常吃些玉米尤其是鮮玉米,具有健腦作用。而牛奶富含蛋白質、鈣,及大腦所......
2023-11-27
春季有它們 疾病難靠近
寶寶長個兒別多吃糖科學證明,糖類易使體內的鈣和維生素D被消耗掉,導致身體缺鈣,因此會限制孩子長高。寶寶喉炎別吃油膩食物急性喉炎常見於6個月至3歲的寶寶,表現爲聲音嘶啞,還會引起鼻炎、咽炎、上呼吸道感染等。因此得病......
2023-11-27
女人每天都需要的幾種食物
1、牛肉--由於婦女一生中有很長的月經期,這使得她們比男人更容易貧血。血液中含鐵量低,會引起嚴重的疲勞。如果想獲得足夠的鐵,吃牛肉是一種好辦法。100克生牛肉裏至少有3毫克鐵(鐵食品),另外牛肉的脂肪含量低,既增加能量(能......
2023-11-27
利於胎兒腦發育的九種營養
維生素A:維生素A可以促進腦的發育,缺少維生素A可使智力低下,因此維生素A是促進腦組織發育的重要物質,因此孕婦爲了胎兒大腦更好地發育,孕期要適量加以補充維生素A,但不可過量。脂肪:脂肪是構成腦組織的極其重要的營養物質,在......
2023-11-27
果汁越甜反倒越遜
但事實上,這卻陷入了一個誤區,果汁未必越甜越好,也不是越純越好。很多消費者一味排斥帶點苦味的果汁,覺得喝果汁很大程度上是爲了逞一時口快,是一種休閒享受,因此把帶苦味的果汁就此打入冷宮。殊不知,一樁冤假錯案就此產生了......
2023-11-27
三步曲讓荔枝滿足你的胃
第一步:投石問路挑選時可以先在手裏輕捏,好荔枝的手感應該發緊而且有彈性,如果手感發軟或感覺荔枝皮下有空洞,不爲錢包考慮也要爲身體考慮,還是不要冒險爲好。第二步:觀其大略從外表看,新鮮荔枝的顏色一般不會很鮮豔,那種色澤......
2023-11-27
微波爐留住綠葉菜的“青春”
微波烹調是讓食品分子快速加熱的新方式。它所加熱的,實際上主要是食物中的水分子,所以適合於各種富含水分的食物。微波烹調能更多保留維生素。由於微波烹調效率較高,所需時間較短,出水較少,在達到成熟或達到殺菌要求時,各種......
2023-11-27
牛奶是準媽媽的好食物
據測定,每500毫升牛奶含有豐富的蛋白質16.5克、糖22.5克,鈣600毫克、維生素A200個國際單位……能滿足人體每天所需要動物蛋白的50%,所需要鈣60%,所需要能量16%。牛奶,已經普遍的進入的老百姓家庭飲食,它的營養......
2023-11-27
春季養生食療的重要性
春季氣候多變,是各種流行疾病的高發期,人們在忙碌的學習工作中應該分出時間來注意一下健康保健,防治疾病上門。黃綠蔬菜防春困春困使人身體疲乏,精神不振,應多吃紅黃色和深綠色的蔬菜,如胡蘿蔔、南瓜、番茄、青椒、芹菜等,對......
2023-11-27
水果是最好的“零食”
水果中含有非常豐富的營養成分,主要是糖分、維生素和礦物質,還有有益於人體健康的生物活性物質,像類胡蘿蔔素、生物類黃酮、花青素和前花青素、有機酸等。水果中的維生素主要是維生素C、胡蘿蔔素和一些B族維生素,這是人們......
2023-11-27
一週見證你的美白奇蹟
今天教您幾招食物,讓你從此甩開膚色黯淡的苦惱。黃瓜具有明顯的清熱解毒、生津止渴功味甘,性平,又稱青瓜、胡瓜、刺瓜等,原產於印度,具有明顯的清熱解毒、生津止渴功效。現代醫學認爲,黃瓜富含蛋白質、糖類、維生素B2、維生......
2023-11-27
感冒喝雞湯也非所有人都不可
若是體質壯實,再加上補性的食物、藥物,則會火上加油,加重病情。雞湯屬於補虛、扶助正氣的食物,所以,感冒時喝雞湯適宜於虛證外感者,而不適宜於實證內感者。首先,生病時病人須適當忌口。這是中醫治療的一大特色,在我國老百姓當......
2023-11-27
別讓冰箱裏的麪包傷了你的胃
天不亮就起牀,隨着洶涌的人流去擠公交車、地鐵,到了工作單位爭分奪秒幹活,中午就一份快餐了事,晚上還要經常加班……這打仗一般的生活首先讓人的腸胃付出了代價——很多白領都有泛酸、打嗝、腹脹等......
2023-11-27
別讓辣椒壓抑了你的免疫力
但吃辣要適量,辣吃多了也有副作用。不僅會讓人便祕、上火,還易患上感冒或其他疾病,這往往是被大家忽視的。其原因主要是吃辣所導致的免疫力降低。辣椒在中醫裏被稱爲辛味食物,具有很大的發散作用,過多食用,容易耗氣,因此,辣的......
2023-11-27
多吃酸味食物對孕婦好處多
女性懷孕後,胎盤分泌的某些物質有抑制胃酸分泌的作用,能使胃酸顯著減少,消化酶活性降低,並會影響胃腸的消化吸收功能,從而使孕婦產生噁心欲嘔、食慾下降、肢軟乏力等症狀。由於酸味能刺激胃分泌胃液,有利於食物的消化與吸收......
2023-11-27
腦力工作者飲食大禁忌
腦力工作者飲食4忌1.忌多吃甜食:糖在體內過多,可使體液改變其鹼性的正常狀態,成爲酸性體質,引起腦功能下降,精神不振、記憶力渙散、反應遲鈍。2.忌飲食過飽:吃得過飽後,大腦中有一種叫纖維芽細胞生長因子的物質,會明顯增加,使......
2023-11-27
盛夏季節 讓肌膚在水果海洋裏盡情暢遊
櫻桃關鍵詞:好氣色櫻桃含鐵量豐富,有促進血紅蛋白再生的功能,因此櫻桃能使皮膚紅潤嫩白,消除黑斑。蘋果關鍵詞:排毒、美白、控油豐富的果膠能幫助肌膚更好地排毒,大量的維C可以淡化色斑、美白肌膚,而蘋果酸更是油性肌膚理想......
2023-11-27
夏季自配花草茶“飲”患
這些涼茶按照功效分爲清涼降火、調節脾胃、減肥降脂等。但專家稱,這些自制涼茶並不是適合所有人羣,需謹慎飲用。網上各類花草茶配方受市民追捧少許山楂、金銀花外加陳皮。夏天喝點花草茶能清熱解暑,像金銀花能解毒,黃柏能......
2023-11-27
水果你的美髮師
木瓜木瓜被世人譽爲萬壽瓜,木瓜所含酵素近似人體生長激素,多吃可令人保持青春,而其中所含有的豐富維生素C、鐵、鉀、鈣、胡蘿蔔素、葉黃素等可爲頭髮提供多種營養,去除老廢蛋白質堆積,爲頭髮提供深層潔淨和滋養。奇異果奇......
2023-11-27
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