美國人爲什麼不吃風滾草?飲食文化不同，鳥都不願意吃的植物

風滾草對於美國人來說，簡直就是噩夢一樣的存在，風滾草在中國是最丟臉的植物，因爲中國人民會吃風滾草，如果想要減少風滾草的量的話，他們也可以吃。不過美國人爲什麼不吃風滾草呢?下面一起來了解下吧!

美國人之所以不吃風滾草與飲食文化有很大的關係，在美國的食物中，大多數以肉類、蔬菜沙拉爲主，像風滾草這種野菜，一方面他們吃不慣，另一方面他們不知道該如何下手。但是中國不一樣，中國有五千年的歷史，悠久的飲食文化，對於自然界中的很多植物都有過系統的研究，既能吃山珍海味，同時也會吃些清淡的野菜。對於野菜，中國也有很多的製作方法，既可以成爲餃子餡，還能成爲炒菜。所以美國人不吃的風滾草，但中國人民會吃。

美國人試圖除掉風滾草，但是風滾草生命力實在太頑強了。風滾草成熟前是綠色的，成熟後就會變成枯黃色，接着會脫離土地，人們以爲風滾草已經失去生命力了，但其實它身上還是有特別多的種子，等到來年春天到的時候，滿地都是風滾草。而且風滾草還會把種子帶到特別多的地方，繁衍範圍很廣，幾乎除都除不掉。

風滾草能在美國混得風生水起的還有一個原因是，這種植物在當地沒有天敵。沒有哪種鳥類原意食用風滾草的種子，牛羊也不會吃風滾草的根莖和葉子。這種植物在美國簡直開了掛一樣，打遍天下無敵手。還好風滾草入侵中國後無法繼續繁衍，不然中國人民也會被逼瘋的，風滾草在中國叫什麼?大家可以瞭解一下。