因爲，純淨水是經過分離過濾裝置的飲用水，一方面濾掉了水中的有害物質，另一方面也濾掉了對人體有益的礦物質和微量元素。兒童和老人身體中鈣的需要量30%來自於水，長期喝純淨水的話，這部分鈣的來源就沒有了；另外食物中的鈣比水中的鈣吸收要來得慢，低很多。
長期喝這樣的水，不僅不能補充鈣、鋅等微量元素，體內已有的礦物質反而會被純淨水吸收排出體外。需要注意的是，桶裝密封的純淨水，一旦啓封與空氣接觸，24小時後，就開始滋生細菌。因此，把一桶純淨水喝上幾周的做法是不可取的。
