1、麪粉的種類按性能和用途分爲：專用麪粉(如麪包粉、餃子粉、餅乾粉等)、通用麪粉(如標準粉、富強粉)、營養強化麪粉(如增鈣麪粉、富鐵面粉、7+1營養強化麪粉等)。按精度分爲：特製一等麪粉、特製二等麪粉、標準麪粉、普......

許多人家中都買有面粉，但有時會放忘，從而使得麪粉有味道。那麼，麪粉放久了有味怎麼辦呢？這種麪粉還能吃嗎？對此，就由小編爲大家解惑。麪粉放久了有味怎麼辦麪粉放久了有味，需判斷它是否變質，如果變質有味，那麪粉不能食用了，只能......

好好的麪粉爲什麼要添加其他物質?對於麪粉中含有添加劑的問題，國家小麥產業技術體系崗位專家、農業大學農業生物技術學院教授王志敏以一個反問句表達了他堅決反對的態度。王志敏說：以我國目前的小麥生產技術種植出的小......

國家發改委要求這些企業在明年兩會前穩定價格，爲彌補企業虧損，國家糧食局將安排企業競購低價小麥。■座談發改委：全國兩會前穩價玉泉路糧油批發市場信息部負責人劉敬亮表示，在北京市場上像餐飲、主食廚房主要用五得利麪粉......

生了蟲子的麪粉應該拿到陽光下暴曬，然後用篩子過濾，把小蟲子過濾出來，最後將麪粉放入密封的容器內就可以。紫外線能夠殺死小蟲子，但是如果還是不放心的話，可以多過濾幾遍。完全見不到小蟲子後可食用，其實麪粉生蟲子都是由於......

一般來說麪粉保質期在3－12個月之間，即使在冷凍條件下也不能超過這個時間，所以麪粉冷凍也不能放置兩年，不然可能會過期，過期麪粉可能影響身體健康。麪粉可以放入冷凍室內嗎假如暫時不吃麪粉是可以放入冷凍室中的，這樣可以避......

人到老年，身體消化吸收功能減退，身體反應較敏感，牙痛時最好少用止痛藥。如果老年人出現牙痛，疼痛處還伴有腫脹，牙齦有火辣辣的感覺。這種情況可以試試用麪粉治療。具體做法是：用少許白酒將適量麪粉緩慢攪勻，再將麪粉糊平攤在......

無法證明百分之百安全的麪粉增白劑，已經用了20多年，其間，要求禁用的呼聲不斷。多家機構也通過實驗證明，麪粉增白劑很難添加均勻，因此容易過量，危害人體健康。新浪網的數據顯示，徵求民意僅僅進行了一天，就有超過9成的網友贊成......

製作油條的麪粉用的是高筋粉，因爲用高筋的麪粉，在炸油條的時候不會膨脹的很大，以至於破皮，這樣炸出來的油條外脆裏嫩，有獨特的香氣，形狀也比低筋麪粉做出來的更加好看，比較受人歡迎。並且油條是比較常見的早餐，許多人爲了節約......

網傳小小的麪粉能治療沸水燙傷，關於麪粉神奇效果在各大微博上傳得神乎其神，讓網友大呼太實用。今天下午記者致電浙江省杭州市第一人民醫院整形科副主任李金晟，李金晟表示麪粉敷傷口不僅沒有效果，甚至會增加創口感染機會。......

添加劑標準委員會同意註銷過氧化苯甲酰俗稱爲麪粉增白劑，一直存在存廢之爭，作爲政協委員，馮平曾多次提交提案，建議從麪粉中取消添加過氧化苯甲酰作爲增白劑使用。馮平在前日舉行的一次有關食品添加劑的研討會上說，7月份，衛......

老面加鹼的標準是1:100，也就是說100克麪粉裏面要加入1克的鹼。如果加得過多或者是超量，那麼會使麪粉變得發黃。如果適量經過發酵之後麪粉會特別的蓬鬆，可以製成包子，饅頭，花捲等等美食。所以在發麪的時候一定要注意面鹼的......

吃了過期的低筋麪粉可能會出現比較嚴重的食物中毒的情況，這是因爲麪粉在過期之後就會其中的成分會發生化學反應，產生難以被人體消化的物質。同時過期的低筋麪粉中還會滋生大量的細菌以及微生物，影響麪粉的口感，同時還會對......

很多美容店所謂的天然面膜都是麪粉，蛋清（冬季有蛋黃），蜂蜜，牛奶等再加一點店裏的祕方調配成的，做完了皮膚像剝了殼的雞蛋。麪粉能夠收緊肌膚，使肌膚緊實、平整，不易產生皺紋。自制蛋清麪粉收縮面膜——緊緻肌膚清毛......

主要原料麪粉增白劑的主要原料是過氧化苯甲酰生產方法使雙氧水與30%液鹼反應，生成過氧化鈉溶液，再與苯甲酰氯反應而得。反應在0℃左右進行，溫度過高則引起雙氧水分解，苯甲酰氯也易水解生成苯甲酸而影響收率。將生成物析出......

麪粉是一種非常常見的食物材料，通常在家中都會放着幾斤麪粉備用，不過麪粉是一種容易受潮的食物，一不小心麪粉就吸收很多水分，麪粉受潮之後補救並不是一件容易的事，下面瞭解下面粉受潮了怎麼補救吧!麪粉受潮了怎麼補救麪粉......

麪粉洗臉可以美容嗎？麪粉洗臉也能美容。很多自制面膜都會加麪粉，麪粉能夠收緊肌膚，使肌膚緊實、平整，不易產生皺紋。用麪粉洗臉也可以美容護膚。麪粉洗臉方法：1先將臉洗淨2勇少許溫水摻入1勺麪粉，塗抹臉部。用溫水清洗臉部，......

原標題：爲還自行車他惦記了27年27年前，陝西重型機器廠伙食科副科長張福令借給食堂打工小夥杜動崗一輛自行車。27年來，杜動崗一直想物歸原主。搬家5次都帶着自行車說別人的東西哪能隨便扔昨日，鄭先生打進華商報新聞熱線029......

前段時間，網上爆出了麪包店用過期麪粉，該事件備受關注。3月25日又有新進展。據上海市食品藥品監督管理局在官方網站上發佈的信息，目前已有4人被公安機關實施刑事拘留，而涉案企業法定代表人弗蘭克·路易斯也被要求必......

對於麪粉，大家都不陌生，它是一種由小麥磨成的粉末，可用來製作蛋糕、包子、麪條等。不過麪粉的種類是很多的，你知道哪種可以製作蛋糕，哪種適合製作麪條嗎？接下來就由小編爲大家解答各類麪粉怎樣區分。各類麪粉怎樣區分麪粉是......