黑菇:能染黑手指的蘑菇(清洗時連指甲都會黑)

黑色的蘑菇大家一定都看到過不少，但是你見過一種蘑菇能將手染黑嗎?它就就是黑菇，又被稱爲木炭菇，據說採摘之後纔會變成黑色，甚至在清洗這種蘑菇的時候還會將手指甲都染黑，那麼到底黑菇長什麼樣子呢?下面就跟着一起來看看吧!

黑菇實際上在還沒被採下來的時候是非常潔白的，不過一旦受到損傷或者被採摘後就會變爲黑色，如果是成熟之後則多會呈現深褐色，它的菌褶也是白色的，看起來比較普通，但是實際上它能染黑很多東西，尤其是清洗的時候就需要注意，它的個頭並不大，像普通香菇那樣，最大的直徑也不會超過11釐米。

一種叫做黑紅菇的黑菇是可以入藥的，又被人們稱爲黑蘑菇，具有非常好的舒筋活絡的功效，因此平時除了可以直接用水煎服外，還能將黑菇浸泡在酒中，喝下去都是能夠起到一定療效的，這種黑菇的味道非常溫和，只帶有些許的鹹味，還是非常好喝的。

不過並不是所有的黑菇都是能吃的，有一種叫做亞稀褶黑菇的物種則被稱爲毒黑菇，又被稱爲火炭菇，在野外看到後千萬不要採摘食用，因爲吃下它會引發中毒反應，而且發病率達到了70%以上，大約半個小時就會出現嘔吐噁心，死亡率也高達70%，兩天多就會出現內出血，比橙黃硬皮馬勃菌還要毒上數倍。

黑紅菇其實也叫做稀褶蘑菇，但是和亞稀褶蘑菇是完全不一樣的，亞稀褶蘑菇內部非常鬆軟，傘狀蓋非常大，經常出現在雲南、四川、江西、福建以及貴州等闊葉林森林中，大多會在夏季和秋季出現，因此大家在野外發現它的時候，一定不要輕易的採摘吃。