國家發改委要求這些企業在明年兩會前穩定價格，爲彌補企業虧損，國家糧食局將安排企業競購低價小麥。
■座談
發改委：全國兩會前穩價
玉泉路糧油批發市場信息部負責人劉敬亮表示，在北京市場上像餐飲、主食廚房主要用五得利麪粉，而市民家庭主要以古船爲主。此外，利達麪粉也佔據北京市相當大的市場份額。
昨天，河北五得利麪粉廠內部人士透露，該企業負責人於11月27日和11月30日先後兩次赴京，參加國家發改委組織的“座談”。他還透露，發改委要求，當天參加座談的糧食企業包括中糧、古船、五得利、利達等在全國兩會之前不得漲價，以穩定市場。
企業可優先購買低價小麥
此外，知情人士還透露，座談中，爲彌補企業虧損，國家糧食局將低價“照顧”幾大糧食企業，安排競購小麥。
12月3日，國家糧食局在網站上發佈消息，表示爲保證市場供應，穩定小麥和麪粉市場價格，國家糧食局等部門進一步加大市場調控力度，在繼續安排最低收購價小麥競價銷售的同時，按照順價銷售的原則，選擇部分大型麪粉加工企業進行小麥定向銷售，加工麪粉及時投放市場，增加市場供給。
■行動
12月1日起三品牌下調價格
五得利內部人士表示，爲落實座談精神，企業已經從12月1日起，緊急調整價格，一斤麪粉降3分錢，一袋25公斤裝麪粉下調1.5元。天津利達麪粉廠在座談會後也調整了麪粉價格，據其北京區域銷售企業負責人介紹，目前利達5公斤裝的麪粉每袋下調0.45元，平均每斤下調3分錢。她介紹，根據國家發改委的要求，總公司要求麪粉出廠價格全部下調。
根據玉泉路市場的監測顯示，12月1日，市場商戶全部接到廠家通知，麪粉價格當天全面下調。其中，“五得利”麪粉批發均價下調1.5元，目前批發價格爲73元；“古船”富強粉下調2元，批發價格爲71元。在三大知名品牌價格相繼下調後，市場其他麪粉價格也出現回落趨勢。
劉敬亮表示，受到國家抑制物價過快上漲政策的影響，市場看漲的預期有所回落，或者說熱度下降。他介紹，近一週，麪粉銷售清淡不少，三個品牌的銷售量下降的幅度均在30%左右。目前市場庫存十分充足，有供大於求的趨勢。按照往年慣例，元旦、春節是糧食銷售的傳統旺季，有可能會有一波小漲的行情，但這個幅度肯定會很小。
■相關
菜價持續四周走低
在一輪聲勢浩大的物價調控後，北京市場的各類農產品價格集體回落，蔬菜價格連續四周走低，而食用油和糧食價格相繼下調，豬肉雞蛋價格停止上漲趨勢。
昨天，記者在新發地蔬菜市場的各個交易區均能看到車輛爆滿的情況。一些來市場交易的車輛由於無法進入交易區，只好在主路的兩側打開車廂開賣。市場負責人介紹，近期的蔬菜上市量比較大，市場交通更加擁堵。
土豆商戶餘彬告訴記者，這幾天土豆的價格一天落一毛多，運到北京的費用已經達2.5元/公斤了，而2.4元/公斤還賣不動，主要還是因爲上市量比較大。
市場監測顯示，11月12日至18日蔬菜價格指數爲122，昨天則爲88。新發地提供的71個品種蔬菜11月30日的平均價格爲1.7元/公斤，昨天的均價爲1.61元/公斤。市場分析人員預測，大白菜價格將保持穩定，而大蔥、辣椒、扁豆、蘿蔔、姜、芹菜、菜花等將保持下降趨勢。
■各方反應
>>市民價格漲跌影響不大
劉女士昨天剛剛到西直門的法寶超市買了一袋古船麪粉，她發現麪粉比前幾天便宜了。她表示，全家人都愛吃麪食，一袋10斤的面也就吃10天左右。她對記者說，其實降兩塊錢，對自己家沒有什麼影響，只不過所有產品一起漲，感覺到生活成本高點。
>>商戶不知名品牌賣不動
玉泉路市場商戶林師傅表示，價格回落後，銷售量反而下降兩成，感覺大家都是買漲不買跌。林師傅說，很多面粉小廠現在有點撐不住了，因爲原來跟大品牌之間有價格差，所以好賣點，現在大品牌也便宜了，這些不知名的麪粉品牌根本賣不動。
商戶王師傅則表示，雖然國家要求不漲價，但是如果小麥收不上來，而且其他成本也很高，企業不可能堅持低價太久。
>>專家打招呼比下文件好
中國社科院經濟研究所經濟增長理論室主任劉霞輝認爲，相關物價調控部門和企業“私下打招呼”屬於一種非正式的價格干預，“雖然不是正式的限價政策，但企業通常都會配合政府工作。比如，必須漲價的可以少漲一些，能延後的先不漲價”。
劉霞輝認爲，這種私下打招呼的方式更有利於穩定市場。這是政府和企業的一種磋商方式，對各方都是有利的。據介紹，目前很多發達國家也都有這種方式，比如外國政府經常會和大型企業溝通，就業、價格都在溝通範疇內。
