好的鱈魚膠價格並不算非常便宜，鱈魚膠根據產地以及時間的不同會有比較明顯的差異。質量比較好的鱈魚膠和質量不好的鱈魚膠每半斤價格可以相差一千塊左右，所以說鱈魚膠這種食物的價格便宜不便宜主要是決定於鱈魚膠的質量，質量差的鱈魚膠價格自然不高。
一、鱈魚膠的效果
鱈魚膠中含有大量的深海礦物質以及膠原蛋白成分，對於身體有非常好的滋補效果，尤其是對於女性肌膚的保養效果更是明顯，可以補充面部已經流失的膠原蛋白，讓肌膚長期處於緊繃飽滿的狀態下。在日常食用的時候一般都是將鱈魚膠燉湯飲用，鱈魚膠燉湯之後其中的礦物質以及高級膠原蛋白就會融入到湯汁之中，湯汁粘稠而且口感極佳，對身體的滋補效果也非常明顯。
二、怎麼挑選鱈魚膠
在購買鱈魚膠的時候主要看三點，鱈魚膠的大小、顏色以及形狀。一般來說在挑選鱈魚膠的時候要挑選比較大塊的鱈魚膠，鱈魚膠的個頭越大其中的營養成分就越好，質量也就越高。在挑選鱈魚膠的時候還需要挑選顏色比較純正的鱈魚膠，如果其中有大面積的淤血說明鱈魚膠的質地並不是很好。中間厚兩邊薄的鱈魚膠是最優質的鱈魚膠，這樣的鱈魚膠口感彈牙而且含有大浪的營養成分，所以在選擇鱈魚膠的時候儘量選擇這樣形狀的鱈魚膠。
三、新鱈魚膠比較好還是老鱈魚膠比較好
老的鱈魚膠要比新的鱈魚膠要好，鱈魚膠在長期存放的過程中其中的物質會發生一定的變化和反應，相對於新的鱈魚膠來說老的鱈魚膠中含有的膠原蛋白含量比較少，但是其中的膠原蛋白都是非常好被人體消化吸收的，所以說老的鱈魚膠要比新的鱈魚膠要好。在購買鱈魚膠的時候還需要注意鱈魚膠的產地，儘量選擇污染比較少的產地的鱈魚膠進行購買。
