調查顯示，抗生素濫用讓人觸目驚心，原來需要50天出籠的肉雞，現在縮短到40天以下。在山東、遼寧養豬戶中，50%養殖戶在飼料裏不同程度地添加了抗生素等藥物。一位飼養員有五年養雞經歷，現在一聞到雞蛋味就會嘔吐。飼養員介紹，許多動物不是因爲病死，而是過量用藥致死。究竟是什麼原因造成抗生素的濫用呢？
據濟南市畜牧獸醫局藥政處副科長王永軍介紹，使用抗生素的問題主要還是養殖利益鏈的作用造成的。它不僅具有疫病治療的作用而且還有促生長的作用。二是養殖環境水平低造成的，養殖環境水平低容易造成畜禽病，抗生素的使用量會逐步上升。第三個部分養殖戶對抗生素危害性的認識還不夠。
據調查，中國每年生產抗生素原料大約21萬噸，其中有9.7萬噸抗生素用於畜牧養殖業，佔全年總產量的46.1%。醫學專家稱,濫用抗生素,不僅加大動物疾病的防治難度,同時造成人類細菌性耐藥性增加，“超級細菌”產生的根源就是濫用抗生素所致。最近，日本東京發現“超級細菌”，已致5人死亡，5人病危，目前尚無藥物可治。寧夏、濟南等地也出現了“耐藥寶寶”，這都是孕婦吃大量含有抗生素殘留的肉蛋禽等食品造成的。抵制“二手抗生素”公害已刻不容緩。
濟南市畜牧獸醫局藥政處副科長王永軍對此提出了自己的幾點建議：第一提高養殖水平，提高畜禽養殖場的規模化、標準化的養殖水平。二是加大我們監管部門的監督力度。我們加大畜禽產品在養殖場出欄前對它進行有效地檢測。包括抗生素、瘦肉精、或者其它的藥殘。
