李時珍在《本草綱目》中對酒後飲茶的危害作了明確的表述：酒後飲茶傷腎，腰腿墜重，膀胱冷痛，兼患痰飲水腫。
許多人由於缺乏醫學常識，酒後往往愛飲茶，想以之解除酒燥，化積消食，通調水道。但是因爲酒味辛甘，入肝、肺二經，飲酒後陽氣上升，肺氣增強；茶味苦，屬陰，主降。酒後飲茶，特別是飲濃茶對腎臟不利。
酒精進入肝臟後，通過酶的作用分解爲水和二氧化碳，經腎臟排出體外。而茶鹼有利尿作用，濃茶中含有較多的茶鹼，它會使尚未分解的乙醛（酒精在肝臟中先轉化爲乙醛，再轉化爲乙酸，乙酸又被分解爲二氧化碳和水）過早地進入腎臟。
而乙醛對腎臟有很大的損害作用，易造成寒滯，導致小便頻濁、陽痿、睾丸有墜痛感和大便乾燥等病。所以，酒後最好不要立即飲茶，尤其不能飲濃茶。最好進食瓜、果或飲果汁，既能潤燥化食，又能醒酒。
